进口牛肉与海外肉牛市场监测周报（20241021）：阿根廷8月份牛肉出口量超过7.0万吨

布瑞克进口牛肉与海外肉牛市场监测周报 ——2024年10月21日 布瑞克农业大数据官网—www.agdata.cn 布瑞克农业大数据产品—主要农产品研报合集 布瑞克农业大数据业务介绍—布瑞克农业大数据终端 布瑞克农业大数据简介 数据查询 新闻资讯 数据管理行业机会 数据分析价格监测市场预警研究报告 公众号 小程序 布瑞克农业大数据公众号、小程序—扫码进入获取更多海量数据 www.agdata.cn 主要地区活牛价格走势 进口牛肉和海外肉牛市场周度情况总结 10月中旬，巴西进口的牛肉价格平稳，本周前腱的价格为49.15元/千克，与上周价格持平；牛霖的价格48.50元/千克，与上周价格持平；牛腩的价格34.40元/千克，较上周价格回落0.35元/千克。阿根廷的进口牛肉价格小幅波动，其中前腱部位的价格45.75元 /千克，较上周价格上涨1元/千克；牛霖的价格48.00元/千克，较上周价格回落0.05元/千克；牛腩的价格38.00元/千克，与上周价格持平。 巴西外贸秘书处的公布数据显示，10月份上旬，巴西牛肉出口量高达10.2万吨，日均出口量超过1.12万吨，巴西牛肉平均出口价格达到了4600美元/吨，与去年10月份上半月的平均出口价格持平。阿根廷8月份牛肉出口量超过7.0万吨，是阿根廷牛肉单月出口的最高记录，其中对华出口牛肉超过了5.1万吨，是近半年以来出口量最高的月份。 10月第二周，乌拉圭活牛屠宰量超过3.9万头，连续近2个月低于4万头，9月份乌拉圭对外出口牛肉达到了26345吨，中国仍然是乌拉圭牛肉第一大出口国，9月份对华牛肉出口超过1万吨。澳大利亚9月份牛肉出口量达到11.4万吨，澳大利亚第三高的牛肉出口月份，其中对华出口牛肉1.6万吨，本周成品牛市场面临下跌趋势，育成母牛价格仅下降了4美分，为每公斤活重262美分，而全国幼牛指数下降了3美分，为每公斤活重326美分。 美国上周的母牛和公牛屠宰量与一年前相比下降了14%，与2022年的水平相比下降了30%以上。供应紧张继续支撑着国内瘦牛肉的价值。今年的肉牛屠宰量下降了17%，奶牛屠宰量下降了14%。澳大利亚对美国的牛肉出口最近有所加快，10月份有望达到约4万公吨，比去年同期增长45%。 来源：布瑞克农业大数据终端 www.agdata.cn 20240105 20240112 20240119 20240126 20240202 20240205 20240219 20240223 20240301 20240308 20240315 20240322 20240329 20240407 20240412 20240419 20240426 20240506 20240513 20240520 20240527 20240603 20240610 20240617 20240624 20240701 20240708 20240715 20240722 20240729 20240805 20240812 20240819 20240826 20240902 20240909 20240105 20240112 20240119 20240126 20240202 20240205 20240219 20240223 20240301 20240308 20240315 20240322 20240329 20240407 20240412 20240419 20240426 20240506 20240513 20240520 20240527 20240603 20240610 20240617 20240624 20240701 20240708 20240715 20240722 20240729 20240805 20240812 20240819 20240826 20240902 20240909 巴西与阿根廷进口牛肉价格分析 布瑞克咨询根据市场所关注的进口牛肉价格，着重分析前腱、牛霖和牛腩三个部位的进口牛肉价格。 10月中旬，巴西进口的牛肉价格平稳，本周前腱的价格为49.15元/千克，与上周价格持平；牛霖的价格48.50元/千克，与上周价格持平；牛腩的价格34.40元/千克，较上周价格回落0.35元/千克。 阿根廷的进口牛肉价格小幅波动，其中前腱部位的价格45.75元/千克，较上周价格上涨1元/千克；牛霖的价格48.00元/千 克，较上周价格回落0.05元/千克；牛腩的价格38.00元/千克，与上周价格持平。    巴西进口牛肉价格汇总（元/千克） 阿根廷进口牛肉价格汇总（元/千克） 55 49 47 50 45 45 43 41 40 39 35 37 35 30 前腱 牛霖 牛腩 前腱 牛霖 牛腩 来源：布瑞克农业大数据终端 www.agdata.cn 20240105 20240112 20240119 20240126 20240202 20240205 20240219 20240223 20240301 20240308 20240315 20240322 20240329 20240407 20240412 20240419 20240426 20240506 20240513 20240520 20240527 20240603 20240610 20240617 20240624 20240701 20240708 20240715 20240722 20240729 20240805 20240812 20240819 20240826 20240902 20240909 乌拉圭进口牛肉价格与汇率分析 上周，乌拉圭进口的牛肉价格小幅波动，本周前腱的价格为49.00元/千克，较上周上涨0.95元/千克；牛前的价格33.55元/ 千克，较上周价格回落0.05元/千克；碎肉的价格为25.75元/千克，与上周价格持平。 据布瑞克监测，10月18日人民币汇率为7.10。 