农产品月报：消费整体回升，价格趋势未变

生猪市场

• 期货与现货：2026年4月3日生猪期货主力合约收盘9380元/吨，跌幅16.40%；现货价格普遍下跌，河南、江苏、四川地区外三元生猪价格分别降至9.19元/公斤、9.42元/公斤、9.12元/公斤，跌幅1.55-1.55元/公斤；现货基差普遍上涨。
• 供应：2月能繁母猪存栏微降，淘汰量环比增18.25%；规模场商品猪存栏环比增5.57%，中小散场存栏同比增11.89%；3月出栏均重123.32公斤，环比微增，同比微降。
• 需求与库存：3月屠宰开工率环比增2.54个百分点，冻品库容率环比升4.21个百分点。
• 市场分析：3月猪价持续快速下行，行业供大于求，4月压力仍大，猪价面临下行压力，需观察能否有效筑底。养殖进入亏损阶段，仔猪价格跌至成本线下方，产能去化将加速。3月出栏节奏中性，库存被动积压，出栏重不降反升。4月出栏计划环比上升，降重预期强烈。二次育肥规模难以扩大。
• 策略：谨慎偏空。
• 风险：收储、二次育肥、冻品入库。

鸡蛋市场

• 期货与现货：2026年4月3日鸡蛋期货主力合约收盘3441元/500千克，涨幅1.03%；现货价格环比上涨，辽宁、河北、山东地区鸡蛋价格分别升至3.28元/斤、3.32元/斤、3.20元/斤，涨幅0.30-0.32元/斤；现货基差普遍上涨。
• 供应：3月在产蛋鸡存栏环比增0.93%，同比增5.31%；淘汰鸡出栏量环比减9.61%，淘汰日龄环比延后7天。
• 需求与库存：北京、广东市场到货环比增加；全国重点地区生产环节库存环比减30.77%，流通环节库存环比减4.37天。
• 市场分析：3月蛋价环比上升，受节后补库和低价提振，但供应充裕限制价格上行。4月蛋禽存栏高位，库存或有压缩，蛋价或回调。老鸡淘汰节奏偏缓，鸡苗补栏旺季，散户补栏意愿下滑。需求整体上行，但4月变动有限，蛋价或面临下行压力。
• 策略：中性。
• 风险：老鸡淘汰情况。