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未来的酒店

休闲服务2023-07-27麦肯锡故***
未来的酒店

玛歌·康斯坦丁 VikKrishnan MatteoPacca 史蒂夫·撒克逊 CarolineTufft 下一个正常|视频成绩单 未来的酒店 在2030年代,最好的酒店将提供高度个性化的客人体验,可持续的旅行选择和有吸引力的员工机会。 酒店运营商将如何使用新技术,响应旅行者不断变化的需求和偏好,并变得更加可持续?麦肯锡旅游,物流和基础设施实践的五位领导人设想了2030年代酒店体验的样子。为了清晰起见,以下文字记录已经过编辑。 方便和定制 CarolineTufft:我预计未来酒店的最大变化是,每一个痛点都将被消除。不会有入住排队。将会有更好、更灵活的选择-你不必等到下午4:00办理入住手续。 VikKrishnan:当你走进去的时候,酒店知道你为什么在那里,它通过你的电话给你分配你的房间,这样你就不必在前台停下来。 MatteoPacca:如果你仔细想想,我们很少在酒店中使用数据。我们可以定制电子邮件,我们可以定制促销活动-但目前,定制体验是很少见的。我相信我们会看到更多的事情:你房间里的光线强度,你会发现那里的咖啡,浴室里的装置,淋浴等等。 史蒂夫·撒克逊:旅游业的最大增长将来自发展中市场,迄今为止,这些市场还不是酒店的核心市场。这些旅行者中的大多数不会说英语。 每个酒店都应该有一个移动应用程序,可以自动翻译各种语言。 未来的旅行者想要什么 玛歌·康斯坦丁:酒店如何考虑编程将是非常关键的。吸引年轻一代的是这种独特体验的概念,这种体验是不可复制的,而且是一个时刻。例如,可能有一家酒店与一些著名的老师一起举办瑜伽静修,而且只有一周的时间-所以你想去那里。 VikKrishnan:现实情况是,年轻一代实际上想要差异。他们希望他们的酒店能够反映他们所处的环境和位置 ,而不是有一种相同的感觉。那么,酒店如何整合当地元素呢?我认为这也将变得非常重要。 CarolineTufft:我认为酒店强调了水疗和其他福祉体验,我可以看到有更多这样的想法:从他们如何发展菜单到他们如何在房间里使用光和技术。 MatteoPacca:我们谈论了很多关于虚拟现实,3D眼镜和其他技术。我认为我们会看到在您到达房间之前测试您的房间的机会,其方式比今天更加身临其境。 史蒂夫·撒克逊:房间本身可以自动化。家具可以转换为各种用途。在白天,它可以用于会议。它可以用于聚会。然后,到了晚上,房间可以变成一个睡觉的好地方。 可持续性势在必行 VikKrishnan:我们预计未来酒店的可持续性只会增加。 MatteoPacca:客人-无论是商务客人还是休闲客人-都会寻求保证他们在尊重环境的地方。甚至在监管措施出台之前,它们的要求也会更高。对可持续性的需求将涵盖一切:建造酒店的材料,食品的加工和供应方式等等。对于赢家和输家来说,可持续性将是一个重要的细分因素。 史蒂夫·撒克逊:可持续发展绝对是重中之重。酒店客房将有传感器来知道:房间里有一个人吗?如果有 ,这个人在做什么?因此,在温度控制方面,这意味着我们需要做什么?因为酒店最大的能源使用是暖通空调系统。 人才问题 VikKrishnan:未来的酒店将必须成为负责任的雇主。许多酒店工作非常非常困难。他们并不理想。 玛歌·康斯坦丁:Z世代围绕着改变自我的探索有一件大事-这是一个基本的信念,“我不仅仅是一个人。“例如,理想情况下,年轻一代的员工将是周一的礼宾服务。他们将在星期二成为服务员。周三,他们将在家工作,管理酒店的社交媒体社区。周四,他们将回来做礼宾工作。然后他们不介意周五晚上做客房服务。 MatteoPacca:热情好客是关于体验的。大多数体验实际上是由人们提供的-人们只有在快乐,放松,高薪和训练有素的情况下才能提供出色的体验。因此,获胜还将与吸引和留住最优秀的人才以为客人提供最佳体验的能力有关。 玛歌·康斯坦丁是麦肯锡迪拜办事处的合伙人,VikKrishnan是湾区办公室的合伙人,MatteoPacca是巴黎办事处的高级合伙人,史蒂夫·撒克逊是深圳办事处的合伙人CarolineTufft是伦敦办公室的高级合伙人. 在McKinsey.com上观看此视频和其他TheNextNormal视频。 麦肯锡全球出版公司设计 版权所有©2023麦肯锡公司。保留所有权利。