老韩煸鸡品牌手册
品牌手册 TheBrandmanualof HANKEE 01 HANKEEHOTCHICKEN 品牌概述 HANKEEHOTCHICKEN 品牌定位 中国炸鸡干煸才香 广告语 炸鸡不裹粉干煸更入味 品牌背书 全国门店300+原创三炸一煸 上市公司紫燕食品战略投资 HANKEEHOTCHICKEN 中国连锁辣5鸡癵吃开创者 中国辣5鸡贝贝盱创者 国际权威机构沙利文认证 *来源:弗若斯特沙利文，基于对中国连锁辣子鸡小吃市场的研究。于2024年7月完成调研。 独家工艺三炸一煸 品牌故事 老韩煸鸡品牌，一段起源于1998年武汉大成路的传奇。当时，师承卤味大师的韩志刚先生（以下简称老韩）创立了“韩记辣子鸡”专营店。凭借天赋异禀的的味觉和嗅觉，融合多年的中餐、卤味经验，老韩将传统辣子鸡进行颠覆性创新。在产品形态上，从“辣椒里找肉”改良成为“口口都是肉”的高品质餐桌美食；在产品工艺上，老韩还研创出“三炸一煸”的独门技艺，让辣子鸡不仅皮脆肉嫩、入口麻辣椒香，回味悠长。 伴随“韩记辣子鸡”发展的同时，西式炸鸡品牌陆续占据中国市场、韩式炸鸡之风席卷华夏大地。从传统餐桌美食变为休闲小吃，创全国连锁品牌，从武汉走向全国，从中国走向世界，成为了老韩人生下一个二十年的创业目标。为了创连锁品牌，老韩倾其所有，打造中央工厂，建立仓配体系；他发明了自动干煸机器人(自动烹炸煸一体机器人-专利号:ZL202030048521.0)，将产品制作简单化、出品高效化、口味标准化。 2018年，“老韩煸鸡”品牌正式创立。“老韩煸鸡”一问世，便得到消费市场的认可，门店快速发展到100家，销售额破亿。 如今，“老韩煸鸡”带来的不仅是一份美味的炸鸡产品，更是承载着老韩对中国炸鸡的热爱与匠心，以及对中式烹饪技艺的尊重与民族传承的自信。 品牌创始人、董事长韩志刚先生 品牌发展历程 2024 上海长宁龙之梦旗舰店落成，创单月销售额90万纪录 上海分公司成立，创单小吃连锁品牌“单商业综合体双店纪录” 2023 获得上市公司紫燕食品（股票代码：603057）战略投资华东首店南京景枫中心店落成，创单日销售额5.4万纪录品牌升级2.0首店落地武汉大悦城，大众点评热门榜TOP1 2020 门店突破100+，成为“武汉地标名小吃” 2019 老韩原创爆品“辣子鸡贝贝”问世 2018 品牌首店落地武汉市江汉路水塔美食步行街 2017 “老韩煸鸡”品牌创立，开启品牌连锁化运营之路 HANKEEHOTCHICKEN 紫燕食品战略投资 2023年，金鸡起跑，紫燕伴飞。 老韩煸鸡获上市公司紫燕食品战略合作。目标千城开万店，做中国炸鸡第一品牌。 老韩煸鸡品牌创始人、董事长韩志刚先生与紫燕食品董事长戈吴超先生 HANKEEHOTCHICKEN 投资信息媒体聚焦 ······ 引发60+媒体关注报道 HANKEEHOTCHICKEN 创“餐饮连锁小吃品牌单商业综合体双门店”纪录 2024年1月，老韩煸鸡上海长宁龙之梦购物中心旗舰店开业；2024年5月，老韩煸鸡上海长宁龙之梦购物中心二店开业。 上海长宁龙之梦一店 上海长宁龙之梦二店 HANKEEHOTCHICKEN 商业综合体小吃品类销售额TOP3 2023年6月以来，老韩煸鸡走出湖北，开启全国布局，门店业绩与品牌势能势如破竹。 武汉大悦城店 南京景枫中心店 上海长宁龙之梦 徐州彭城苏宁店 天津南开大悦城店 泰州万象城店 常州环球港店 合肥包河万象汇 02 HANKEEHOTCHICKEN 品牌产品 核皈单品 BrandProduct K E E H A N 老韩独创 必点 TOP1 辣子鸡招牌无骨 年销量超500万份口口都是鸡腿肉 辣子鸡干煸有骨 越嚼越香肉香骨脆 招牌产品 BrandProduct TOP3 TOP2 全系菜单 HANKEEHOTCHICKEN 03 HANKEEHOTCHICKEN 品牌视觉 HANKEEHOTCHICKEN HANKEEHOTCHICKEN HANKEEHOTCHICKEN HANKEEHOT CHICKEN 产品包材 BrandVision 品牌周边 BrandVision HANKEEHOTCHICKEN 空间视觉 快速复制模块化设计 高度品牌识别 匠心传承工艺追求 发扬中式煸艺精神 “国风建筑特色”和“中式文化传承”相结合的设计语言 旗舰店形象 StoreImage 04 HANKEEHOTCHICKEN 品牌营销 品牌总曝光15亿+ 产品爆红出圈，营销势如破竹 #中国炸鸡老韩煸鸡##上新了老韩煸鸡#话题热度10亿+ #老韩煸鸡# 品牌曝光6163万+ 达人种草热度 30000万+ HANKEEHOTCHICKEN 多次与国潮品牌合作的老韩煸鸡以辣子鸡为载体，创新不停，跨界不断。成功打造了年轻潮酷的中国炸鸡品牌形象，实现了品牌影响力的显著提升。 联名非遗剪纸大师联名 便利店联名品牌 联名品牌 共贺新春 元气烧烤季 520送点欢喜 五一不劳动放轻松 HANKEEHOTCHICKEN 品牌不仅自带流量，更展开多渠道品牌广告投放。提升品牌势能，同时为线下门店导流。 HANKEEHOTCHICKEN 营销案例—樱花季 以樱花为载体打造全国性的品牌营销事件，见证老韩煸鸡从区域品牌走向全国品牌的实力与象征 2024年度 连锁标杆品牌奖 2023-2024年度 中国餐饮金麒麟奖 年度最具创新人气品牌 2024年度投资价值品牌 2023成功引入上市公司紫燕食品 战略投资 2023-2024年度 连锁行业新锐品牌 2023年度 最具投资价值品牌 2023年度 品牌荣誉 BrandStrategy 最受消费者欢迎连锁品牌 2023年大众点评小吃快餐 热门榜TOP1 2023年饿了么炸鸡炸串 热销榜TOP1 2021年度微博趋势好物领军品牌 2023年荣获“湖北省高新技术企业”荣誉 2019年度爆品小吃名店 2023年创始人参加CCTV2《回家吃饭》栏目录制 2018年度最具投资价值 小吃品牌 2022年度 湖北经视美食专栏节目报道 2018年 “舌尖上的美食”网络评选第一名 HANKEEHOTCHICKEN 全国布局 武汉市（公司总部）上海市（分公司） 湖北省 北京市 上海市 天津市 江苏省 广东省 山东省 浙江省 河南省 福建省安徽省 河北省 陕西省 江西省 广西省 山西省 内蒙古 黑龙江省 辽宁省宁夏省 HANKEEHOTCHICKEN 品牌已入驻 @SINCE2017 公司总部：武汉市武昌区汉街总部国际A座17F分公司：上海市长宁区龙之梦大厦13F 4000-793-078 http://www.laohanbianji.com
