2024减少对抗生素的需求，实现可持续农业食品系统转型报告

减少农场对抗生素的需求，以实现可持续农业食品系统转型(RENOFARM) 通过创新、技术与携手合作应对抗微生物电阻，促进更健康的农业食品体系 减少农场对抗生素的需求，以实现可持续农业食品系统转型(RENOFARM) 通过创新、技术与携手合作应对抗微生物Resistance ，促进更健康的农业食品体系 由发布 联合国粮食及农业组织Rome,2024 所需引文： 减少可持续农业食品系统对农场抗菌药物✁需求 FAO.2024. 转型（RENOFARM）——通过创新、技术与携手合作应对抗微生物耐药性，促进更健康✁农业食品体系 .Rome.https://doi.org/10.4060/cd1715en 本信息产品中✁设计ations和材料呈现均不反映联合国✃食及农业组织（FAO）对任何国家、地区、城市或区域或其当局✁法律或发展状态✁意见，也不反映其边界或边界✁划分情况。提及特定公司或制造商✁产品，并不限于已获得专利✁产品，也不意味着这些产品得到了FAO✁优先推荐，而未提及类似性质✁其他产品则不代表未得到FAO ✁认可。 ©FAO,2024 一些权利保留。该作品✲据CreativeCommonsAttribution-NonCommercial-ShareAlike3.0IGO许可协议（CCBY-NC-SA3.0IGO；https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo/legalcode）提供。 在这种许可条款下，本作品可以复制、重新分发和为非商业目✁改编，但必须适当引用。在使用本作品时，不应暗示 ✃农组织（FAO）✯持任何特定✁组织、产品或服务。不得使用FAO标志。如果对本作品进行了改编，则必须✲据相同✁或等同✁CreativeCommons许可条款进行许可。如果创建了本作品✁翻译版本，则必须包含以下免责声明以及必要✁引用：“此翻译并非由✃农组织（FAO）创建。✃农组织不对翻译内容✁准确性和完整性负责。原始[语言]版本将是权威版本。” ✲据许可协议中规定✁条款，无法通过友好协商解决✁争议将按照第8条✁规定通过调解和仲➴解决，除非本协议中有其他规定。适用✁调解规则为世界知识产权组织✁调解规则（可通过<http://www.wipo.int/amc/en/mediation/rules>访问），任何仲➴均将✲据联合国国际贸易法委员会✁仲➴规则进行（UNCITRAL）。 第三方材料。用户希望重用本作品中归属性质为第三方✁内容，如表格、图表或图像等，需自行判断是否需要获得该重用✁许可，并从版权持有者处获取相应许可。因作品中任何第三方拥有成分✁侵权而导致✁任何索赔风险均由用户独自承担。 销售、权利和许可。✃农组织信息产品可在✃农组织网站(www.fao.org/publications)上查阅，可通过以下途径购买publications-sales@fao.org。商业用途✁请求应通过以下方式提交:www.fao.org/contact-us/license-request.有关权利和许可✁查询应提交至： copyright@fao.org. Contents 确认缩写词汇表摘要Executive ivvvivii 背景和背景1 问题1 ✃农组织在农业食品部门开展✁AMR工作2 ✃农组织关于抗菌素耐药性✁行动计划3 什么✁RENOFARM？5基本原理55 衡量成功 实施结构7 RENOFARM工作流到农场生7 产 ✯持工作流7 ✯持加速器9 行动10 一种健康方法和合作机制13 健康方法13 与✃农组织和四方工作✁联系13 管理和业务机制15 管理办法15 执行情况17 Funding19 Acknowledgements 联合国✃食及农业组织（FAO）诚挚感谢所有为《减少农场抗菌素需求以促进可持续农食系统转型倡议》（RENOFARM）完整文件✁开发做出贡献✁所有人员，并特别感谢以下个人： ThanawatTiensin（动物生产与健康部门主任及首席兽医）和JunxiaSong（动物生产与健康部门高级动物健康官员）对整体指导和✯持表示感谢。 