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财通农业食用菌景气上行关注冬虫夏草成长性食用菌减产逐步兑

2026-02-09 未知机构车伟光

食用菌行业景气度持续上行，主要受行业龙头资本开支及产能缩减逐步兑现、季节效应等多重因素驱动。金针菇和双孢菇价格延续上涨趋势，2026年1月金针菇批发均价同比+19.6%，达5.9元/kg，寿光2月5日均价约8.5元/kg；双孢菇1月批发均价同比+16.4%，达16.5元/kg。当前行业复产意愿偏低，预计食用菌价格有望延续改善，行业景气持续回升。

冬虫夏草方面，人工培育技术及政策逐步完善，多家公司前瞻布局生态繁育项目，东阳光已建超60吨产能，众兴菌业多地推进工厂化培育，行业进入规模化产业化快速发展阶段，关注人工培育冬虫夏草的成长性。

投资建议：1）食用菌行业格局优化，龙头企业有望获得超额盈利；2）冬虫夏草领域，产能及技术前瞻布局的企业将具备更大成长弹性。