苹果期货周报：产区陆续套袋，盘面震荡偏弱

市场动态与基本面分析

• 山东产区：冷库中苹果交易趋稳，客商按需随行拿货，包装发货继续，成交价格变动不大。
• 西部产区：套袋陆续开始，冷库中基本以贸易商发自存货为主，交易变动不大。

关键数据

• 全国苹果（红富士80#二级以上）平均批发价格：8000元/吨。
• 全国平均收购价格：6840元/吨。
• 冷库库存：截至2025年5月22日，上海钢联数据显示全国主产区苹果冷库库存量为170.85万吨，环比减少24.25万吨；卓创资讯数据显示全国冷库库存比例为11.22%，较去年同期低8.46个百分点，去库存率为82.36%。

市场多空逻辑

• 多头：旧作果价坚挺对新季有所支撑，套袋期前期热干风天气可能影响产量及优果。
• 空头：正常年份概率大，消费降级难大涨，水果整体行情偏弱。

技术分析

• AP2510：开盘7572元/吨，最高7615元/吨，最低7551元/吨，收盘7562元/吨；成交量63985手（-31964手），持仓量115705手（-5366手）；日K线收阴线，KDJ两线交绕。

核心观点与操作建议

• 观点：短线关注下方7500元/吨的支撑。
• 核心逻辑：花期预估产量属正常年份，风险点为极端天气影响苹果坐果套袋，进而影响年度产量。
• 操作建议：
  • 产业客户：可观望。
  • 投机客户：震荡整理。

期现市场分析

• 价差：主力合约AP2510目前价差不适合操作，可暂时观望，可持续关注AP2510-2601的价差。
• 技术走势：盘面宽幅区间波动，KDJ指标两线交绕，预计后期呈宽幅震荡走势。