本周调研了山西汾酒、安井食品等公司,食品饮料板块波动无碍基本面稳健,高端酒估值切换空间打开。高端酒下半年业绩稳健增长,批价具备上行潜力,同时寻求向上升级,经典五粮液后续“1+N+2”模式下利于批价上行与渠道利润稳定,当前高端酒对应明年估值性价比突出,估值切换带来的一年维度收益率较为明确。建议关注高端酒龙头如五粮液、茅台等。