快餐帝国2024年报

目录 公司资料 2 综合损益及其他全面收益表 61 致股东的话 3 综合财务状况表 62 管理层讨论及分析 5 综合权益变动表 64 董事及高级管理层履历 10 综合现金流量表 65 企业管治报告 12 综合财务报表附注 67 环境、社会及管治报告 25 财务摘要 113 董事会报告 49 释义 114 独立核数师报告 58 2023╱2024年报2 公司资料 董事会 执行董事 DanielTay先生 黄志达先生（行政总裁） 独立非执行董事霍志权先生（主席）杨文豪先生 陈秋燕女士 审核委员会霍志权先生（主席）杨文豪先生 陈秋燕女士 薪酬委员会陈秋燕女士（主席）杨文豪先生 霍志权先生DanielTay先生黄志达先生 提名委员会杨文豪先生（主席）陈秋燕女士 霍志权先生 公司秘书 董颖怡女士 授权代表黄志达先生董颖怡女士 注册办事处 CricketSquare,HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCayman,KY1-1111CaymanIslands 总部及新加坡主要营业地点 10,AnsonRoad #21–02,InternationalPlaza Singapore079903 网址 http://www.snackemp.com 香港主要营业地点 香港 皇后大道中99号中环中心57楼 主要往来银行 华侨银行有限公司 65ChuliaStreet Singapore049513 独立核数师 ForvisMazarsLLP(F.K.A.MazarsLLP) 执业会计师 注册公众利益实体核数师 135CecilStreet #10–01Singapore069536 开曼群岛主要股份过户登记总处 ConyersTrustCompany(Cayman)LimitedCricketSquare,HutchinsDrive P.O.Box2681,GrandCaymanKY1-1111,CaymanIslands 香港股份过户登记分处宝德隆证券登记有限公司香港北角 电气道148号 21楼2103B室 香港法律顾问罗拔臣律师事务所香港 皇后大道中99号中环中心57楼 上市资料 上市地点 香港联合交易所有限公司主板 股份代号 1843 买卖单位 4,000 快餐帝国控股有限公司 快餐帝国控股有限公司 32023╱2024年报 致股东的话 各位股东： 本人谨代表董事会，欣然宣布本集团于本年度的经审核年度业绩。 回顾年度 本年度是本集团数字化发展及业务扩张的开局之年。于本年度，本集团创建ERP系统，就此展开数字化之旅。该系统精简当前的大部分流程并实现流程自动化，提高了营运效率。整个ERP系统计划于二零二四╱二零二五年第二季度前完成。 于本年度，就业务扩张方面而言，尽管面临与其他同类快餐餐厅以及其他餐饮品牌的直接及间接竞争，本集团已实施多种策略提高收入。 首先，本集团已积极物色扩张地址，在新加坡及马来西亚各关闭1间士林专卖店，同时亦在新加坡增开4间专卖店，在马来西亚增开2间专卖店。在新加坡新增的4间专卖店中，其中2间位于游客量较多的购物中心，有助于推广士林品牌。新加坡及马来西亚虽有扩张，但本集团于柬埔寨的多个特许经营专卖店于年内已关闭。 其次，本集团已延长2间专卖店的营业时间，并于周末推出全天候餐饮服务，同时亦开始团购订单及活动菜品供应。 再者，本集团已取得韩国披萨品牌“EatPizza”于新加坡及马来西亚区域的总特许经营权。第一间EatPizza专卖店于二零二四年一月十三日于新加坡PayaLebarQuarter开设。在市场推广活动的助推下，该品牌已吸引大量社交媒体的关注。本年度该品牌已开设2间专卖店。于本年报日期，本集团在该品牌下另外新开设2间专卖店并于新加坡再争取开设3间专卖店。鉴于本集团于新加坡的EatPizza扩张工作稳步推进，我们将继续于马来西亚开设专卖店。 