农产品日报：红枣端午备货结束，停车区成交尚可

苹果市场

• 期货与现货：苹果期货2510合约收涨10元/吨至7582元/吨，现货价格稳定，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤，基差分别收窄10和10点。
• 市场动态：库内货源交易稳定，产地套袋工作有序进行，西部产区客商货源找货一般，山东产区性价比货源成交尚可，销区市场走货受时令水果冲击放缓。
• 分析：主产区库存低位，副产区清库完成，苹果受替代水果挤压，终端走货放缓。新季套袋阶段减弱减产预期，但天气仍存扰动，价格以震荡思路对待。
• 风险：产区天气、货源质量、销区走货情况。

红枣市场

• 期货与现货：红枣期货2509合约跌95元/吨至8905元/吨，现货价格稳定，河北一级灰枣8.30元/公斤，基差CJ09收涨95点。
• 市场动态：新疆灰枣生长正常，枣农进行田园管理，预计环割时间在6月上旬。河北崔尔庄市场停车区成交尚可，销区货源持续供应。
• 分析：端午备货结束，成交氛围清淡，库存小幅增加。新季枣树生长关键期，产量过大导致树体透支，开花坐果阶段受天气影响可能带来行情机会。
• 策略：价格处于低位，资金关注度高，短期预计震荡运行，关注生长情况及天气影响。
• 风险：产区天气扰动、市场到货及货源消化情况。