世界畜禽市场与贸易：中国需求疲软改变全球贸易

布瑞克生猪主产国监测报告系列 世界畜禽市场与贸易：中国需求疲软改变全球贸易 时间：2024年7月12日 报告作者：布瑞克农业大数据研究团队 预计2024年，中国牛肉、猪肉和鸡肉的进口量将比2020年减少300万公吨。中国在全球牛肉、猪肉和鸡肉出口中的份额预计仅占全球牛肉、肉和鸡肉出口的17%，低于2020年峰值时的25%。随着中国肉类进口在2020年激增后下降，全球肉类贸易继续调整。 与2020年相比，全球肉类出口仅收缩了1%，但受2020年至2024年猪肉进口预计下降64%的推动，中国在这些出口中的份额下降了三分之一。中国肉类进口的急剧下降迫使出口商将出口转移到其他市场，并导致竞争加剧。在某些情况下，各国失去市场份额可能导致产量下降。 由于消费者寻求更便宜的蛋白质，预计2024年中国牛肉进口量将下降4%。此外，由于新冠疫情后的复苏弱于预期，中国国内牛肉供应在2023年库存增加后仍保持高位。尽管从2017年到2022年，中国在世界牛肉出口中的份额迅速增长，但预计2024年中国的份额将比2023年低5%。随着中国牛肉进口的下降，美国牛肉进口将增加，因为考虑到美国牛肉群的持续收缩和稳定的国内需求，预计美国国内牛肉产量将达到2018年以来的最低水平。美国牛肉进口预计将占全球牛肉贸易的15%，高于2023年的14%，这足以抵消中国牛肉进口的减少。 与牛肉进口类似，由于库存量高，预计2024年中国猪肉进口将下降。再加上国内猪肉生产持续强劲，中国猪肉进口预计将减少1%。预计到2024年，中国将只占全球猪肉贸易的18%。这一比例远低于2020年的42%，这一比例远低于2020年的42%，当时由于非洲猪瘟（ASF）导致国内产量急剧下降，进口激增。尽管中国猪肉进口继续减少，但随着消费者对猪肉的偏好相对于鸡肉和牛肉的增长，墨西哥猪肉进口预计将继续强劲增长。预计2024年墨西哥猪肉进口将增长9%，墨西哥在全球出口中的份额将比2023年增加1%，并抵消了从中国进口猪肉的减少。 预计2024年中国鸡肉进口量与2023年相比几乎没有变化。国内消费疲软和与高致病性禽流感相关的进口禁令继续阻碍可用的进口来源。预计2024年，中国鸡肉进口将占全球鸡肉贸易的6%，低于2020年的8%，这是由于非洲猪瘟（ASF）引发的国内猪肉短缺期间鸡肉消费增加所致。由于中国鸡肉进口预计将保持相对稳定，全球猪肉贸易增长预计将出现在中国以外的国家及地区。