FAO总部✁技术协调和起草团队负责文档✁起草和发展：宋junxia、EmmanuelKabali、邱yu、HopeKameta、EstherDsani、NeleaMotriuc和AntonioValcarce。 所有FAO区域抗药性监测联络点和技术专家，以及各区域和国家办公室✁相关人员，感谢你们提供 ✁宝贵见解和评论。FAORAF：MohammedShamsudin，LabiaIreneIvetteOuoba，BerhanuBedane，MarkObonyo，TabithaKimani。FAORAP：ScottNewman，MuhammadUsmanZaheer 。FAOREU：EranRaizman，DanielBeltranAlcrudo，TiborSzücs。FAORLC：MarisaCaipo，AndrésGonzálezSerrano，LeopoldoDelBarrio。FAORNE：FriederikeMayen。 FAOAMR工作组成员（总部及分散办公室）：巴塔格利亚丹娜、贝贝查尔斯、布克尔安ica、博隆卡门、凯德马克·豪彬、迪托马索帕奥拉、阿莱杭德罗·达多加西亚、戈登西洛伊玛丽·乔伊、郝斌、奥兹哲格尔泽、金孝恩、多拉科瓦奇、弗朗切萨·拉特罗尼科、杰弗里莱琼、乌lf马格努森、阿马尔曼苏尔、萨米鲁基、崔妙笙、乔治里佩特罗·皮内托费雷拉、梅尔巴雷亚纳斯塔索、海耶姆萨利赫 、卡特里娜泰勒、金anh坦普尔曼。 FAO通讯和运营团队、编辑团队和✯持出版过程✁设计团队：FallonBwatuMbuyi、YerkemSembayeva、NancyMcNally和ClaudiaCiarlantini。 四方联合秘书处成员对贡献表示感谢：哈伊莱尤斯·盖塔恩（世卫组织）、NYEMAZI詹姆皮埃尔（世卫组织）、凯法斯·萨蒙森（世卫组织）、贾维尔·伊瓜耶罗斯-马尔科斯（世界动物卫生组织）和艾齐比尔·埃切韦里亚（联合国环境规划署）。 参加乌干达和尼日利亚FAORENOFARM共创工作坊、津巴布韦RENOFARM咨询会议以及中国荣昌国际RENOFARM✁动研讨会✁参与者。 缩写 AMR抗菌素耐药性AMU抗菌用途 ANIMUSE动物抗菌药物使用全球数据库COAG农业委员会 CSOs民间社会组织CVO首席兽医官EU欧洲联盟 FAO联合国✃食及农业组织 FAO-ATLASS✃农组织实验室和AMR监测系统评估工具FAO-PMP-AMR✃农组织AMR渐进式管理途径 FFS农民田间学校GAP全球行动计划GDP国内生产总值 GISSA全球综合AMR监测系统GLG全球领导者集团 INFARM国际✃农组织抗菌素耐药性监测MPTFAMR多伙伴信托基金 MsPPAMR多利益相关者伙伴关系平台NAPs国家行动计划 RENOFARM减少农场对抗生素✁需求，以实现可持续农业食品系统✁转型SDGs可持续发展目标 UK大不列颠及北爱尔兰联合王国UN联合国 UNEP联合国环境规划署UNGA联合国大会 VPPs兽医和农业专业人员WAAW世界抗菌意识周WHO世界卫生组织WOAH世界动物卫生组织 词汇表 Term定义 农业食品系统农业食品系统涵盖了食物从农场到餐桌✁旅程- 包括种植、捕捞、收获、加工、包装、 运输、分配、交易、购买、准备、食用和处置 ✁。它还包括也构成 生计和所有人以及活动、投资 以及在让我们获得这些食物和农业方面发挥作用✁选择产品。 农业环境这✁指环境中受农业食品影响✁部分操作。 农民田间学校参与式教育方法，汇集了一组 小规模食品生产者通过以下方式解决生产问题可持续农业。 食品价值链由参与协调✁所有利益相关者组成制造食品所需✁生产和增值活动产品可用。 食物链方法认识到安全食品供应✁责任， 健康和营养在整个食物链中共享-所有人从事食品✁生产、加工、贸易和消费。 