生猪市场
- 期货与现货：8月22日生猪期货主力合约（2511）收盘13840元/吨，下跌105元/吨；河南地区外三元生猪价格13.61元/公斤，下跌0.12元/公斤；江苏地区外三元生猪价格13.81元/公斤，下跌0.08元/公斤；四川地区外三元生猪价格13.52元/公斤，上涨0.08元/公斤。
- 供应数据：7月能繁母猪存栏509.86万头，环比上涨0.01%；淘汰量102194头，环比上涨2.58%；商品猪存栏3514.5万头，环比增加1.11%；出栏量1043.62万头，环比减少3.08%；本周出栏均重123.38公斤，上涨0.15公斤。
- 需求与库存：本周屠宰企业开工率28.71%，上涨0.92个百分点；冻品库容率17.56%，上涨0.04%。
- 市场分析：供应端压力或逐步缓解，消费端预期利好但影响有限；价格支撑依赖二次育肥增量，政策性收储影响较小，中长期格局难改。
- 策略：谨慎偏空。
- 风险：需求提振情况。
鸡蛋市场
- 期货与现货：鸡蛋期货主力合约（2510）收盘3033元/500千克，下跌149元/500千克；辽宁地区鸡蛋价格2.90元/斤，下跌0.1元；河北地区粉壳鸡蛋价格2.56元/斤，下跌0.01元；山东地区鸡蛋价格3.05元/斤，持平。
- 供应数据：7月在产蛋鸡存栏12.92亿只，环比增幅1.73%；淘汰鸡出栏量51.31万只，环比增加6.63%；老母鸡屠宰量343.07万只，环比增加44.26%。
- 需求与库存：北京市场到货量增加11.90%，广东市场增加18.56%；生产环节库存减少9.41%，流通环节库存增加4.76%。
- 市场分析：养殖企业持续亏损，淘鸡出栏增加，供应端压力较大；中秋节前备货需求有所好转，但节日提振乏力。
- 策略：谨慎偏空。
- 风险：需求变动情况。
