外国 F & B 公司的越南市场进入战略

第56期•2023年12月|www.vietnam-brieing.com 从DezanShira&Associates 外国F&B公司的越南市场进入战略 越南食品和饮料行业概况 如何在越南开始食品和饮料业务在越南注册特许经营 问答：在越南选择当地的F&B经销商 第04页 Pg08 第10页 Pg13 Introduction 阿尔贝托VETTORETTI 合作伙伴 DezanShira&Associates V ietnam已迅速崛起，成为大量外国食品和饮料（F＆B）产品的主要东南亚市场。从 从乳制品和加工肉类到新鲜水果和蔬菜，越南的1亿强市场每天都在消费更多的新食品和饮料。 实际上，越南市场正在以惊人的速度扩张。工资在上涨，城市正在城市化，新的消费阶层正在兴起，他们渴望在饮食上消费。 除了这种有利的气候外，越南还拥有超过15个自由贸易协定，这些协定有效地降低了贸易壁垒和关税，使其成为企业进入这个不断增长的市场的理想时机。 在本期《越南简报》杂志中，我们深入研究了越南充满活力的F＆B部门。我们提供了在该国建立F＆B企业的基本要素的见解，讨论了与特许经营有关的法规，并提供了在不需要直接进入市场的情况下销售产品的策略。 越南的食品和饮料行业目前是机会的温床。通过正确的指导和对越南消费者偏好的透彻了解，外国公司可以获得可观的回报。 带着善意的问候， AlbertoVettoretti Credits 出版商-亚洲简报媒体有限公司.首席编辑-MelissaCyrill 编辑-MarkBarnes 主要贡献者-JamesFox,ThuNguyen,UyenNguyen 设计师-AparajitaZadoo,MiguelEnricoAnciano 越南简报·问题56·12月20232 外国F&B公司的越南市场进入战略 Contents 越南的食品和饮料 所属行业：一个Overview第04 页 参考 越南简报及相关 标题由全资子公司亚洲简报有限公司生产内容由DezanShira&Associates提供 。 本文件的任何内容均不承担任何责任出版物。强烈建议读者在积极寻求实施本出版物中提出的建议时寻求专业建议。 如何开始食物和饮料业务在越南 注册特许经营越南 Pg08 第10页 有关本杂志内容的疑问，请联系： editor@asiabriefing.com 所有材料和内容 ©2023亚洲简报有限公司。 Q&A：选择当地的F&B 分销商在越南 Pg13 年度订阅 越南简报杂志每年出版四次。要订阅，请访问www。asiabriefing.com/store。请浏览下面的可点击资源。 战略咨询和评论专业服务 Asiapedia 法律,税务,会计新闻杂志,指南,报告 越南简报·问题56·2023年12月 播客和网络研讨会 亚洲简报有限公司.香港尖沙咀东九龙么地道77号华茂黄金广场5楼507单元。 跟随我们 与我们联系，了解亚洲的最新消息、事件和见解。 就像越南简报在Facebook上 关注越南简报在Twitter上 在Linkedin上与DezanShira&Associates联系 在Youtube上查看DezanShira&Associates 扫描二维码在微信上关注我们，并获得最新的投资者新闻和资源 3 Chapter1 越南食品和饮料行业概况 越南人是好奇的食客，总是在寻找新的口味和口味，这已经看到了越南食品和饮料行业的蓬勃发展。 马克·巴恩斯 高级编辑，越南简报 作者 V 越南人喜欢吃和喝，几千年后，已经开发出一种美食这是众所周知的世界。但它并不总是一样的。随着1亿人口 的分布在这个1,650公里长的国家的脊柱上，多样性在当地的食物场景中发展起来。 由于种植香料和饲养牛的地理挑战，来自越南北部的食物强调淡水成分，例如鱼，软体动物和螃蟹。越南中部拥有辣椒和其他香料增强的浓郁风味。