美股餐饮业：2021年上半年“贸易复苏”与“五月卖出”之争

根据巴克莱银行的报告，美国餐厅在2021年1季度实现了复苏，销售额大幅回升，超出了2019年的水平。随着就餐限制的放宽和消费者获得刺激美元，行业在春季经历了急剧的复苏。然而，可持续性仍然是一个问题。巴克莱银行建议投资者关注防御性的主要QSR，如星巴克、达美乐和菲格雷特。