秒看·食饮行业专刊第33期

第33期 01 HotTopics 秒看·热点 茶饮开“卷”，健康营养两手抓 经典文学IP联名：创意碰撞，入梦红楼 创意冷饮变色杯登场，给你点“颜色”看看 02 NewProducts 秒看·新品 顺时饮茶，龙井风味踏春而来 03 HotKOLPosts 秒看·KOL 三月食品饮料KOL热帖 04 New&HotConcepts 秒看·概念 三月饮品口味热门榜/飞升榜 2006-2024 秒看热点 秒看热点 茶饮开“卷”，健康营养两手抓 喜茶官宣健康推荐官帕梅拉·莱孚，打造健康化茶饮 喜茶：在经典款基础上，创新“帕梅拉同款喝法“。 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 互动数声量 喜茶联名帕梅拉，把喝奶茶和健X 康串联，销量爆火 1500000 1200000 900000 600000 300000 0 喜茶官方与帕梅拉合作发文，增加话题热度 推出多种健康轻负担低卡新品 •给我一种喝10杯都 没热量的感觉 •太牛了！我是喜茶党！永远站喜茶这边•好矛盾的组合这是让我心安理得喝喜茶莫•为了更好地跟着她练臀就得喝一下 奶茶从好喝到健康的升级 通过帕梅拉，喜茶再度强化健康标签。助力茶饮建立“好喝轻负担”的认知。从真奶倡议到公开配方，不断引领茶饮 健康升级。 2024/3/252024/3/302024/4/42024/4/92024/4/142024/4/19 微博相关话题阅读量 阅读量：110.4亿 抖音相关话题播放量 播放量：1.5亿 小红书相关话题浏览量 配方公开大揭秘：轻负担，真健康。 浏览量：1.7亿 打造帕梅拉同款喝法，提高“健康”可信度 真品质原料：真奶、真茶、真果、真糖 口感清爽，热量低，无糖。 添加推荐冰量、不另外加糖、去青提冻、去弹弹冻等饮品选项。 帕梅拉轻负担推荐饮品已正式上线喜茶 GO小程序，制作过程同步给消费者。 此次与帕梅拉合作，喜茶通过全球顶级IP背书的方式，传达更科学、更全面的健康生活观念，建立“在真品质、营养的原料基础上，追求相对低热量才是“更科学”的茶饮消费理念。 数据来源：秒针系统社交媒体数据库|数据时间段：2024/3/1-2024/4/22|备注：图片来源于网络 2006-20242 秒看热点 秒看热点 茶饮开“卷”，健康营养两手抓 营养分级，饮品走向健康化？ 饮品与健康建立新联系。 #营养分级# 互动数声量 1600 1200 800 400 0 霸王茶姬奶茶营养分级引发网友讨论 上海推出我国首个饮料营养选择分级标识 19.5万 5.4万 5.7百万 50000 40000 30000 20000 10000 0 营养分级标识，它是一种通过图形方式，让消费者一眼就能看出食品营养情况的标识，可以帮助我们在购买食品时，快速做出更健康的决策。 2024/3/262024/3/312024/4/52024/4/102024/4/152024/4/20 营养分级对饮料进行健康等级标识，方便消费者的选择。 霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬及杭州乐源等品牌成为了首批参与上海“营养选择”标识试点的单位，据央视新闻报道，当试点分级标识后，部分高等级饮品的销量有所提升。 水獭吨吨上线“营养选择”分级标识饮品。 贴心明了，官方认证营养分级获得消费者肯定。 一天两三杯霸王茶鸡真的会长体重100应该问题不大，不要光看热量，要看它脂肪和碳水含量。 居然还算了热量，简直是减肥党的福音。 •卫健委认证的健康好茶，我的眼光就是最好的。 • 消费者声音： •周末啦咱要去快乐喝茶， 健康控糖贴心姬姐。 •家人们千万别像我一样 评判标准：非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖味甜剂等级：A—D糖与脂肪含量依次降低 茶饮品牌展开健康营销策略 瞄准“成分控”：书亦烧仙草将“植物基新茶饮”概念导入产品战略，喜茶发布品质真奶标准和真奶倡议。 