果蔬品月报：苹果低位震荡修复，红枣月内弱势运行

苹果观点

市场要闻与重要数据

• 期货：苹果2610合约上涨1.33%，至7827元/吨。
• 现货：山东栖霞地区80#一二级价格持平，为6500元/吨；陕西洛川地区70#以上半商品价格下跌700元/吨，至6800元/吨。
• 产区：7月库存去库放缓，西部加速清库，东部持稳，新季早熟果上市。山东产区低价顺价走货，优质货偏紧；陕西产区客商急售降价，走货偏慢。
• 库存：全国主产区冷库库存55.14万吨，环比减少6.09万吨，走货减缓但同比加快。
• 销区：整体走货不佳，终端消费疲软，广东批发市场到车量偏低，新旧果价差扩大，下游拿货积极性不高。

市场分析 7月苹果期货探底回升，月末小幅收涨。现货库存去化放缓，西部产区降价促售仍成交偏慢，山东产区价格暂稳，优质货量少。销区走货持续偏弱，夏令鲜果上市挤压消费空间。新季早熟果开秤价低于去年同期，晚富士膨果期生长平稳。供需暂无明确趋势驱动，短期预计低位震荡，关注早熟果上量节奏及库存去化进度。

策略 中性。

风险 早熟果集中上量冲击、尾货质量风险、终端消费回暖乏力、膨果期天气波动。

红枣观点

市场要闻与重要数据

• 期货：红枣2609合约下跌8.93%，至7950元/吨。
• 现货：河北一级灰枣价格下跌300元/吨，至7500元/吨。
• 产区：7月新疆主产区经历两轮高温，经田间管护一二茬坐果基本稳定，下旬气温回落，高温负面影响减弱。
• 库存：36家样本点物理库存10420吨，环比下降298吨。
• 销区：河北市场到货130车左右，新旧货价差扩大，客商拿货积极性一般。河南市场价格暂稳，成交一般。如意坊市场日均到车2.16车，下游刚需拿货为主，成交一般。

市场分析 7月红枣期货震荡下行。现货库存小幅去化但仍处高位，传统消费淡季需求疲软，新旧货价差走扩。产区高温影响经管护后一二茬坐果基本稳定，天气支撑力度有限。高库存弱需求主导盘面，期价承压运行，等待新季产量预期明朗。

策略 中性。

风险 高位库存去化偏缓、终端消费提振乏力、天气扰动支撑有限、替代果品分流冲击。