金字火腿股份有限公司作为中国火腿行业龙头企业，主要经营金字火腿、巴玛发酵火腿等传统肉制品及预制调理肉类产品，并拥有肉掌门肉类网上交易平台。公司技术优势明显，拥有现代化生产线和两项国家发明专利，并荣获2020年国家科技进步二等奖。品牌方面，金字火腿商标为中国驰名商标，巴玛商标为国内首个发酵肉制品高端品牌，拥有“新味和”、“公记”等百年老字号品牌。产品渠道覆盖线下餐饮酒店、商超卖场及线上多种电商模式。
公司战略目标为“打造中国传统肉制品领导品牌”，坚持“食品工业是道德工业”的使命，以产品、品牌、客户为核心持续提升发展。未来计划专注肉制品行业，大力发展火腿产品，积极发展特色肉制品，快速发展预制调理肉制品，打造肉类品牌消费品。
机构调研主要关注点及公司回应如下：
- 资金使用计划：公司募集资金将严格按照管理制度使用，年度分红将结合利润情况决定，暂无回购计划。
- 预制菜发展：公司现有6款预制菜，未来将满足国家标准前提下开发新产品，拓宽销售渠道。
- 募投项目终止：终止项目募集资金存放于专户，后续将根据需求科学安排并履行审批程序。
- 产能利用率：新厂将逐步释放产能，设备投入将根据市场需求分阶段上线，避免闲置。
- 产品动销：公司通过开发新产品和创新应用场景提升动销，市场反响良好。
- 口味差异化：新厂技术优势可适配不同地区需求，解决口味差异问题。
- 新品品控：公司检测设备齐全，保障新品质量，不会影响公司价值。
- 猪肉价格波动：公司曾进行期货套保但已停止，未来将参考期货走势做采购决策，不考虑套保业务。
- 异地客户需求：公司通过创新应用场景开发新产品，满足异地客户口味并提升复购需求。
