Sinomonitor Insight 5月合集

二线城市儿童奶酪市场成为增长热点 乳制品市场发展平稳，儿童乳制品潜力巨大 •在近期的数据观察中，传统乳制品行业展示出持续稳定的增长态势，白奶和酸奶品类的渗透率表现较为亮眼。相比之下，风味奶、谷物奶及早餐奶等细分市场则遭遇了较为明显的下滑，市场正经历着消费者偏好的转变。 •尽管儿童乳制品目前占整个乳制品市场的份额较小，但其增长潜力不容小觑。该细分领域的品类渗透率增速超越了传统乳制品。 •其中，消费者更倾向于选择营养价值更高、添加剂更少的儿童奶酪产品，这反应了他们对营养均衡产品的强烈需求。随着对消费者教育和产品创新的加速，儿童奶酪市场有望进一步拓展，成为推动乳制品行业多元化发展的重要力量。 •近年来，儿童奶酪产品在一线城市和三线城市的市场渗透率呈现出不同程度的下滑趋势，反映出这些市场的饱和度增加情况。 2021-2023不同城市级别-儿童奶酪渗透率变化趋势（%） 2021 2023 41.8% 45.2%44.8% 37.0%35.7% 36.1% 一线城市 三线城市 数据来源：CMMS-精华版2023；Base=过去一年给孩子食用过儿童奶酪的被访者 二线城市 •然而，在二线城市中，儿童奶酪产品的渗透率却呈现出显著的上升趋势，表现出了巨大的市场潜力。这得益于二线城市居民育儿观念的转变以及对高质量营养食品需求的增长，表明二线城市在儿童奶酪消费领域具有较大的发展潜力和拓展空间，各大品牌有望通过深入挖掘这一市场，实现更高的市场份额和销售额增长。 进口品牌在一线城市领跑 2021-2023乳制品细分品类变化趋势 +1.1% 2021 2023 +1.2% +1.5% 73.3%74.4%62.6%63.9%12.0%13.5% 白奶 酸奶 儿童乳制品 数据来源：CMMS-精华版2023；Base=all 2021-2023儿童乳制品细分品类变化趋势 2021 2023 80.7%77.8%39.3%41.5%30.0%30.2% 儿童奶饮品 儿童奶酪 儿童奶片 数据来源：CMMS-精华版2023；Base=过去一年买过儿童乳制品的被访者 •在二线和三线市场中，本土品牌凭借其独特的口感和贴合当地消费者需求的营销策略，渗透率与进口品牌不相上下。然而，在一线市场，进口品牌凭借其多年的品牌积累和产品优势，仍占据领先地位。 2023进口&本土品牌分城市线级食用情况（%） 本土品牌 进口品牌 高线99.8% 低线97.5% 高线79.4% 低线45.1% 数据来源：CMMS-精华版2023；Base=过去一年给孩子食用过儿童奶酪的被访者本土品牌包含：妙可蓝多/伊利/光明/蒙牛/奶酪博士/英氏/妙飞/吉士丁/小鹿蓝蓝 进口品牌包含：百吉福/kiri/安佳/乐芝/瑞慕/小贝勒 1 （接上页） 妈妈群体引领消费潮流 儿童奶酪消费者孩子年龄占比（%） 11.4%3岁及以下 26.1% 4-6岁 35.0% 7-10岁 18.0% 11-14岁 数据来源：CMMS-精华版2023；Base=过去一年给孩子食用过儿童奶酪的被访者 •儿童奶酪的主要购买群体聚焦于低年龄段的儿童 （4-10岁）的妈妈们。他们年龄大约在25-44岁之间，拥有丰富的育儿经验和购物选择能力，扮演着家庭营养把关人的角色，对孩子的饮食选择拥有决定性的话语权。 •这些现代妈妈群体，不仅关注食品的安全与健康属性，还倾向于寻找能够吸引孩子、同时又富含营养的零食选项，以满足孩子成长所需的能量与营养补充。 食品配料表渐成选购关键因素 2021-2023儿童乳制品消费者对产品成分关注变化趋势（%） 2021 2023 选购物品时,我会仔细阅读包装上的说明 52.2% 54.3% 我经常检查食品中所包含的营养成分 48.9% 53.8% 我认为天然的食品更健康 49.9% 51.7% 数据来源：CMMS-精华版2023；Base=过去一年给孩子服用过儿童乳制品的被访者 •越来越多的消费者在选购食品时，都会首先关注食品配料表。