农产品周报：苹果终端消费不佳，红枣关注下游走货

苹果观点

市场要闻与重要数据

• 期货：苹果2605合约收盘价9519元/吨，环比下降120元/吨，跌幅1.24%。
• 现货：山东栖霞地区80#一二级现货价格8200元/吨，持平；陕西洛川地区70#半商品现货价格8400元/吨，持平。
• 库存：截至2025年12月11日，全国主产区苹果冷库库存763.51万吨，减少3.24万吨。
• 销区：广东三大批发市场到车量减少，富士苹果批发均价环比上涨，与鸭梨价差缩小。

市场分析

• 主产区晚富士出库偏缓，客商按需采购，甘肃产区价格下调，辽宁产区通货价格回落，其余产区价格稳定。
• 库内交易冷清，下游动销迟缓，高价抑制终端销量，部分客商心态转向谨慎。
• 柑橘类水果上市冲击苹果销售。

策略 中性。入库量预期已反映在价格上，低价柑橘冲击销售，关注终端消费复苏、入库结构分化及年前交易氛围，预计下周双旦备货少量开启，整体市场仍处淡季，价格以稳为主。

风险 货源质量问题、销区走货情况、节日备货进度。

红枣观点

市场要闻与重要数据

• 期货：红枣2605合约收盘价8925元/吨，环比下跌395元/吨，跌幅4.24%。
• 现货：新疆主产区灰枣收货均价5.69元/公斤，部分卖方挺价；河北一级灰枣现货价格8600元/吨，上涨100元/吨。
• 库存：36家样本点物理库存15790吨，较上周增加1880吨。
• 销区：新货上市增多，河北、河南市场价格暂稳，广州市场部分持货商让利出货。

市场分析

• 新疆主产区灰枣收购进入扫尾阶段，剩余货源不多，好货价格翘尾，部分卖方挺价。
• 销区价格趋稳，但库存累库持续增加，供应面偏宽松，下游消费缺乏亮点，价格承压。

策略 中性。新旧库存叠加导致供给充足，传统旺季下游客商按需拿货，走货一般，价格可能继续承压，向上反弹空间有限。

风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况。