本周农业跑赢大盘3.99个百分点。北美干旱蔓延，小麦、大豆或受影响。美国本土48州的46.8%仍处于干旱状态，较上月上升2.7%，2.15亿英亩的农作物正在经历干旱，较上月上升9.3%。小麦方面，美国小麦产量约占全球6-7%，受干旱影响，美麦产量大幅下滑，USDA 8月预测21/22年度产量为4618万吨，同比下降7.1%，较上月下调2.8%；大豆方面，美国大豆产量占全球31%，大豆合计20%的产区位于本次干旱区域中，同时7、8月为美国大豆的开花期，对气温和水分敏感，USDA 8月预测21/22年度产量为1.18亿吨，较上月下调1.5%，后续大豆生产仍需密切关注。南美霜冻持续，蔗糖产量大幅下降。进入8月，巴西中南部地区霜冻未见改善，近15日发生霜冻的地区达15个，发生霜冻事件27起。霜冻明显影响了巴西当前甘蔗及蔗糖的生产进度。UNICA披露的7月下旬数据显示，中南部甘蔗入榨量4671.2万吨，同比减少8.1%，累计入榨量3.04亿吨，同比下降7.3%；吨蔗TRS下降0.9%至146.8千克；7月下旬，中南部糖产量303.4万吨，同比减少11.8%。西欧极端降水，小麦收获值得关注。7月，欧洲地区极端暴雨使近35个地地区发生了40多次洪水事件。欧洲是全球小麦的主要生产地区，欧盟小麦产量约占全球的17%，其中洪涝较为严重的法、德两国占比达欧洲的39%。7月正值冬小麦收获期，雨水对庄稼造成了严重打击，延迟了收获的时间，后续欧洲小麦生产形势仍值得关注。