他们对于食品的成分、来源以及添加剂等细节越来越重视，尤其是家长们对儿童乳制品的选择愈加谨慎。他们在选购时，不仅关注添加剂、蔗糖含量，还要求高营养价值和功能性。 •随着“有机、天然”等健康食品概念的普及，消费者对于健康饮食的追求日益强烈。品牌在宣传时，需要紧跟这一趋势，强调产品的健康属性，确保产品配料表与健康理念相吻合，以满足消费者对高品质、健康乳制品的期待。 多平台攻略与专业选择 儿童奶酪消费者使用的搜索平台和购买平台（%/index） 搜索平台 购买平台 导购推荐类 45%（136） 专业类购物网站26%（121） 短视频平台 41%（146） 综合/百货类购物25%（106） 网站 社交软件 38%（114） 综合商场 23%（103） 知识问答社区 厂家官网/品牌专卖店 数据来源：CMMS-精华版2023；Base=过去一年给孩子食用过儿童奶酪的被访者 23%（141） 26%（192） •为了确保购买到安全可靠的产品，他们往往会在购物前进行深入的搜索和比较。这些消费者倾向于利用多个平台来搜索产品信息，特别是那些能够提供导购推荐、短视频展示以及知识问答服务的平台。他们相信这些平台上的内容更为丰富和真实，能够帮助他们更好地了解产品的各个方面。 •而在做出购买决策时，他们更偏好选择那些权威、专业的购物平台，因为这些平台通常拥有严格的筛选机制和完善的售后服务，能够为他们提供更加安心、便捷的购物体验。此外，这些平台上的用户评论和评分系统也为他们提供了宝贵的参考信息。 •因此，对于儿童奶酪品牌来说，优化内容推荐排名、加强与专业购物平台的合作以及提升用户评论质量将是提升销售业绩的关键。 2 目的地选择为核心，显露多元代际偏好 英国消费者-今年预订假期的计划（%） 48% 19% 34% 计划预订 主要假期 已经预订了 主要假期 今年没有 度假计划 数据来源：GBTGI2024January；Base=all •整体来看，英国有三分之二的消费者打算在2024年去度假。其中48%的人有计划预订，19%的人已经预订好了2024年的主要假期。不过，也有34%的消费者表示，他们今年不打算去度假。 英国消费者-度假主要考虑因素（%） 73% 目的地 53% 天气 53% 住宿 22% 停留时间 19% 文化和活动 数据来源：GBTGI2024January；Base=计划预订/已经预订主要假期的被访者 •对有假期计划的消费者而言，目的地显然是选择度假时最重要的考虑因素，且约20%的消费者对户外媒体具有偏好，15%的人在过去1年内曾使用booking.com来预订 假期。值得一提的是，有33%的消费者认为，在做出购买决定时，互联网上的广告对他 们来说是最有帮助的。 •那些特别看重天气的消费者，往往可以归类为“休闲旅游狂热者”。而那些认为停留时间是选择度假最重要因素的人，则更有可能是大战前出生的老一辈。至于那些对文化和活动特别感兴趣的人，则更多地集中在Z世代。 收入虽相似，支出或有别 英国消费者-度假花费变化趋势（%） 预计旅游花费更多 36% 预计和去年一样 13% 预计减少旅游支出 27% 不确定/不知道 14% 数据来源：GBTGI2024January；Base=计划预订/已经预订主要假期的被访者 •计划减少假期旅游支出与计划增加支出的人群在收入水平方面较为接近。然而，不同群体在旅行时的关注点并不均衡，特别是Z世代，他们更容易将焦点放在当地文化和特色活动上。这种差异催生了他们在消费观念和计划制定上的不同思路，进而影响了各自的旅行预算。 3 （接上页） 欧洲大陆魅力不减，高消费者更偏好全球游 英国消费者-旅行目的地选择（%） 44% 21% 15% 14% 6% 欧洲大陆 英伦诸岛 其他地区没想好 美国 数据来源：GBTGI2024January；Base=计划预订/已经预订主要假期的被访者 •预计欧洲大陆将成为2024年最受英国消费者欢迎的度假目的地，大约有1600万名该国游客计划于2024年前往欧洲。