小麦
- 美国: 2024/25年度小麦供应量预计减少600万蒲式耳至2783百万蒲式耳，主要受期初库存减少和产量下降影响；产量预计下降1100万蒲式耳至1971百万蒲式耳；进口量上调至115百万吨，国内使用量上调至120百万吨；出口量保持8.25亿蒲式耳不变；期末库存减少1600万蒲式耳至8.12亿蒲式耳，仍比前一年度上升17%；季节平均农场价格保持每蒲式耳5.70美元。
- 全球: 2024/25年度小麦供应量减少190万吨至106030万吨，主要因欧盟、俄罗斯、印度和巴西产量减少；消费量减少240万吨至80250万吨，主要因印度和阿富汗食品、种子和工业用途减少；贸易量减少70万吨至21580万吨，主要因欧盟出口量减少；期末库存增加50万吨至25770万吨，仍为自2015/16年度以来的最低水平。
粗粮
- 美国: 2024/25年度玉米供应减少，出口增加，期末库存减少。初始库存预计低5200万蒲式耳；产量预计为152亿蒲式耳，每英亩产量提高0.2蒲式耳至183.8蒲式耳；总使用量略微上调至150亿蒲式耳；期末库存减少5800万蒲式耳至20亿蒲式耳；季节平均玉米价格保持在每蒲式耳4.10美元。
- 全球: 2024/25年度粗粮产量预计下降230万吨至1.500亿砘；外国玉米产量预计下降，乌拉尔、埃及、俄罗斯和菲律宾产量减少，但印度有所增加；全球粗粮贸易量缩小，主要因乌克兰和俄罗斯的玉米出口量下降，美国玉米出口量增加；外国期末玉米库存略微减少至2.558亿吨；全球玉米期末库存为3.065亿吨，减少180万吨。
稻米
- 美国: 2024/25年度稻米供应量略有增加，国内消费和出口量保持不变，期末库存略增。产量上调至219.8百万公吨，所有稻米平均产量为每英亩7,590磅；期末库存增加0.1百万公吨至45.7百万公吨，较去年同期增长16%；季节平均农场价格保持每公吨15.60美元。
- 全球: 2024/25年度全球稻米供应量上调560万吨至71030万吨，主要因印度初始库存和产量增加；消费量上调60万吨至创纪录的52810万吨；贸易量上调220万吨至5650万吨，主要因印度出口量增加；期末库存增加500万吨至18220万吨，主要因印度库存增加。
油籽
- 美国: 2024/25年度油籽产量预计为13440万吨，较上月下降0.3百万吨，主要因大豆、棉籽、花生和向日葵籽产量降低；大豆产量预计为46亿蒲式耳，较上月减少4000万蒲式耳；供应量下调200万蒲式耳至49亿蒲式耳；期末库存与上月持平，仍为5.5亿蒲式耳；季节平均价格保持每蒲式耳10.80美元。
- 全球: 2024/25年度外国油籽产量上调至552.9百万吨；全球大豆出口量下调0.1百万吨至18150万吨；全球大豆期末库存上调0.1百万吨至13460万吨。
糖
- 美国: 2023/24年度糖供应量减少47,192短吨，降至1489.4万短吨；甜菜糖产量减少，甘蔗加工企业在九月份的生产量估计减少；净进口量增加；使用量保持不变，期末库存为223.1万短吨。
- 墨西哥: 2024/25年度IMMEX交付量减少，期末库存略有增加，残余预计出口量增长。
牲畜、家禽和奶制品
- 生产: 红肉和家禽生产量上调，主要因牛肉生产量增加抵消猪肉、肉鸡和火鸡生产量下降；牛肉产量上调，猪肉产量下调；肉鸡生产减少，火鸡生产预计减少。
- 出口: 牛肉进口预测值上调，猪肉出口预测值下调，鸡肉出口预测值下调，火鸡出口预测值下调。
- 价格: 牛肉价格在2024年第三和第四季度上调，2025年第一季度延续；生猪价格预测上调；鸡羽翼价格预测上调；火鸡价格预测基本保持不变，第三季度上调，第四季度下调；牛奶产量预测下调；脂肪基进口预测上调，脱脂乳固体进口量在2025年上调；黄油和奶酪价格下降，NDM和乳清价格上调；Class III和Class IV价格预测下调；2024年和2025年所有牛奶的价格预测下调。
棉花
- 美国: 2024/25年度棉花生产、mill使用和出口量均有所下降；产量估计值略微下调；国内纱厂用棉量减少；美国出口量下调；期末库存上调；季节平均农场价格保持不变。
- 全球: 2024/25年度世界产量上调，中国、巴西和阿根廷的增加量抵消了美国和西班牙的减少量；世界贸易量下调，主要因中国进口量减少；期末世界库存略微减少。