配料公开：喜茶的烤黑糖波波牛乳一览无遗的展示了配方和原料信息。 热量公示：喜茶、霸王茶姬、茶百道进行热量公式。 通过官方检测增强公信力：喜茶公开通过第三方检测的产品的主要营养成分，霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬和杭州乐源四个品牌参加上海试点推行的“营养健康指导”政策。 为做好健康主题的叙事，各茶饮品牌纷纷踏上了主战场。 瞄准“成分控” 公开配料热量公示 通过官方检测增强公信力 秒看观点：作为高糖、高热量的代名词，奶茶在品牌的健康化塑造上各出奇招，以赢得消费者青睐。 数据来源：秒针系统社交媒体数据库|数据时间段：2024/3/1-2024/4/22|备注：图片来源于网络 2006-20243 秒看热点 秒看热点 经典文学IP联名：创意碰撞，入梦红楼 眼前春色梦中人，邀你共解其中味。 瑞幸咖啡与《红楼梦》联名：文化与咖啡的完美交融 瑞幸官宣联动舞剧《红楼梦》，由分饰宝黛钗的三位演员出镜，为茶咖系列代言，还拍摄了一支茶咖版的红楼短片。联动舞剧《红楼梦》这一小众高质量IP，让瑞幸得以制造联名对象的新奇感，而在广告中让宝黛钗分别饰演咖啡豆、碧螺知春拿铁和茉莉花香拿铁，通过角色的化学反应与演员生动的表演，也让产品更具有记忆度与吸引力。 以TVC为核心，通过TVC将线下一票难求的红楼梦舞剧搬至线上，通过极致的中国风布景和舞台演绎，让更多年轻人接触传统中式文化的魅力的同时，也借助「中式文化」背书，从联名调性上提升了品牌以及茶咖产品的质感。 瑞幸咖啡与红楼梦的联名合作是现代咖啡文化与古典文学的结合。这一独特的跨界巧妙地寻找到中式文化和茶咖品类的之间的联结点，为王牌产品进一步增持流量带来一场文学与咖啡的奇妙体验。 你方唱罢我登场：益禾堂联动《红楼梦》带来金陵十二钗经典语录 品 牌 本 土 化 ， 提 升 品 牌 中 式 调性 这次瑞幸和舞剧「红楼梦」的联名，是一个低成本撬动大注意力的双赢： 产品 以2023年品牌茶咖品类双顶流作为核心选品（碧螺全年茶咖销量第二，茉莉花香全年 茶咖销量第一），稳妥又极妙。从品类运营角度来看，对经过市场筛选的“销冠”产品，予以更多流量曝光，能更高效的吸引和转化产品新客户。 传播 “早知瑞来，我就不来了” 联名包装设计灵感来自清代画家孙温的巨著《孙温画册》。品牌为联名同步上新红楼梦“奇兰青·轻乳茶”和“白芽奇兰”两款联名产品。 益禾堂以红楼梦中金陵十二钗的形象和语录为灵感，推出了近30款周边产品。这次联名所使用的金钗形象取材于清抄本《脂砚斋重评石头记》、萃文书屋活字印本《红楼梦》(程甲本)以及孙温绘本的内容。益禾堂准备了贴纸、香片、纸胶带、徽章等多种周边产品，巧妙地结合了金钗人物形象和人物语录，既精美又充满了文化的内涵。 在瑞幸官宣联名后，有细心的网友发现益禾堂在稍早之前就开启了与国图创新的《红楼梦》联动预热。被调侃的益禾堂顺势在评论区拗起了黛玉人设： 益禾堂与红楼梦的联动，是一场蓄谋已久的东方致敬，让经典文化走入年轻人群体。人们不仅能够品尝到独特的茶饮，还能感受到红楼梦这一经典文学作品的魅力。这样的跨界合作不仅丰富了消费者选择，也为东方文化的传播和推广做出了积极的贡献。 数据来源：秒针系统社交媒体数据库|数据时间段：2024/2/21-2024/4/15|备注：图片来源于网络 2006-20244 秒看热点 秒看热点 经典文学IP联名：创意碰撞，入梦红楼 RIO微醺携手嘴强王者林妹妹演绎职场「黛醉」文学 黛玉化身职场人最强嘴替，巧借经典语录进行场景输出。 在当下快节奏的工作生活中，压力和焦虑需要依靠一些外在的宣泄来调节。RIO微醺联动经典文学作品人物—林黛玉，发布「我在人间黛醉上班」系列海报和短视频。联动引用林黛玉“怼天怼地”的人物语录，借黛玉之口演绎当代职场年轻人的小吐槽，抚平打工人的焦躁情绪。 •黛玉演我，这个世界终于癫 成我想要的样子了 •好美啊黛玉，人和精神状态 都是 •这次的代言人居然是林黛玉，看这贴纸上的一句句直接共鸣了！打工人的精神状态太需要这样的嘴替了。 •拍的好有意思 •周日：伤day。周末又调休，怎的放个假就委屈你了？ •周一：忙day。一年三百六十日，单是吃饼就吃饱了。 •周二：求死day。横竖就这点工资，倒人人都能使唤我了。 •周三：未死day。有别的软柿子愿意背锅🍳，也不至于寻我。 •周四：受死day。谁把我鱼�摸了？你摸了，我摸什么？ •周五：福来day。本想下班约个会，巧了，客户也想约个会�。 •周六：洒脱day。这996是单我有，还是别的姑娘也有？ 通过输出爽感创意内容植入品牌形象：人在工位，精神微醺。 联名将林黛玉的形象和经典台词与现代职场相结合，让古典文学的明珠和现代文化融合演绎。品牌从消费者情感需求入手，以情绪为锚点和消费者进行情感连接，利用黛玉的形象和性格，巧妙地强调品牌微醺的特质。通过情感共鸣增强品牌和消费者之间的联系。 「我在人间黛醉上班」创意短片 秒看观点：当IP联名成为品牌营销的重要工具，品牌在注重创意内容的质量同时，可以尝试通过情绪触动客户，让传统作品焕发出新的生命力。 数据来源：秒针系统社交媒体数据库|数据时间段：2024/2/21-2024/4/15|备注：图片来源于网络 2006-20245 秒看热点 秒看热点 创意冷饮变色杯登场，给你点“颜色”看看 探索饮品界的夏日新趋势，冷感变色杯引领潮流 麦当劳率先推出区域限定冷感变色杯，视觉魔法火爆社媒。 变色前vs.变色后 2023年底，麦当劳联名可口可乐在海外部分限定区域推出了一款冷感变色杯，这款杯子采用特殊的铝杯材质，温度的变化可以改变杯身原有的颜色，原本呈现清新莫兰迪色系的杯身在倒入冷饮后立马变成品牌经典的“彩虹色系”。因产品好看又好玩的特性，这款区域限定的系列变色杯“馋哭”世界各地的网友，甚至出现了一批跨国代购。 百事可乐x肯德基联名变色杯：利用色彩变化的视觉冲击力，强化品牌新形象。 倒入冷饮前vs.倒入冷饮后 本月，肯德基携手百事可乐推出了一款外送限定的全新周边产品——变色杯。在倒入冷饮后，杯子会逐渐由浅色变成浅蓝、黑、深蓝。温变后呈现百事可乐近期推出的品牌全新视觉系统的配色。 •“get肯德基变色杯子啦，太有趣了为了这个会变色的杯子吃了个高热量的宵夜哈哈哈🤣” •“很神奇真的能变色， 纠结了一会还是给 它拿下了！” 瑞幸咖啡xLABUBU联名变色杯：冷感变色樱花粉带来春日气息。 瑞幸咖啡与IP形象LABUBU联名推出了一款变色杯，杯中加入冷饮后，白色的杯身变成了淡粉色，春天的气息扑面而来。 库迪咖啡x海绵宝宝联名变色杯：经典角色专属色系抓人眼球。 派大星和海绵宝宝作为经典动画角色，长久以来深受大众喜爱。库迪咖啡将这两位经典的动漫角色与冷感变色杯相结合，推出派大星和海绵宝宝两款角色冷感变色杯。不仅满足了粉丝对于角色周边产品的需求，更展现了品牌对于创新和消费者体验的关注。变色杯的走红不仅为品牌带来了更多的传播可能，也为消费者留下了一份有趣的体验和回忆。 秒看观点：品牌洞察时下热点，紧跟潮流推出温变款创意新品，满足了消费者对新奇体验的需求，带来更多关注和销售机会。 数据来源：秒针系统社交媒体数据库|数据时间段：2023/11/1-2024/4/22|备注：图片来源于网络 2006-20246 秒看新品 顺时饮茶，龙井风味踏春而来 东方树叶龙井新茶春季限定归来 龙井持续散发茶香魅力。 2000 1600 1200 800 400 0 2024/4/12024/4/52024/4/9 2024/4/132024/4/172024/4/21 200000 东方树叶龙井新茶限量发售五万箱 互动数 声量 视频博主春游展现龙井新茶现泡新鲜口味 150000 100000 50000 0 抖音相关话题播放量 #新茶上市#80