美股餐饮业美国餐饮业2021年投资主题

本文是关于美国餐厅行业的2021年主题的分析报告。报告指出，短期投资者应关注自由式和合作休闲食客的表现，中长期投资者应关注防御性更高的特许QSR，而成长型投资者则应关注星巴克和Wingstop。报告还对2021年美国餐厅行业的15大主题进行了分析，包括比较QSR的抵御力与休闲餐饮的比较、单位增长、收入和EBITDA恢复情况、餐馆/EBITDA利润率、人工成本、食品成本、广告手册、数字化、零售业复苏、餐馆增长、类别合并、特许经营健康、并购、资本分配和估值等。报告还对SBUX、WING和PFGC进行了评级和目标价格的调整。