奈雪的茶是高端现制茶饮店龙头，2019年营收25亿，主品牌奈雪的茶收入23亿元、客单价43元；经调整净利-1173万元，毛利率64%、门店层经营利润率16%但总部费用率仍高。我国现制茶空间广阔，2020-25年CAGR25%达3400亿元，其中现制茶饮店为2110亿元、高/中/低端分别CAGR32%/27%/20%并占到25%/50%/25%；看星巴克一家独大贵在品牌先发优势，而我国现制茶空间虽大但较咖啡市场起步晚且赛道更复合、但产品差异度不高，因此预期未来或有望诞生数个小星巴克分羹市场。奈雪相较喜茶在营销（喜茶饥饿营销）、渠道（喜茶占位更核心且店效更高）、盈利（喜茶店面更小且无欧包等配餐）等方面仍存改善空间，但目前市场尚未进入抢份额阶段。奈雪的茶构建品牌先发优势，产品频更新、供应链稳定，渠道快扩张、运营数字化。
