核心观点与关键数据
供应端：
- 近期鸡蛋、淘汰鸡价格同步上涨，养殖企业后市看涨心态浓厚，淘汰鸡出栏意愿走低，预计下周淘汰鸡出栏量大概率持平或小幅下滑。
- 前期鸡苗逐步开产，新开产蛋鸡缓慢增多，市场小码蛋供给小幅增量，存栏处于微增状态，但整体库存维持低位，供应端出货压力偏小。
需求端：
- 恶劣天气影响加重，商超、批发市场采购备货需求暂未回暖，但家庭日常消费保持稳中有增，升学宴高峰期与暑期旅游旺季支撑餐饮需求，食品加工企业存在备货需求，整体市场需求维持平稳。
市场观点：
- 产地货源供应正常，无余货。南方陆续储备，鸡蛋质量问题减少，贸易商采购积极性或提升，蛋价走出新一轮持续性快速上涨行情，提振信心，但受天气影响，场内整体交易氛围略显谨慎。
策略建议：
- 单边：近月跟随现货震荡偏强，价格上涨至高位后谨防波动风险。
期现货价格走势回顾：
- 鸡蛋期货2608高位震荡，周涨4.94%，价格交易区间围绕4200-4600元/500KG，最高触及4783元/500KG，最低4592元/500KG。
- 本周主产区鸡蛋周均价4.32元/斤，环比涨幅5.62%，主产区鸡蛋价格由4.22元/斤上涨至4.46元/斤，销区批发价格逐步提升，均价4.58元/斤，环比涨幅6.02%。
鸡蛋饲料成本与价格关系：
- 饲料价格大趋势下跌时，鸡蛋价格也明显下滑；成本坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。
- 目前玉米、豆粕价格保持低位震荡，对蛋价支撑有限。
- 本周饲料成本小幅上涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.01元，环比涨幅0.33%，对蛋价支撑作用增强。
淘汰鸡出栏量：
- 本周全国淘汰鸡出栏量为1585万只，环比跌幅1.06%，同比跌幅2.58%。
- 多数养殖单位持压栏观望态度，受高价影响淘鸡紧迫性不高，多计划延长饲养周期。
- 华北地区跌幅最大，为3.45%。
鸡苗价格：
- 商品代鸡苗价格以稳为主，周均价3.99元/羽，环比持平，主流报价4.00-4.20元/羽。
- 蛋鸡养殖盈利尚可，养殖单位正常补栏为主，但部分选择延养代替补栏，整体需求一般，苗价稳定运行。
- 种鸡企业鸡苗订单多数排至9月中旬，个别排至9月下旬，种蛋利用率多在70%-80%。
在产蛋鸡存栏：
- 6月在产蛋鸡存栏量约为12.83亿只，环比增幅0.31%，同比减幅4.25%。
- 新开产蛋鸡主要是2月份前后补栏的鸡苗，此阶段养殖单位补栏意向环比提升，叠加月内出栏意向惜售延淘，存栏量环比略增。
其他价格情况：
- 菜篮子产品批发价格200指数为110.06，周环比增加0.31%。
- 生猪（外三元）均价为11.30元/公斤，价格较昨日下跌0.03元/公斤，环比上涨17.71%，同比下跌24.57%。
鸡蛋期现价差：
- 基差在新年前走强，节后收敛至负，6、7月逐步回归0值附近，8、9月升至全年最高，10月后区间波动。
- 截至7月9日，鸡蛋基差在-278元/500KG附近。
研究结论
- 当前鸡蛋市场供应端压力偏小，需求端平稳支撑，蛋价震荡走强，但受天气影响交易氛围谨慎。
- 饲料成本上涨对蛋价有一定支撑，但整体支撑力度有限。
- 建议近月跟随现货震荡偏强操作，警惕高位波动风险。
