每周果情分析第203期（2025年5月第3周）

本周（5月14日~5月20日）全国主要水果价格呈现分化走势：

一、全国苹果平均价格为8.74元/公斤，环比上涨0.24元/公斤，周内价格呈“W”字型波动，上行幅度扩大。产区受农忙影响交易略显沉闷，高端好货惜售挺价明显，价格维持偏强趋势。

二、全国葡萄平均价格为13.71元/公斤，环比上涨0.26元/公斤，周内价格呈“W”字型上行，但上行幅度较上周缩小。

三、全国香蕉平均价格为7.01元/公斤，环比下降0.08元/公斤，价格转入下行通道，但幅度较小；周内价格呈“M”字型波动，波动范围略有扩大。

四、全国菠萝平均价格为5.49元/公斤，环比下降0.08元/公斤，价格重新掉头向上波动，波动幅度扩大；周内价格持续向下震荡，波动范围扩大。

五、全国西瓜平均价格为4.55元/公斤，环比下降0.56元/公斤，价格下行幅度大幅扩大；周内价格呈线性趋势持续下行，波动范围明显放宽。

数据来源：农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”，统计周期：2025年5月14日~2025年5月20日。产业服务平台如农小蜂、云果产业大脑等通过数据驱动和技术平台助力产业链发展。