果蔬品日报：苹果弱现实承压，红枣库存消化缓慢

苹果观点

• 市场要闻与重要数据：苹果主力合约2610收盘7456元/吨，跌2.60%；山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，基差AP10-956；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，基差AP10+44。
• 近期市场资讯：产区库存果行情低位震荡，客商压价挑选货源；西北果农货陆续收尾，多以本地加工为主；山东产区少量客商调片红，电商及出口拿货略增；新季苹果进入大面积套袋，西部冰雹局部受灾，影响有限；栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤；洛川产区果农统货2.3-2.8元/斤，客商半商品3.5-4.2元/斤。
• 市场分析：主力合约冲高回落大幅收跌；现货产区分化，山东低端通货降价走量，西北客商采购意愿偏弱；销区夏季鲜果分流需求，贸易商按需补货，终端消费低迷；全国冷库库存同比偏高，剩余货源以通货为主；新季苹果坐果充足，丰产预期压制盘面。
• 策略：中性。
• 风险：替代水果冲击、消费提振有限、库存去化节奏、新季天气扰动。

红枣观点

• 市场要闻与重要数据：红枣主力合约2609收盘9005元/吨，跌0.72%；河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，基差CJ09-1105。
• 近期市场资讯：灰枣主产区积温高于近年同期，农户积极管理，环割工作进行中；河北崔尔庄市场到货增多，价格小幅波动，成交三成左右；广东如意坊市场到货8车，现货价格暂稳。
• 市场分析：主力合约震荡下行；新疆红枣进入坐果关键阶段，产区天气提供远期情绪支撑；销区端午备货收尾，中间商小单补库；整体库存体量偏高，货源消化慢，高库存压制现货报价。
• 策略：中性。
• 风险：产区天气与坐果风险、替代水果冲击、库存去化节奏、消费提振不及预期。