2025年度中国酒店市场品牌变更洞察报告

2025年，中国酒店市场供给端延续扩张趋势，但新开业节奏趋于放缓，中档及以上层级在营酒店总数已达8.4万家，客房供给规模超过907万间，同比增速约为7.7%，大幅低于过往10年平均复合增速12.7%。供给结构呈金字塔形态，中档酒店占比约为56%，中高档酒店占比约29.5%，高档及以上酒店占比约14.5%。新开业酒店连锁化率持续增强，2025年新开业中档及以上酒店10,157家，新增客房规模91.6万间，品牌冠名酒店占新开业客房规模的57.2%。

品牌变更规模继续扩大，全年共录得1,897家中档及以上酒店发生品牌变更，涉及客房规模约18.4万间，同比增加16.5%。其中，摘牌1,054家，涉及客房约10万间，占品牌变更客房规模的54%；翻牌843家，涉及8.4万间客房，占品牌变更客房规模的46%。中高档层级进入加速调整阶段，存量优化动能上行；中档酒店依然是品牌变更的主战场，摘牌现象突出。翻牌酒店在品牌集团层面的流向呈现明显集中趋势，头部及具备全国性布局能力的酒店管理集团成为主要承接方，前20强饭店集团在翻牌市场份额占比达86%。

市场洗牌加速，酒店关闭数量激增，全年超过3,600家中档及以上酒店关闭，涉及客房约33.7万间。关闭酒店主要集中在中档及中高档层级，且单体酒店占比达八成。总体而言，2025年的市场动态表明，市场更加关注投资回报与长期经营稳定性，未来在存量博弈的深水区，如何通过精细化运营和灵活的合作模式实现长期经营稳定性，将是市场各方共同面临的核心课题。