核心观点
大家樂集團有限公司於2025/26年度上半年收入減少5.4%至4,036.2百萬港元，經調整EBITDA#減少29.4%至242.9百萬港元，股東應佔溢利減少67.6%至46.7百萬港元。這主要受香港及中國內地餐飲業市場消費意欲疲弱、價格競爭激烈以及結構性調整的影響。
業績概要
- 香港業務：速食餐飲業務收入減少5.9%至2,422.2百萬港元，休閒餐飲業務收入減少5.6%至386.2百萬港元。機構飲食業務收入減少4.3%至432.8百萬港元。
- 中國內地業務：收入減少3.8%至734.0百萬港元，主要受華南快餐業務影響。
- 毛利率：減少至8.2%，主要由於經濟疲軟下消費意欲低迷及價格競爭激烈。
- 主要成本：原材料及包裝成本、人工成本、租金成本。
- 經調整EBITDA：減少29.4%至242.9百萬港元。
- 股東應佔溢利：減少67.6%至46.7百萬港元。
- 中期股息：宣派每股10港仙，派息率為124.1%。
管理層討論及分析
- 集團面臨市場結構性轉型挑戰，但多元化業務組合策略展現其抗逆能力。
- 休閒餐飲及機構飲食業務表現理想，憑藉精簡的營運模式及穩定的需求基礎。
- 中國內地業務保持穩步拓展，同時嚴格監控營運流程，提升效率。
- 管理層致力提升效率及推動增長，具體措施包括：開拓新業務模式、整合表現未如理想的門店、簡化營運流程及重新設計餐單組合，並透過整合供應鏈及推行成本控制措施以改善利潤率。
前景展望
- 全球及區內經濟前景依然波動不穩，集團將積極推動業務轉型，適應市場需要。
- 首席執行官領導團隊重整業務，投入資源推動新增長。
- 採用新經營模式，審慎擴張休閒餐飲業務，並發揮機構飲食業務市場領導地位。
- 整合表現未如理想的門店，精簡及優化門店網絡，物色及鎖定人流高的優越地點開設新店。
- 加快推動數碼化及自動化，藉此減少對人力的依賴，提升生產力。
- 重整菜單組合，聚焦核心及皇牌產品，以及性價比高的菜式，持續堅守高品質標準。
- 中國內地經濟環境仍具挑戰，集團於市場中仍保持競爭優勢，將繼續致力提升投資回報及維持健康利潤率，並積極拓展高質素門店網絡。
