苹果、红枣周报

生鲜品事业部 苹果&红枣周报 作者：崔文静/F3007574、Z0020798/审核人:易乐/F0272877、Z0011428/报告制作日期：2024年6月23日 期货交易咨询业务资格：证监许可【2012】38号 01.苹果 现货行情：供应：卓创数据显示，截止到2024年6月20日全国冷库目前存储量约169.94万吨，去库存率为80.95%，本周期冷库共计出库量为16.52万吨。冷库出货速度较上周减少，单周出货量略低于去年同期。当前冷库剩余货源主要集中在山东产区，好货偏少价格高，差货供应充足销售压力大。需求：本周销区市场到货量减少，市场销售速度尚可，多数市场价格以稳为主。端午备货已经消耗，下游客商有补货需求，预计下周冷库包装客商数量增加，主产区的发货量或有增加。时令水果供应上量、价格偏低，对苹果冲击明显。2024年5月份我国鲜苹果出口量6.07万吨，环比减少17.86%，同比增加54.06%。新季：陕西地区今年新季苹果套袋进度比较缓慢，陕北地区截止到目前套袋进度比往年同期偏慢。关注新季套袋量以及产区天气变化。操作建议：核心思想：随着西部货源陆续收尾，下周客商采购围绕山东产区高性价比货源为主，预计短时间内现货价格持稳运行，暂无上行驱动。旧季交易接近尾声，交割品质放宽，新季增产预期较强，建议投资者偏空对待，谨慎操作注意风险。 1.1主产区苹果价格汇总（元/斤） 资料来源：卓创资讯 【现货价格】陕西地区中前期高端货价格上涨，山东产区价格持稳。 【行情解析】本周山东产区苹果主流行情平稳，近期产区樱桃集中上市，苹果成交少，未见明显变动，适合电商的低质量货源客户想要压价采购，果农带有惜售情绪，价格支撑较强。果汁果价格持续下滑。 陕西产区货源主要集中在陕北产区，冷库中果农货源已经基本结束，剩余部分客商中前期货源要价较高，周内中前期货源价格小幅上涨，部分客商对高价接受程度有限，转往山东地区采购货源。 陕西个别地区少量早熟苹果供应市场，供应量不大，上市价格低于去年同期。 1.2皇冠梨批发均价（元/公斤） 资料来源：中国果品流通协会 1.3香蕉批发均价（元/公斤） 资料来源：中国果品流通协会 【梨类】皇冠梨本周全国批发均价5.61元/公斤，较上一周上涨0.03元/公斤；酥梨本周全国批发均价4.74元/ 公斤，较上一周下滑0.07元/公斤。 【香蕉】本周全国批发均价5.69元/公斤，较上一周下滑0.18元/公斤。 【西瓜】市场销售状况良好，出货速度较快。部分市场销售价格小幅上涨。 【樱桃】山东地区樱桃进入尾期，销售价格上涨。 1.4槎龙市场鲜苹果到货量（车） 资料来源：卓创资讯 【现货价格】华东少量市场苹果批发价格小幅上涨，多数市场价格以维持稳定为主。 【行情解析】周内各地市场到货量均较少，近期产地包装工人工资较高，客商包装量较少，主要销售端午之前包 装好的货源。到货中好货占比较少，差货居多，市场山东货占比逐渐增加。 1.5全国冷库苹果剩余量变化走势图（万吨） 资料来源：卓创资讯 1.6全国冷库果周度出库量（万吨） 资料来源：卓创资讯 卓创数据显示，截止到2024年6月20日全国冷库目前存储量约169.94万吨，去库存率为80.95%，本周冷库共计出库量16.52万吨。冷库出货速度较上周减少，单周出货量略低于去年同期。 【山东地区】本周去库1.1%。产区整体出货量低于上周。受樱桃集中上市影响，客商经营、包装苹果较少，本周后期部分客商从陕西前往山东看货，预计下周包装的客商数量增加。 【陕西地区】本周去库1.11%。陕西地区冷库总体出库量减少。目前平原地区冷库逐渐清库，少量冷库中有部分质量较差的货源，客商不愿采购。陕北地区冷库中剩余多为客商货，价格较高。套袋工人紧缺，包装工资高，包装少。 02.红枣 现货行情：供应：据我的农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存6149吨，环比减少1.13%，同比减少47.11%；截止到6月21日，交易所显示仓单数量13700张，有效预报738张，总计72190吨。仓单注销增多回流至现货市场，当前货源供应充足。需求：红枣处于传统消费淡季，市场交投氛围弱化，刚需采购补货为主。2024年5月份我国红枣出口量2470.71吨，环比增加12.40%，同比增加14.66%。