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根据报告，食品饮料行业在3月持续复苏，一季度烟酒类快速增长。白酒行业基本面仍然强劲，预计2021全年高端白酒价格上行是确定性趋势。大众品普遍以稳为主，建议坚守价值龙头，关注二三线弹性标的。报告同时指出，白酒产业出现升级、分化的趋势，酱酒热潮持续，主因在于消费者对于高品质产品的需求和高利润带来的渠道推力。然而，后续可能出现分化，基酒产能充足、酒体优秀、渠道布局合理的企业可能获得持续增长。
