2025年亚洲及太平洋区域粮食安全和营养概况

核心观点

亚洲及太平洋区域在减少饥饿和改善营养方面取得了进展，但仍然面临严峻挑战。该区域近80%的饥饿人口集中在南亚，该地区的中度或重度粮食不安全状况也最为严峻。性别不平等问题突出，除东亚外，女性粮食不安全发生率普遍高于男性。该区域儿童发育迟缓和消瘦问题严重，5岁以下儿童发育迟缓患病率为24.4%，高于全球平均水平；儿童消瘦患病率为8.9%，同样高于全球平均水平。5岁以下儿童超重率略高于全球平均水平，且呈上升趋势。15至49岁女性贫血患病率为33.8%，公共卫生挑战较大。尽管该区域在纯母乳喂养方面取得进展，但成人肥胖率自2000年起持续上升，低出生体重率也略有上升。

关键数据

• 2024年，亚太区域约有2500万人摆脱饥饿，食物不足发生率由上一年的7.0%下降至6.4%。
• 亚太区域近80%的饥饿人群生活在南亚，南亚中度或重度粮食不安全状况也是所有次区域中最为严峻的。
• 除东亚外，女性粮食不安全发生率普遍高于男性。
• 亚太区域5岁以下儿童发育迟缓患病率为24.4%，高于全球平均水平（23.2%）；儿童消瘦患病率为8.9%，高于全球平均水平（6.6%）。
• 亚太区域5岁以下儿童超重率为5.0%，略低于全球平均水平（5.6%），但呈上升趋势。
• 亚太区域15至49岁女性贫血患病率为33.8%，高于全球平均水平（30.7%）。
• 2024年，亚太区域健康膳食的平均成本约为每人每天4.77购买力平价美元，高于全球平均水平（4.46购买力平价美元）。
• 2024年，亚太区域无力负担健康膳食的人口比例低于全球平均水平，其中南亚无力负担健康膳食的人口数量最多，约为41.7%。

研究结论

亚洲及太平洋区域需要加快推进农业粮食体系转型，以应对饥饿、粮食不安全和营养不良等挑战。转型需要关注以下方面：

• 经济增长与社会公平： 确保经济增长惠及所有社会部门，特别是贫困人群，并采取措施减少不平等。
• 国家之间相互依存： 加强区域合作，共同应对全球市场波动和其他冲击带来的脆弱性。
• 气候变化与极端天气事件： 推广气候智慧型农业做法，增强农业粮食体系的韧性，并减少气候变化的影响。
• 能力建设： 加强能力建设，关注创新和技术，特别是支持农民、本地社区和政策制定者。
• 资金来源： 整合及运用不同的资金来源，包括公共资金、私营投资，以及绿色债券和营养投资等创新机制，支持农业粮食体系转型。

通过采取综合措施，亚洲及太平洋区域可以实现粮食安全和更好营养的目标，并推动包容性经济增长，创造就业机会，推动财富和资源的更公平分配，同时也能保障环境健康。