最后，本集团亦于新加坡收购一间中央厨房（“中央厨房”），该中央厨房预期将于二零二四╱二零二五年第二季度末投入营运。收购中央厨房旨在增加士林及EatPizza专卖店的菜品供应；提供饮食及╱或活动服务并精简当前的专卖店营运工作，提高营运效率。 本集团持续面临专卖店人力成本上涨及人力短缺，以及疫情后通胀导致新加坡及马来西亚食材供应成本及租金上涨的问题。本集团将继续着力降低营运成本，同时探寻透过中央厨房提高专卖店营运效率的方法。 本集团继续与网红合作进行市场推广，触达更多消费者。我们亦于TikTok及小红书创建官方账号，吸引更多消费者。我们还将持续参与地区加盟展会，寻求两个品牌的潜在总╱单一类别特许经营商。 随着本集团为数字化发展及业务扩张备战，其已于本年度进一步加强新加坡总部的团队。本集团首席运营官将继续检讨本集团来年的业务战略，并确保本集团的增长目标得以实现。 2023╱2024年报4 致股东的话 展望 本集团将继续扩展业务，在专卖店推出更多菜品供应，同时将继续于社交媒体进行市场推广，为品牌赢得更多关注。 致谢 本人谨代表董事会，对本年度顾客的惠顾、股东及商业伙伴的信任与支持致以衷心感谢，同时对本集团管理层及员工于本年度为支持集团数字化发展及扩张之旅而作出的辛勤工作表示感谢。未来，本人期待与各位同仁通力合作，共同推动业务增长，始终为所有持份者创造价值。 霍志权先生 主席兼独立非执行董事 新加坡，二零二四年六月二十七日 快餐帝国控股有限公司 快餐帝国控股有限公司 52023╱2024年报 管理层讨论及分析 业务回顾 于本年度，本集团继续专注于透过(i)自营模式；及(ii)特许经营及牌照模式将我们旗下品牌士林台湾小吃®的正宗台湾小吃饮品推向新加坡、马来西亚、印尼、美国及埃及的226间士林专卖店及堂食店网络。于二零二三年十二月，我们于柬埔寨的总特许经营商终止经营，乃由于柬埔寨于COVID-19疫情后的经济复苏弱于预期。本集团注意到新加坡分部的收入有所下降，可能是由于疫后堂食选择增多，我们亦留意到提供台湾食品的直接竞争对手于本年度在我们新加坡专卖店附近开设的趋势。然而，我们马来西亚自营专卖店的收入有所增加。本集团正积极与商场业主接洽，并继续物色新士林专卖店及堂食店的合适场所。 除发展自有的士林品牌外，本集团已签订韩国披萨品牌EatPizza于新加坡及马来西亚的总特许经营权。于二零二四年三月三十一日，我们已于新加坡开设2间自营专卖店，于本报告日期，新加坡自营专卖店数量已增至4间。除自营模式外，本集团亦将透过特许经营及牌照模式经营其品牌。 财务回顾 收入 本集团的收入主要来自(i)专卖店及堂食店的销售额；(ii)向特许经营商销售食材；(iii)特许经营费；(iv)版权费收入；及(v)广告及宣传费。下表载列截至二零二四年及二零二三年三月三十一日止年度本集团按性质划分的收入明细。 截至三月三十一日止年度 二零二四年 二零二三年 千坡元 千坡元 销售货品—专卖店及堂食店销售 16,626 16,718 —特许经营商╱持牌经营商 6,960 7,837 版权费 841 937 特许经营费 521 636 广告及宣传费 212 277 25,160 26,405 2023╱2024年报6 管理层讨论及分析 本集团总收入由二零二二╱二零二三年年度约26.4百万坡元减至本年度的约25.2百万坡元，减幅为约4.5%。收入减少主要由于(i)马来西亚自营专卖店的销量；(ii)马来西亚特许经营商╱持牌经营商销售商品；(iii)特许经营商开设新店收取的专卖店费；及(iv)获得的版权费收入减少。 新加坡士林品牌自营专卖店的销售额减少约0.6百万坡元。该减少是由于疫情后消费者的可堂食选择增多以及我们专卖店附近开设的提供台湾食品的直接竞争对手增加。该减少由新品牌EatPizza产生的额外收入约0.3百万坡元所冲抵。为应对专卖店收入减少，本集团已收购中央厨房，增加新的菜品供应，并涉足其他收入来源（餐饮╱活动）。