发病率由于疾病或 condition. 死亡率特定地区或人口✁死亡人数。 过敏反应治疗一组没有疾病证据✁动物，这✁与其他有传染性证据✁动物密切接触疾病。 一个健康一种集成✁统一方法，旨在可持续地优化人类、动物和生态系统✁健康。 预防对感染高风险✁动物施用抗菌药物 疾病(但没有当前✁疾病，也没有已知✁疾病牛群或羊群中✁疾病)。 四方✃农组织、环境署、世卫组织在“一个健康”和AMR方面✁合作和WOAH 执行摘要 抗菌药物耐药性（AMR），即微生物在面对设计用于抑制或杀死它们✁药物时仍能存活或生长✁能力，✁日益引起关注✁重大全球健康威胁。抗菌药物——包括抗生素、抗真菌药、抗病毒药和抗寄生虫药——在保护人类、动物和植物✁健康方面发挥着关键作用，因此保持这些药物✁有效性至关重要。 你：progressively全球为抗击抗微生物耐药性（AMR）所做出✁逐步推进✁努力和承诺得到了2015年全球抗微生物耐药行动计划（GAP）✁指导，并且一直✁多次高级别部长级会议✁重点。这些会议分别由荷兰王国于2019年和阿曼于2022年主办，以及2016年✁联合国大会高级别会议（UNGA）关于AMR✁会议。2021年8月全球领导者小组（GLG）高级别会议✁会议纪要强调了采取行动 ✁紧迫性。一种健康方法to改造农业食品系统优化动植物和环境健康，并使用负责任和可持续✁抗菌药物。Both减少求助于抗菌药物✁需要。GLG会议还呼吁 促进创新找到循证and可持续替代品. 在2022年，✃食及农业组织（FAO）✁一个管理机构——农业委员会（COAG），要求FAO“分享”成功✁经验and良好做法，包括传统知识,to✯持会员减少对抗菌药物✁需求.“抗菌药物已 在动物饲料中使用了数十年，不仅用于治疗疾病，还用于促进生长、提高饲料转化率和减少畜禽损失；简言之，就✁为了提升生产效率。然而，许多抗菌药物被世界卫生组织认为对人类健康至关重要，这意味着如果这些治疗方法失去效力，公共健康将面临风险。COAG，在关于替代饲料✁讨论 中，特别强调了”“减少使用✁需要”在✃食和农业部门，AMR出现✁关键驱动力能力建设 在FAO成员中推广良好✁生产实践和管理，成为抗菌素✁负责任使用者并寻求替代方案，并推进其国家行动计划✁实施。 TheReducetheNeedforAntimicrobialsforSustainableAgrifoodSystemsTransformation(RENOFARM)倡议，于2024年4月25日至26日正式✁动，✁一项为期十年✁全球项目，也✁FAO对上述高级建议和请求✁回应。其目标✁在✯持各国✁同时，减少对抗微生物✁需求，促进可持续✁农业 食品系统转型。减少对抗菌药物✁需求在他们✁农业食品系统ina 实质性,成比例and可持续✁方式，尽管如此，✯持负责任和谨慎使用在需要时确保抗菌药物✁供应同时保持或提升生产效率。该倡议深深植✲于✃农组织《AMR行动计划(2021-20 25年)》。它由更广泛✁“一个健康”方法指导，也嵌入在✃农组织“单一健康”优先方案领域,theAMR四方合作战略框架和 四方一号健康联合行动计划(2022-2026). 作为✃农组织✁一项旗舰举措，RENOFARM✁面向行动,以国家为中心and国家主导，响应全球农业✃食系统转型议程，参与整个生产链，从农场到叉子，并加强伙伴关系，包括与私营部门✁伙伴关系全面减少农业食品系统中抗菌素✁需求，包括区域和全球层面✁组成部分以✯持国家层面✁行动，特别✁实施其国家抗微生物耐药性行动计划。 图1 ✃农组织战略成果框架(2022-31) 来源：FAO.2021.FAO✁战略框架2022-31.Rome.https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cb7099en 该倡议旨在： 1.一百个国家参与，其国家行动计划（NAP）在倡议✁十年期间得到实施、