2025年中国油籽作物及产品年度报告

核心观点与关键数据

中国大豆市场：

• 产量预测：Post 预测 2025/26 年度中国大豆产量为 1880 万吨，略低于 2024/25 年度，主要原因是农民因大豆价格下跌和盈利能力下降而减少种植面积。
• 进口预测：预计 2025/26 年度大豆进口量为 1060 万吨，同比增长 2%，主要受国内产量不足和消费需求驱动。
• 价格趋势：近年来中国大豆价格显著下降，2024 年 10 月至 2025 年 2 月平均价格为 4007 元/吨，较去年同期下降 16.6%。2 月份价格因进口供应紧张和压榨厂恢复运营而上涨。
• 消费趋势：预计 2025/26 年度大豆消费量为 124.4 百万吨，略高于 2024/25 年度，主要受家禽和水产养殖业增长驱动。
• 贸易政策：中国对美豆和加油菜籽征收报复性关税，并对美国和巴西部分豆类航运商实施 SPS 限制，市场参与者通过多元化供应商或使用可选产地位置来规避地缘政治风险。

中国油菜籽市场：

• 产量预测：预计 2025/26 年度油菜籽产量为 1590 万吨，略高于 2024/25 年度，基于种植面积略有增加和冬油菜产量提高。
• 进口预测：预计 2025/26 年度油菜籽进口量为 410 万吨，较 2024/25 年度增长 2.5%，主要受国内供应不足和出口关税提高推动。
• 贸易政策：中国对加拿大油菜籽发起反倾销调查，并宣布对加拿大油菜籽油和油菜籽饼征收 100% 关税，市场前景存在不确定性。

中国花生市场：

• 产量预测：预计 2025/26 年度花生产量为 1880 万吨，与 2024/25 年度预测持平，主要受种植面积略微增加和产量回归趋势推动。
• 进口预测：预计 2025/26 年度花生进口量为 70 万吨，低于 2024/25 年度预测，主要受国内生产增加和消费预测稳定影响。
• 出口预测：预计 2025/26 年度花生出口量为 50 万吨，与 2024/25 年度持平，主要向邻近市场出口用于食品。

中国油籽及产品年度报告：

• 植物油消费：预计 2025/26 年度植物油消费量为 3600 万吨，较 2024/25 年度增长 1.7%，主要受餐饮服务生产和烘焙食品生产驱动。
• 植物油产量：预计 2025/26 年度植物油产量为 3190 万吨，较 2024/25 年度增长近 6%，主要受大豆和油菜籽压榨量增加推动。
• 植物油进口：预计 2025/26 年度大豆油进口量为 200 万吨，油菜籽油进口量为 200 万吨，花生油进口量为 25 万吨，主要受国内产量增加和价格优势影响。
• 植物油出口：预计 2025/26 年度蔬菜油出口量为 18 万吨，棕榈油出口量为 270 万吨，主要向香港、马来西亚和朝鲜等市场出口。

中国蛋白粕市场：

• 进口预测：预计 2025/26 年度鱼粉进口量为 190 万吨，菜籽粕进口量为 140 万吨，向日葵籽粕进口量为 300 万吨，主要受水产养殖业稳定需求和南美鱼粉产量增加推动。
• 出口预测：预计中国蛋白粕出口有限，主要出口豆粕，主要买家为日本、荷兰和韩国。

中国动物产品市场：

• 动物产品产量：2024 年中国总肉类产量为 9663 万吨，同比增长 0.23%，牛肉、家禽、蛋类和水产品产量均有所增加，而猪肉、羊肉和奶类产量有所下降。
• 饲料需求：预计 2025/26 年度饲料用蛋白质需求将适度上升至 101.8 兆吨，主要受动物蛋白质需求增加和行业整合推动。
• 鱼粉进口：预计 2025/26 年度鱼粉进口量为 190 万吨，主要受水产养殖业稳定需求和秘鲁预计较高的产量推动。

研究结论

• 中国政府将继续通过政策信号和财政激励措施支持国内油料生产，以改善自给自足能力，但当前政策范围不足以克服农民增加种植豆类面积的疑虑。
• 中国消费者需求持续从猪肉转向家禽和水产品，这减缓了大豆粉需求增长。
• 中国经济面临一些经济逆风和增长放缓，但预计 2025 年人均消费将有所增加。
• 中国政府持续努力推广低蛋白动物饲料，作为减少对进口大豆依赖的一种手段，但豆粕仍然在蛋白质饲料消费中占据主导地位。
• 中国作为全球最大的水产养殖生产国，水产养殖产量持续增长，将推动饲料需求上升。
• 中国植物油消费预计已接近峰值，未来增长空间有限，但餐饮服务生产和烘焙食品生产将继续增加中国对食用油的需求。