- 生猪现货价格与主产省份情况：2026年春节后生猪现货价格降至十年最低，4月中旬跌破9元/公斤。云南、贵州为低价区域，2025年两省生猪出栏量分别占全国5.3%和2.86%。
- 调研区域与内容：5月12日至15日走访贵州、云南规模养殖及屠宰企业，调研产能去化、出栏体重、二次育肥、屠宰冻品等情况，途经贵阳、安顺、曲靖、昆明。
- 出栏体重：养殖企业一出栏体重240-250斤（约120-124公斤），屠宰企业反馈宰前体重120-124公斤。养殖企业二出栏体重132-134公斤（较春节前下降），屠宰企业反馈体重240-250斤（年后下降）。
- 母猪胎龄结构与更新：养殖企业一母猪胎龄3-5胎占比40-50%，0-1胎占比约10-15%，5胎淘汰。母猪年更新率35-40%，约2.5-3年完成一轮更新。养殖企业二、三反馈母猪年更新率35%，选择快淘快补提升效率，平均母猪年胎次2.2-2.3。
- 生猪产能去化情况：养殖企业表示母猪产能平稳，无强淘汰意愿，以淘汰低效母猪为主。后备母猪销售订单显示补栏意愿尚可。贵阳当地母猪淘汰折扣约8.5折，但补栏积极（订单排至6/7月）。企业能繁母猪存栏基本稳定。
- 养殖成本与期货套保：远月期货定价提供合理利润，多数企业参与期货套保。养殖企业一完全成本6.1元/斤（现金流成本5.7元/斤），套保比例较高。养殖企业二完全成本11.9元/公斤（贵州场更低），稳健经营参与套保较少。养殖企业三完全成本12.1元/公斤，积极参与套保。
- 二次育肥情况：养殖企业一4月份30%生猪销售给二次育肥。养殖企业二集团严格限制销售给二育。养殖企业三今年二次育肥减少，因无法开具饲养票。
- 屠宰及冻品库存：猪价低点后冻品大量抄底入库，屠宰场满负荷运行。下游加工企业完成70-80%备货，后续冻品压力仍存。屠宰企业一5月日屠宰量2800头（较4月减少300-400头）。屠宰企业二加工企业年度订单70-80%，分割满负荷运行，鲜销率6成，副产品销售受龙头企业冲击。
- 生产效率变化：近几年生产效率提升，原因包括育种投入加大、快淘快补策略、精细化管理。养殖企业一法系母猪PSY达30（较前几年提升），断奶仔猪天数为21-23天，仔猪体重6公斤（较去年下降），全程料肉比2.4-2.5。养殖企业二PSY达29-30，断奶仔猪成本240-270元/头，全程料肉比2.5-2.6。养殖企业三PSY年增3%，仔猪落地成本260元/头（销售价格能覆盖成本）。
