广州酒家(603043.SH)发布2021年业绩报告,营收32.9亿元,同比增长8.5%;净利润4.6亿元,同比增长20.7%。其中,食品业务收入增长较快,速冻业务需求旺盛,产能释放后有望进一步增长。同时,餐饮业务也有所改善,随着疫情控制,餐饮业务有望逐渐复苏。公司预计2021-2023年净利润分别为5.4、6.5、7.2亿元,当前股价对应PE为29.0、23.9、21.6倍。总体来看,随着消费需求回暖,餐饮逐渐复苏;食品业务随着产能释放、渠道铺设,潜力较大,维持“增持”评级。