越南南部美食包括大量水果和蔬菜，新鲜草药，海鲜和经常椰奶。 这种对食物和品种的热爱导致了一个蓬勃发展的食品和饮料行业。 VIRACResearch最近报告称，2022年越南食品和饮料行业的总收入为610万亿越南盾（240亿美元），比2021年增长39%。 百分比来自独立餐厅和餐馆，其余5%来自连锁餐厅。 是什么推动了越南食品和饮料行业的增长 ？ 越南人将收入的很大一部分花在食品和饮料上。估计表明 ，家庭收入的20％至48％用于食品和饮料消费。这是在越南迅速增长的中产阶级人口和大量青年人口的支持下 ，由于经济的快速发展，可支配收入较高。 可支配收入不断增长 越南不断增长的中产阶级人口反映了该国在过去20年中 GDP的复合年增长率为5％。 根据Statista汇编的数据，这导致2023年每户家庭的可支配收入估计为16,070美元，高于2020年的12,610 美元，到2028年将达到25,220美元。 随着可支配收入的增加，食品、住宿和娱乐的预算将扩大，餐饮利益相关者将成为主要受益者之一。 社交媒体 鉴于生活方式和社会文化规范的变化，越南的年轻人更倾向于外出就餐，并在社交媒体上分享他们的故事和经历。年轻的越南人经常花空闲时间测试他们最喜欢的“食物影响者”推荐的餐馆和餐馆。更不用说为他们在自己的社交媒体账户上发布的食物拍照了。 像Facebook，Instagram和Pinterest这样的照片社区在当地的美食家和美食家社区中都很受欢迎-在世界许多地方也是如此。 2023年初，越南拥有7793万互联网用户，其中7000万拥有社交媒体账户，占总人口的71%。 越南的食品和饮料趋势 Alcohol 越南是亚洲最大的啤酒消费国之一。根据Statista的数据，据估计，到2023年，该市场的价值将超过50亿美元，到2027年，该市场将以每年7.76％的速度增长。 该行业最引人注目的趋势之一是向低消费和 DoThanhHuyen 商务智能经理 DezanShira&Associates “ 随着几个越南人回到这个国家，我们看到两个国家的超市都在增加 国内外投资者。 一方面越来越关注健康食品，另一方面关注流行的快餐连锁店。 此外，一些食品交付应用程序 现在更容易订购广泛多样的食物。” 无酒精啤酒，例如Heineken0.0（零酒精）或Sabeco'sSagota-第一个引入无酒精啤酒的越南啤酒厂。工艺啤酒也变得越来越受欢迎。 可持续性和健康饮食 越南食品通常以使用新鲜蔬菜和香料为特征，也许更自然地与健康饮食趋势同步。例如，该国的主要食品出口包括胡椒 ，水果和蔬菜，腰果和咖啡等成分。也就是说，越南的中产阶层越来越多地参与全球趋势，包括可持续和健康饮食。 与健康饮食的兴起手牵手是确保食物到来的愿望 事实上，政府运动正在提高人们对食品安全和清洁供应链需求的认识。 这增加了对有机产品的需求，同时也增加了对更健康饮食的渴望。越南客户越来越愿意为有机食品，环保选择和外国产品支付更高的价格。 所有这些都意味着外国公司在越南分销产品和建立自己的 F＆B企业方面都有很多机会。 外卖食品 在COVID-19大流行的帮助下，在线食品配送在越南已经变得相当正常。现在，全国各地都有一系列食品和饮料配送服务。 食品交付领域最受欢迎的一些参与者包括： •Eat.vn; •Foody.vn; •Now.vn;and •抓住食物 交付应用程序允许客户细读多个菜单并探索新的美食，而不必去相关餐厅，而且他们的送货费用相对便宜-通常在20,000至30,000越南盾（0.80美元至1.40美元）之间。 越南人曾经需要出去的地方，很可能会留在这里。 寻找新的餐厅 消费者正在通过送货应用程序发现新餐厅。根据上述GRAB报告，共有88％的消费者通过送货应用程序意识到新商店，而74％的用户在尚未决定特定餐厅或商店时浏览这些应用程序。 