果蔬品周报：苹果弱势下行，红枣低位震荡

苹果市场分析

• 市场要闻与重要数据：

  • 期货：苹果主力合约2610合约收盘价7689元/吨，下跌414元/吨，跌幅5.11%。
  • 现货：山东栖霞地区80#一二级价格7500元/吨，持平；陕西洛川地区70#半商品价格8700元/吨，持平。
  • 库存：全国主产区冷库库存319.96万吨，环比减少31.98万吨，同比走货速度下降。
  • 批发价：六种水果批发均价7.63元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，苹果批发均价下跌。
  • 价格差：晚富士苹果与鸭梨批发价差3.79元/公斤，较上周缩窄0.23元/公斤。

• 市场分析：

  • 苹果市场延续弱势下行，消费旺季表现低于预期。
  • 期货增仓下挫，现货产区购销清淡，果农通货价格松动。
  • 终端消费动力不足，客商采购以补充市场为主，对果农货源收购意愿不高。
  • 库存总量高于去年同期，结构性矛盾未缓解，去库压力后移。
  • 新季苹果增产预期强化，多数产区花量充足，远月估值承压。
  • 时令水果上市分流消费，替代效应压制苹果走货。

• 策略：中性。

• 风险：旺季需求提振不足、时令水果分流、库存去化压力。

红枣市场分析

• 市场要闻与重要数据：

  • 期货：红枣主力合约2609合约收盘价9030元/吨，上涨120元/吨，跌幅1.35%。
  • 现货：河北一级灰枣价格7900元/吨，持平。
  • 库存：36家样本点物理库存在11260吨，较上周减少45吨，同比增加7.02%。
  • 价格：2025产季新疆主产区灰枣收购均价5.65元/公斤，毛利润折合0.87元/公斤，较上周下降0.01元/公斤。
  • 销区：河北市场各等级价格稳定，河南市场价格稳定，广东如意坊市场价格稳定。

• 市场分析：

  • 红枣市场延续低位震荡，期货窄幅整理，交投平淡。
  • 产区价格持稳，销区走货缓慢，购销氛围清淡。
  • 新疆主产区枣树萌芽期，部分枣园出现红蜘蛛虫害，需关注虫情及厄尔尼诺天气影响。
  • 社会库存仍处高位，去库速度放缓，同比增幅明显。
  • 夏季时令水果上市，对红枣消费形成替代分流，终端需求承压。

• 策略：中性。

• 风险：终端消费持续清淡、时令水果分流、库存去化缓慢、新季虫害天气扰动。