值得注意的是，不少计划中的游客在过去一年中已经领略过欧洲各国的独特风情，足见其多样化的旅游体验和深度吸引力。 •在过去一年中，那些在度假上花费4000英镑或以上的消费者，相比一般游客更倾向于探索世界的其他角落，其可能性比一般游客高出54%。 自主规划与全包服务的吸引力 英国消费者-将以何种方式预订假期（%） 自己研究并预订旅行和住宿 45% 全部打包预订（含餐饮） 21% 部分打包预订（不含餐饮） 18% 数据来源：GBTGI2024January；Base=计划预订/已经预订主要假期的被访者 •约半数旅行者偏好自主规划旅程，亲自进行研究与预订，全程自主完成，他们更享受这一过程中的自由度和掌控感。而倾向于选择全包式度假套餐的消费群体，往往年龄层偏高，拥有较为丰厚的收入，同时 这部分人群也是视频点播服务的主要用户，追求更便捷与高品质的休闲体验。 早鸟规划与即兴出游并存 英国消费者-会提前多长时间预订（%） 28% 28% 19%将提前不到1个月预订 15%将至少提前6个月预订 15% 11% 4% 4% 不到1周1-4周1-3个月3-6个月6-9个月9个月以上 数据来源：GBTGI2024January；Base=计划预订主要假期的被访者 •在规划主要假期时，大多数英国消费者倾向于提前1到6个月进行预订，以确保有充足的时间进行准备和安排。然而，也有约五分之一的旅行者选择在不到一个月的时间内匆匆预订，这部分人往往是经验丰富的环球旅行者，他们习惯于说走就走的旅行方式。在住宿选择上，大多数度假者更看重酒店的质量和舒适度。展望2024年，近一半的度假者表示将优先考虑成本较低的旅游选项，以便在有限的预算内尽可能延长他们的旅行时间。 4 CMMS数据库可以进行大众消费者的趋势分析 2008-2022年日度收看电视时长分布情况（%） 每天2小时及以上每天2小时以下 每日收看电视>2hrs2008年79.4% 2022年35.4% 2022年 2008年 近年来，由于手机、 电脑这类对电视具有替代性的电子产品的使用率上升，人们每天观看电视的时长大幅下降。 数据来源：CMMS-精华版2022；Base=昨天收看过电视的被访者 •通过对连续数据的趋势深度分析，我们能够及时察觉市场结构和趋势的变化，追踪本品与竞争对手策 略的变化。根据数据趋势反应的现象，对不同需求、偏好及行为习惯的人群定制不同的营销策略与品牌 策略。还可以通过时间维度的分析预测市场未来走向，灵活调整营销策略，抢占风口，赢得先机。 •CMMS数据库可以提供更加全面和完整的市场信息，帮助我们更好地追踪和理解市场整体与局部细节的变化情况。 2008-2022年购买手机最重要考虑因素（%） 2008年2022年 40% 30% 29.4%28.5% 23.1% 23.3% 2008年消费者购买手机时最注重的 是手机的功能和外形设计； 2022年的消费者则更加关注手机的功能和品牌。 20% 17.0%17.7% 14.3% 14.2% 15.3% 10% 对比来看，在智能机时代，产品设 计趋同的当下，品牌的角逐对手机购买的影响更为重要。 0.2% 0% 功能 外形设计 价格 品牌 其它 数据来源：CMMS-精华版2022；Base=All 2008-2022年网络游戏相关生活形态语句变化趋势（%） 2008年，只有25%的人群认为网络 完全同意 趋向同意 不同意也不反对 趋向反对 完全反对 2008年 2022年 游戏是自己最喜欢的休闲娱乐活动。 随着社会电子化进程的加快，人们的物质需求得到满足，对精神娱乐层面的需求不断提高。 2022年，这一比例上升至43.3%， 网络游戏已经成为当代人休闲娱乐的主要方式之一。 数据来源：CMMS-精华版2008-30，CMMS-