苹果周报：震荡运行，关注节日备货情况

本周行情回顾

苹果期货主力合约AP2605整体维持震荡行情。节日备货效应提振盘面小幅上行，但周五商品市场普遍下跌导致盘面走弱。

供给端情况

• 库存量：截至2026年1月29日，全国冷库苹果库存量为601.01万吨，库存比例约为45.63%，低于去年同期水平。
• 出库情况：果农低价货出残率偏高，近期包装人数增加，产地出货速度加快。

需求端情况

• 冷库去库存：截至2026年1月29日，全国冷库库容比下降2.38个百分点，去库存率18.32%。山东地区冷库库容比为48.36%，陕西地区为43.15%，均有所下降。
• 出口数据：2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%，受圣诞节、元旦节日提振，海外需求增加。
• 产地现货价格：山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上果农片红意向报价3.7-4.0元/斤，客商货80#以上意向4.2-5.2元/斤，出货情况尚可。

周度观点与结论

• 节日备货效应：当前进入春节备货高峰期，产地出货速度加快，低库存为盘面提供支撑。
• 市场走势：节日备货提振盘面小幅上行，但受周五商品市场普遍下跌影响走弱。
• 操作建议：预计节前行情仍以高位震荡为主，操作建议震荡思路对待。