GrabFood用户平均花费17分钟做出订购决定。 Summary 可支配收入的增加和对饮食的热爱可能会先于越南食品和饮料行业的强劲增长。这给外国公司带来了许多机会。 通过土耳其市场进入和跨区域支持建立您的越南业务 无论您是向亚洲扩张，增加跨境贸易，还是使您的供应链多样化，我们都会提供实现您在亚洲目标所需的多学科解决方案 。三十多年来，DezanShira&Associates一直协助企业客户解决与尽职调查相关的问题， 法律合同，知识产权，政策形成，交易建议，谈判和争议解决 。要安排咨询，请通过vietnam@dezshira.com与我们联系或访问我们的网站www.dezshira.com。 由于该行业的广泛竞争，价格保持相对较低，这几乎没有减弱的迹象。因此，食品送货上门 探索更多 市场准入战略清单：越南F&B行业 ForeignF&BfirmsshouldapproachtheVietnammarketwithastrategicandinformedperspective.Herearesomekeyconsiderations: •市场调研：进行全面的市场调查，以了解越南消费者的偏好，行为和需求。这应该包括当地口味，文化细微差别和餐饮部门的特定需求趋势。 •市场进入计划：选择正确的市场进入策略，无论是建立本地业务，与本地企业合作，特许经营还是利用电子商务平台。 •当地伙伴关系：考虑与了解市场动态、分销网络和监管环境的当地分销商、供应商和合作伙伴合作。这些合作伙伴关系可以帮助您更有效地驾驭市场。 •法规合规性:熟悉越南的监管环境，包括食品安全标准和进出口法规。确保您的产品符合所有必要要求，以避免任何合规性问题。 •本地化:调整您的产品以适应当地的口味和偏好。根据当地口味定制您的产品可以显着增强您的市场吸引力。 •品牌和营销：投资于强大的品牌和营销工作，以建立对越南市场的认识和信任。利用数字营销和社交媒体，因为这些在该国非常有影响力。 •配送和物流：开发高效的分销和物流渠道，以确保您的产品及时和具有成本效益的方式到达消费者手中，特别是在越南多样化的地理背景下。 •定价策略：仔细考虑您的定价策略，以保持竞争力，同时确保盈利能力。考虑当地经济因素和消费者负担能力。 •供应链管理：维持稳健可靠的供应链，以确保一致的产品流动并最大程度地减少中断。 •消费者参与度：与越南消费者接触，收集反馈，并根据他们的喜好和反馈调整您的产品和服务。 •可持续性和企业社会责任：展示您对可持续性和社会责任的承诺，这可以与具有环保意识的消费者群体产生积极的共鸣。 •长期视角：为长期承诺做好准备。越南市场正在迅速发展 ，成功可能需要耐心和适应性。 通过采用经过充分研究，适应性强和文化敏感的策略来接近越南市场，外国F＆B公司可以利用这个充满活力的市场所提供的巨大潜力。 Chapter2 如何在越南开始食品和饮料业务 建立食品和饮料业务在财务上可能是非常有益的经历。但是，外国投资者应该计划一些监管流程和程序。 马克·巴恩斯 高级编辑，越南简报 作者 W 你想建立一个小咖啡馆，一个越南风格的餐馆，或者一个连锁的快餐。 食品餐馆，为了确保您遵守所有相关法律和法规，您需要采取许多步骤。第一步是建立法人实体。这涉及申请投资注册证书，通常由其缩写IRC表示。 申请IRC 食品和饮料（F＆B）部门的所有外资投资项目都需要IRC 。 要申请，投资者必须准备： •申请，包括越南项目的细节； •投资项目的建议，包括租赁协议或土地使用需求的细节 ； •如果当地项目不是新业务，则公司最近两年的财务报表 ； •如果投资者是公司，则投资者及其授权代表的详细信息 ； •与土地所有者的租赁协议或谅解备忘录（MOU）；和 •证明投资者资格和能力的任何其他文件。 完成这些文件后，应在提交文件之日起15天内提供结果 。 在特殊情况下，特别是在预期经营部门不受世