金字火腿机构调研纪要

金字火腿机构调研报告 调研日期:2023-07-12 2023-07-1200:00:00 黄柯杰,周国华,赵勤攻,马晓钟,黄特跃,张利丹 2023-07-1200:00:002023-07-1200:00:00 路演活动公司 银河金汇证券资产管理有限公司 资产管理公司 None 甬兴证券有限公司 证券公司 None 华能投资管理有限公司 其它 None 湘财证券股份有限公司 证券公司 None 东海证券股份有限公司上海证券自营分公营分公司 证券公司 None 江苏瑞华投资管理有限公司 投资公司 None 太平资产管理有限公司 保险资产管理公司 None 易米基金管理有限公司 基金管理公司 None 上海洪赢投资管理有限公司 投资公司 None 1、公司对未来猪价的看法,业绩与猪价变动的关系,对品牌肉未来的规划? 答:定制品牌肉类业务,是指按客户要求向其提供分割后的指定部位、形状的肉品,与公司主营肉制品加工业务有一定的关联度,主要受猪肉价格波动影响。公司品牌肉亏损的原因系2022年至2021年上半年度采购猪肉数量较大、价格偏高,后期猪肉价格下降导致业 务亏损。公司将根据市场行情及企业自身情况,合理组织货源,确保品牌肉业务的稳定持续发展。猪价历来有周期性波动,公司将主营肉制品加工业务,尽量减少猪价波动对公司的影响。 2、公司原料是否进口,目前库存情况? 答:公司目前总体库存情况较为合理。公司原料采购一般通过进口和国内两种方式,两者存在价格差异。公司根据市场形势、猪肉用途、 生产销售情况等因素确定采购方向和模式。 3、公司欧式发酵火腿及传统火腿的市场格局和发展前景? 答:欧式发酵火腿产品因客单价偏高,受众面较窄,但欧式火腿毛利率高,未来发展潜力较大。公司将积极推进欧式火腿国产化进程,在稳定发展传统火腿的同时,实现欧式火腿的跨越式突破。 4、植物肉市场格局和发展前景? 答:植物肉产品目前国内市场处于低潮,我司继续做好技术储备,同时等待市场形势变化再做调整。 5、原实控制人控制权转让的原因,是否有继续减持计划? 答:原实控人控制权转让包括后续是否有减持公司股份的计划,都是股东个人的意愿,公司将按相关要求及时披露进展情况。 6、公司控制权变更后管理层有哪些改变? 答:公司控制权变更后,管理层除增加两名高管外基本未变。2022年以来,公司主要紧抓以下几点:1.加强管理,管理上力求精细化,向管理要效益;2.提高产品质量,提升企业产品的知名度和美誉度;3.降低成本,从原材料采购到加工各个环节,严格控制成本 ;4.积极做好新产品开发,结合市场需求,重点做好预制菜和休闲食品的开发,丰富产品结构。 7、公司对预制菜的规划及渠道? 答:随着餐饮企业降本增效和消费者对便捷食品的需求快速增加,市场对于预制菜肴的接受度不断提升,预制菜肴行业已进入快速成长期 。公司将根据市场情况,积极推进菜品的创新,适当增加预制菜品类。 公司预制菜产品的销售渠道主要是B端和C端,B端主要是为连锁餐饮、中央厨房提供定制服务。 8、火腿市场未来情况如何? 答:对比国外火腿人均消费情况,国内火腿市场发展空间较大。公司将夯实火腿主业,引领行业发展。 9、个人感觉火腿主要以送礼为主,不知未来能否打入大众消费领域? 答:传统火腿含盐量较高,以辅料、调味料为主。它的发展方向主要是降低含盐量,即通过工业化实现含盐量的精准控制,通过含盐量的降低,扩大消费场景。同时公司有小包装分割火腿块、火腿片等,以适应广大消费者使用。 10、公司市值管理的规划? 答:公司将努力做好经营管理,促进公司高质量发展,提升公司价值,以回馈投资者。 11、公司产能扩大后如何消化?出口情况如何? 答:公司将根据市场需求动态调整,充分考虑产能释放的过程,合理规划产能投产、达产的时间。因此募投项目产能将逐步释放,设备产能投入也将根据市场需求逐步上线形成,不会造成产能的闲置与浪费。另外,公司产品出口主要是香港、澳门等市场。 12、公司管理费用增加的原因? 答:公司2022年度管理费用同比增加了78.69%,主要是职工薪酬、存货报废损失和员工持股计划费用增加所致。 13、公司营收下降的原因? 答:2022年度公司营业收入下降最主要的原因是公司品牌肉业务同比下降69.76%。而品牌肉业务下降的原因系2021年采购时猪肉价格过高,后期猪肉价格下降导致。