核心观点
- 业绩表现：受全球經濟不確定性影響，集團2025/26財年收入下降4.5%至81.83億港元，調整後EBITDA下降16.7%至57.26億港元，股東應佔溢利下降29.5%至16.41億港元。然而，集團在下半年展現出強勁的韌性，股東應佔溢利同比增长151.1%，較2024/25年同期增长32.2%。
- 業務發展：集團採取多種措施應對市場挑戰，包括優化商業模式、合理化網絡、提高成本效率和精簡企業結構。旗下快餐業務通過強化品質、推出戰略性價值感知產品、適應性菜單策略和網絡整合，實現銷售額下降收縮，並從第三季度開始扭虧為盈。中國內地業務在激烈的價格競爭和送餐平台價格戰中，通過有效穩定業務措施，基本保持盈利，並擴張至超過190家店鋪。休閒餐飲部門憑藉靈活機動的商業模式，迅速適應市場趨勢，實現盈利貢獻顯著增長。機構餐飲部門繼續增強盈利和市場份額。
- 未來展望：集團對未來充滿信心，將繼續優化香港業務模式以適應新的消費模式，並將廣東大灣區視為未來增長的主要引擎。集團將繼續投資於旗下業務，鞏固在大眾餐飲市場的份額，並利用休閒餐飲和機構餐飲的增長潛力。集團將保持嚴格的資本監管，專注於成本優化、精簡企業結構、投資技術和提升效率，以增強盈利能力，提升股東價值。
- 關鍵數據：截至2026年3月31日，集團在香港擁有375家店鋪，在中国內地擁有195家店鋪。集團建議派發最終股息為每股30分，較2024/25年的25分有所增加。集團的員工數量為17,444人。
- ESG：集團致力於ESG（環境、社會和治理）項目，例如旗舰食品援助計劃“美味咖啡館”，以及支持員工家庭和推動員工福利計劃。集團在ESG方面獲得多項獎項，證明其在社會責任方面的努力。
