语势热点：餐饮靠文旅和外卖

语势热点：餐饮靠文旅和外卖 【关键词】餐饮、贴秋膘、高档餐厅、撤离、配送、外卖、地方文旅、美食、旅游、新兴城市 【搜索热词】餐饮 【搜索阶段】2024-08-1412:39:16_2024-08-2812:39:16 【事件】8月26日，北京恒泰丰餐饮有限公司宣布，由于公司营业执照二十年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束以下十四家门店，应该算撤离北京市场了。上半年，北京餐饮利润总额同比下降88.8%，其中，餐饮配送、外卖服务从业人员同比增长了49.7%。在餐饮受压的背景下，外卖至少在暑期是获得了很大的支持。 【观点】贴完秋膘，核心城市餐饮的信息就直接入冬了。媒体报道，上海人均1580元的高端餐厅L'Atelier18暂停营业，居然还有员工欠薪消息。广州、深圳、杭州餐饮铺租“跳水”，租金一降再降，接盘侠却很少出现。 如果我们用语势科技热点挖掘搜索“餐饮”，近三天，上升最快的词汇包括封开县、灌云县、高端、营销和体验，迅速地把握了中国餐饮市场的变迁和分化。词云图核心位置的两个县的名字背后是地方文旅的发力，中国旅行离不开美食，潮汕和连云港周边的县级美食也是可以名至实归的拼一把“餐饮”。与北上广深的高端受压不同，地方美食不仅是旅游需求的C位，也彰显了中国内需转型的一个重要内容，出海的中国美食在社交媒体上也是热度飙升的。 中国经济在寻找纵深发展的力量，分化走向了所有行业，也必然带动供应链上的每一个环节进行调整。目前看，核心城市靠外卖，新兴城市靠文旅的餐饮发展模式会持续很长时间。全国来看，星巴克驱赶无效客户的新闻还是很有影响力的，这种就业情况将继续推动消费的分化和线上服务就业的增长。 餐饮行业涉及的主题和行业供应链很广泛，是消费的重要晴雨表。语势搜索直接关联的指数包括线上消费、中证旅游和中证影视等，与餐饮业增长的场景紧密相连。 搜索期间，"餐饮"热度很高,并出现了回落，情绪也在下降。暑假过后，秋风阵阵，消费者整体信心还是感受到了压力。7月份，我国社会消费品零售总额同比增长2.7%，低于预期增长3.06%，餐饮消费下滑明显。现在看，物质欲望受压的情形可能会持续一段时间。 【词云图】 近两周词云:近三天词云: 热度图： 情绪图： 免责声明： 本文是基于已公开信息撰写，但本公司不保证该等信息的准确性或完整性。在任何情况下，本文中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，本公司不对任何人因使用本文中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。 本文版权归本公司所有，本公司对本文保留一切权利。未经本公司事先书面授权，本文任何部分均不得以任何方式制作任何形式的拷贝、复印件或复制品，或再次分发给任何其他人，或以任何侵犯本公司版权的其他方式使用。