目录
01 调研样本
02 业绩展望2024-2025
03 劳动力与人才
04 餐饮（不包含MICE）
05 MICE&婚宴
06 资本支出优先事项
07 可持续发展
08 主要启示和考虑因素
调研样本
调研基于亚太地区酒店的1,075份回复，其中621份来自中国内地（占中国市场的99%）。
业绩展望2024-2025
- 入住率和平均房价：
- 2024年入住率预计与2023年持平，2025年预计小幅增长。
- 2024年ADR预计与2023年持平，2025年预计小幅增长。
- 总收入与GOP：
- 2024年总收入和GOP预计与2023年持平，2025年预计小幅增长。
劳动力与人才
- 员工数和人力成本：经济回报、成就感和灵活性是员工最优先考虑的因素。
- 离职原因：52%的受访者认为离职的最常见原因是为了获得更高的薪酬。
- 最难招聘的前3个部门：前台、餐饮和厨房。
餐饮（不包含MICE）
- 2024年收入和利润：预计低于2019年。
- 2025年收入和利润：预计2025年将有所反弹，表现更加乐观。
MICE&婚宴
- 2024年收入变动：与2019年相比，预计MICE和婚礼收入将有所下降。
- 2025年收入变动：与2024年相比，预计MICE和婚礼收入将有所回升。
资本支出优先事项
- 2025年资本支出优先事项：技术升级和机电设备改进。
- 2024/2025年优先考虑事项：
- 确保客户的基础五感被满足。
- 考虑到所有消费趋势，如智能电视、IP电视。
- 提升优化设备的速度，以降低能源成本。
- 借助科技手段，减少食物浪费，提高盈利能力。
- 关注餐饮运营的产品力，扭转群众对“酒店餐饮贵且不好吃”的负面印象。
- 重新评估现有餐饮空间的盈利能力，确保提高坪效，或者寻找外包给其它餐饮机构的可能性。
可持续发展
- 2025年可持续发展工作重点：酒店层面的数据收集、可持续发展资本支出和可持续发展报告。
- 2024年可持续发展行动：中国只有13%的酒店有外部评级且计划在2025年进行外部评级。
- 可持续发展动因：更多公司企业考虑可持续发展/环境、社会和治理认证，海外证券交易所上市的要求高于当地标准。
主要启示和考虑因素
- 业绩展望：虽然多数酒店对2024年并不看好，但预计2025年业绩将有所回升。
- 劳动力与人才：加强员工培训与发展，提升毕业生薪酬，利用人工智能补充现有人力。
- 餐饮：关注餐饮运营的产品力，提高坪效。
- MICE：会展活动的个性化，优化团队的服务能力，利用人工智能向潜在客户在线展示会展空间。
- 可持续发展：更多公司企业考虑可持续发展/环境、社会和治理认证，海外证券交易所上市的要求高于当地标准。