新季：6月中旬环割工作基本过半，从天气预警看近期温度将小幅上升，将达到37℃及以上，关注已环割枣树生理落果情况，持续关注产区天气变化。操作建议：综合来看，终端需求处于淡季，周内期价震荡，随着新季关键生长期的来临，天气炒作风险将进一步加大，关注盘面异动及新季产区气候变化，建议投资者观望为主，谨慎操作控制风险。 销区 特级主流 一级价格 二级价格 崔尔庄 本周 12.00-13.00 11.30-12.00 10.80-11.10 上周 12.00-13.40 11.40-12.40 10.80-11.10 河南 本周 12.50-13.50 11.50-12.50 10.50-11.50 上周 12.70-13.50 11.70-12.50 10.80-11.50 1.1加工市场红枣现货价格走势图（元/公斤） 资料来源：我的钢铁网数据来源：我的钢铁网 【河北崔尔庄】本周交易市场大小车到货在120车左右，大车到货量下降，部分本地未售货源继续出售，受盘面波动影响，现货价格持续走低，特一级较上周下调0.20-0.30元/公斤，降幅明显，现货一二级价差缩窄，进入传统淡季下游拿货积极性不高，处于供需双弱格局。 【河南市场】本周市场红枣价格较上周小幅松动0.20-0.30元/公斤，持货商成本不一，自有货价格高于期货类，同等级价差悬殊，下游按需采购，成交一般。 1.2红枣36家样本点库存统计（吨） 资料来源：我的钢铁网 1.3广州如意坊日度到车辆（车） 资料来源：我的钢铁网 据我的农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在6149吨，较上周减少70吨，环比减少1.13%，同比减少47.11%，本周样本点库存小幅下降。近期销区市场到货量减少，传统淡季市场购销较清淡，整体去库缓慢，产区新季长势为主要关注点，关注环割后坐果情况，天气变化为主要新季异动点。 【如意坊市场】本周平均日到车2.13车较上周减少0.25车，到货质量两极分化，同等级价差明显，区间价格小幅松动 0.20-0.30元/公斤，市场出货量一般，客商多按需采购，场内冷库库容紧张，早市日均成交25吨左右。市场价格参考 特级13.20-14.30元/公斤，一级12.20-13.00元/公斤，二级11.30-12.30元/公斤，三级10.30-11.30元/公斤。 红枣仓单 1.4红枣仓单注册+有效预报（张） 资料来源：郑州商品交易所 1.523/24产季红枣注册仓单登记分布（张） 资料来源：郑州商品交易所 1.623/24产季红枣注销仓单登记分布（张） 资料来源：郑州商品交易所 【仓单注销】截止到6月21日，红枣期货仓单累计注销50430吨，其中特级4475吨，一级17380吨，二级 15640吨，三级12935吨。 【仓单数量】截止到6月21日，交易所显示仓单数量13700张，有效预报738张，总计72190吨。 2407合约基差-河北 2409合约基差-河北 2407-2409价差走势图 2409-2501价差走势图 资料来源：一德期货生鲜品事业部 阿克苏 阿拉尔 喀什 图木舒克 资料来源：中国天气 免责声明 本研究报告由一德期货有限公司（以下简称“一德期货”）编制，本公司具有中国证监会许可的期货交易咨询业务资格（证监许可【2012】38号）。 本研究报告由一德期货向其服务对象提供，无意针对或打算违反任何国家、地区或其它法律管辖区域内的法律法规。 未经一德期货事先书面授权许可，任何机构或个人不得更改或以任何方式引用、转载、发送、传播或复制本报告。 本报告所载内容及观点基于研究人员认为可信的公开信息或实地调研资料，仅反映本报告作者的不同设想、见解及分析方法，但一德期货对这些信息的准确性和完整性均不作任何保证，且一德期货不保证这些信息不会发生任何变更。本报告中的信息以及所表达意见，仅作参考之用，不构成任何交易、法律、会计或税务的最终操作建议，一德期货不就报告中的内容对最终操作建议作出任何担保，不对因使用本报告的材料而导致的损失负任何责任。服务对象不应单纯依靠本报告而取代自身的独立判断。 公司总部地址：天津市和平区小白楼街解放北路188号信达广场16层全国统一客服热线：400-7008-365 官方网站：www.ydqh.com.cn