乌拉圭进口牛肉价格汇总（元/千克） 50 45 40 35 30 25 20 牛霖 牛前 碎肉 来源：布瑞克农业大数据终端 www.agdata.cn 巴西肉牛市场周度分析 巴西外贸秘书处的公布数据显示，10月份上旬，巴西牛肉出口量高达10.2万吨，日均出口量超过1.12万吨，巴西牛肉平均出口价格达到了4600美元/吨，与去年10月份上半月的平均出口价格持平。 巴西活牛价格（美元/千克） 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 巴西牛肉出口量及出口均价 80000 4600 70000 4550 60000 4500 50000 40000 4450 30000 4400 20000 4350 10000 0 4300 牛肉出口量（吨） 出口均价（美元/吨） 第1周第2周第3周第4周第5周第6周第7周第8周第9周第10周第11周第12周第13周第14周第15周第16周第17周第18周第19周第20周第21周第22周第23周第24周第25周第26周第27周第28周第29周 第6周 第7周 第8周 第9周 第10周 第11周 第12周 第13周 第14周 第15周 第16周 第17周 第18周 第19周 第20周 第21周 第22周 第23周 第24周 第25周 第26周 第27周 第28周 第29周 来源：布瑞克农业大数据终端www.agdata.cn 阿根廷与乌拉圭肉牛市场周度分析 阿根廷8月份牛肉出口量超过7.0万吨，是阿根廷牛肉单月出口的最高记录，其中对华出口牛肉超过了5.1万吨，是近半年以来出口量最高的月份。 10月第二周，乌拉圭活牛屠宰量超过3.9万头，连续近2个月低于4万头，9月份乌拉圭对外出口牛肉达到了26345吨，中国仍然是乌拉圭牛肉第一大出口国，9月份对华牛肉出口超过1万吨。 乌拉圭肉牛屠宰量（头） 55000 50000 45000 40000 35000 30000 25000 乌拉圭牛肉周度出口额（千美元） 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 第1周第2周第3周第4周第5周第6周第7周第8周第9周第10周第11周第12周第13周第14周第15周第16周第17周第18周第19周第20周第21周第22周第23周第24周第25周第26周第27周第28周 第29周 第1周第2周第3周第4周第5周第6周第7周第8周第9周第10周第11周第12周第13周第14周第15周第16周第17周第18周第19周第20周第21周第22周第23周第24周第25周第26周第27周第28周 来源：布瑞克农业大数据终端www.agdata.cn 美国肉牛市场周度分析 美国上周的母牛和公牛屠宰量与一年前相比下降了14%，与2022年的水平相比下降了30%以上。供应紧张继续支撑着国内瘦牛肉的价值。今年的肉牛屠宰量下降了17%，奶牛屠宰量下降了14%。澳大利亚对美国的牛肉出口最近有所加快，10月份有望达到约4万公吨，比去年同期增长45%。 每周公牛和母牛屠宰量千头美国每周奶牛牛肉产量 来源：布瑞克农业大数据终端 www.agdata.cn 英国与澳洲肉牛市场周度分析 澳大利亚9月份牛肉出口量达到11.4万吨，澳大利亚第三高的牛肉出口月份，其中对华出口牛肉1.6万吨，本周成品牛市场面临下跌趋势，育成母牛价格仅下降了4美分，为每公斤活重262美分，而全国幼牛指数下降了3美分，为每公斤活重326美分。 英国本周屠宰的阉割公牛的数量为1.79万头，公牛的价格为512.4英镑/公斤。本周英国超市菲力牛排的价格为33.35英镑/千克，其次是西冷牛排的价格为20.29英镑/千克，价格回落。 澳大利亚肉牛屠宰量澳大利亚肉牛存栏量 来源：布瑞克农业大数据终端www.agdata.cn 免责声明 本报告涉及的所有内容（包括但不限于数据、文字、图表等）均系布瑞克农业大数据研究部依据公开数据资料整理、编辑、绘制，研究中心力求但不保证该信息的准确性和完整性。受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担任何法律责任。本报告版权属于布瑞克农业大数据，任何未经布瑞克农业大数据书面授权许可，擅自使用本报告的内容进行复制、引用、传播、改编、出版等相关商业活动的行为，均涉嫌违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规及有关国际公约的规定，布瑞克农业大数据保留随时追究相关机构或人员法律责任的权利。如征得本公司书面许可后进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“布瑞克农业大数据终端”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 Allcontentsinvolvedinthisreport(includingbutnotlimitedtodata,text,charts,etc.)arecollated,editedanddrawnbyBricAgriculturalBigDatabasedonpubliclyavailabledata.BricAgriculturalBigDatastrivesbutdoesnotguaranteetheaccuracyandcompletenessoftheinformation.Duetothelimitationofresearchmethodsanddataaccessresources,thisreportisonlyprovidedtousersasmarketreference,andthecompanydoesnotassumeanylegalliabilityforhedataoropinion.ThecopyrightofthisreportbelongstoBricAgriculturalBigData.Anyunauthorizedbusinessuseofourreportstocopy,quote,sp