现货分析
- 本周产地苹果主流成交价格稳定，交易量减少，存储商出货积极性提高。
- 山东产区客商采购积极下降，主要受市场出货速度放缓和端午节备货结束影响，存储商报价高位，出货意愿增强。
- 陕西产区冷库剩余货量不多，多为客商货源，少量好货报价偏高，客户接受程度有限，交易量不多。
- 甘肃静宁产区成交较少，个别存储商高价出货，零星交易。
- 其他产区剩余货量少，根据实际情况定价。
库存量监测
- 截止2025年5月15日，全国冷库库存比例约为12.55%，较上周下降1.92个百分点，较去年同期低9.82个百分点，去库存率为80.27%。
- 山东地区冷库库容比为19.30%，库容比下降2.42个百分点，出货量减少。
- 陕西冷库库容比为11.77%，库容比降低1.85个百分点，出货速度放缓。
- 甘肃产区冷库余货较少，按节奏有序发货。
- 山西、辽宁产区剩余货量少，供应区域市场。
钢联数据
- 截至2025年5月16日，全国主产区苹果冷库库存量为195.1万吨，环比减少33.76万吨，处于近五年低值。
需求分析
- 近期槎龙、江门、下桥合计苹果到车量67-76车之间。
- 替代品价格：5月8日6种重点检测水果平均批发价为7.79元/公斤，处于近年同期高位。
- 利润情况：栖霞80#一二级存储商利润0.9元/斤，较上周持平。
- 市场到货量上半周较多，下半周减少，山东货占比提高，出货速度偏慢，受高温及其他水果上市冲击。
交易策略
- 新季苹果未来利多因素较多，大趋势偏强；短期内主产区苹果将陆续套袋，市场可能修复悲观预期，短期略偏弱，但2510合约下跌空间有限。
- 单边：AP10短期逢低建仓多单。
- 套利：观望。
- 期权：观望。
周度数据追踪
- 苹果出口、种植面积、消费、供需情况等数据展示。
- 全国及山东、陕西冷库库存量趋势图。
- 全国冷库苹果出库、库存趋势图。
- 基差、价差趋势图。
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