本集团亦已开始品牌重塑，以吸引年轻一代的消费者。 于本年度，我们5名马来西亚特许经营商终止特许经营，仅2名特许经营商与本集团签订特许经营。此已影响向马来西亚特许经营商销售的商品约0.5百万坡元。马来西亚特许经营商贡献的版权费及广告及宣传费下降亦证明这一点。由于马币兑坡元的汇率贬值，向马来西亚特许经营商销售商品的坡元折算等值金额约0.3百万坡元亦已受到影响。 特许经营费亦减少约0.1百万坡元，乃主要由于印尼及美国开设新店收取的专卖店费有所减少。 已售存货成本 已售存货成本与本集团就零售业务于新加坡及马来西亚自营专卖店及自营堂食店耗用的食材、饮料及包装成本，以及向新加坡、马来西亚、印尼、美国、埃及及柬埔寨的特许经营商及持牌经营商销售的食材、饮料及包装成本有关。 于本年度，已售商品成本减少与收入减少相符，毛利率相对稳定，维持于约61–63%。 毛利 本集团于本年度的毛利（相等于收入减去已售存货成本）约为15.6百万坡元，较二零二二╱二零二三年年度约16.1百万坡元减少约3.1%。 人力资源及薪酬政策 于二零二四年三月三十一日，本集团聘用167名雇员。本集团的员工成本由二零二二╱二零二三年年度约8.6百万坡元增加约1.2百万坡元至本年度约9.8百万坡元。由于本集团于新加坡及马来西亚均面临人力短缺，本集团于本年度按照雇员表现及行业水平为专卖店雇员加薪及提供若干激励措施，以吸引及挽留人才。本集团亦已增加本公司员工人数以备新品牌及中央厨房所带来的业务扩展。 薪酬待遇一般参考市场标准、个人资历、相关经验及表现厘定。本集团定期审阅雇员薪酬及表现，并根据市场标准及彼等于本年度的表现调升员工底薪。 此外，本公司已采纳购股权计划，作为合资格人士对本集团的贡献或潜在贡献的奖励或回报。自上市日期以来，概无根据购股权计划授出任何购股权。 快餐帝国控股有限公司 快餐帝国控股有限公司 72023╱2024年报 管理层讨论及分析 行政开支 行政开支由二零二二╱二零二三年年度约7.6百万坡元增加至本年度约9.2百万坡元，增幅约21%。 该增加乃由于(i)办公室扩展及现有员工的年度加薪使整体工资成本增加约1.3百万坡元；及(ii)新品牌产生的相关费用约为0.3百万坡元。 流动资金、财务资源及资本架构 本集团以内部产生的现金流及上市所得款项为业务提供资金。本公司的资本架构自上市日期以来概无变动。本集团的资本架构包括已发行股本及储备。 于二零二四年三月三十一日，本集团的现金及现金等价物约22.1百万坡元，较二零二三年三月三十一日约23.5百万坡元减少约1.4百万坡元。本集团的大部分银行存款及现金以马币、港元及坡元计值。于二零二四年三月三十一日，本集团的流动资产及流动负债总额分别为约25.8百万坡元（二零二三年三月三十一日：约26.8百万坡元）及5.4百万坡元（二零二三年三月三十一日：约4.7百万坡元），而流动比率（按流动资产总值除以流动负债总额计算）约4.8倍（二零二三年三月三十一日：约5.7倍）。 于二零二四年三月三十一日，本集团录得计息银行借款约2.0百万坡元（二零二三年三月三十一日：2.1百万坡元）。计息银行借款为有抵押及以坡元计值，利率为每年4.8%（二零二三年三月三十一日：每年3.4%）计息。于本年度，并无使用任何财务工具作对冲用途。本集团的银行借款详情载于综合财务报表附注23。 于二零二四年三月三十一日，本集团的资产负债比率（按计息银行借款及租赁负债之总和除以本公司拥有人应占权益计算）约为22%（二零二三年三月三十一日：约18%）。 重大收购及出售 本集团于本年度及二零二二╱二零二三年年度并无附属公司、联营公司及合营企业的重大收购或出售。 2023╱2024年报8 管理层讨论及分析 股份发售所得款项用途 本公司根据股份发售以每股股份0.65港元发行200,000,000股股份。股份发售所得款项净额约为13.0百万坡元或相等于74.8百万港元（扣除包销费用及