世界农业供需估算 ISSN:1554-9089 首席经济学家办公室农业营销服务农场服务机构对外农业服务经济研究服务 WASDE-648由世界农业展望委员会批准2024年5月10日 Note:本报告介绍了美国农业部对美国的初步评估S.以及世界作物供需前景和美国S.2024/25的价格。还介绍了美国的第一个日历年2025年预测S.牲畜、家禽和乳制品。由于北半球的春季种植仍在进行中,而南半球的春季种植距离已经过去了几个月,因此这些预测是高度暂定的。对美国的预测S.冬小麦面积、产量和产量来自5月10日的作物产量报告。对于其他U.S.作物,3月28日的预期种植报告用于种植面积。在每个表中注明了用于预测2024/25收获面积和产量的方法。 WHEAT:2024/25年美国小麦的前景是供应增加,国内使用量小幅增加,出口增加和库存增加。由于结转库存和产量增加,预计供应量将比2023/24年增长6%。所有小麦产量预计为18.58亿蒲式耳,由于收获面积和单产增加,比去年增长3%。所有小麦产量预计为 每英亩48.9蒲式耳,上涨0.3蒲式耳。根据2024年NASS调查的第一个冬小麦产量预测为12.78亿蒲式耳,比2023 年增长了2%,因为硬红冬季和白色冬季的产量增加超过了抵消软红冬季产量的下降。2024/25年国内总使用量预计将 增长1%,主要是由于饲料和剩余使用量增加。出口预计为7.75亿蒲式耳,比修订后的2023/24年出口增加5500万蒲 式耳,仍处于52年低点。增加U.S.可出口的供应和更具竞争力的价格预计将导致更高的出口。预计2024/25期末库存 比去年高11%,为7.66亿蒲式耳,为四年来的最高水平。预计2024/25季节平均农场价格(SAFP)为每蒲式耳 6.00美元,比去年的SAFP下跌1.10美元,原因是库存增加和预计美国S.玉米价格。 2024/25年的全球小麦前景是供应略有下降,消费增加,贸易温和上升,库存减少。供应量预计将减少220万吨,至 10.56亿吨,产量预计将达到创纪录的7.982亿吨,但几个国家,尤其是中国和俄罗斯的库存库存减少,足以抵消全球产量的增加。印度,中国,澳大利亚,哈萨克斯坦,加拿大和美国的产出增加预计将抵消俄罗斯,英国,欧盟和乌克兰的减少。预计2024/25年世界消费量将增加200万吨,达到创纪录的8.024亿吨,因为食品,种子和工业(FSI)使用量预计将继续增长,而饲料和残留使用量预计将降低,因为预计饲料谷物的价格比小麦更具竞争力。印度是最大的FSI增长,而中国是最大的饲料和残留减少。 预计2024/25年全球贸易额为2.16亿吨,比去年增加40万吨,但低于2022/23年2.207亿吨的记录。预计俄罗斯仍 将是2024/25年世界主要小麦出口国,为5200万吨,尽管比2023/24年有所下降。澳大利亚、阿根廷、美国、哈萨 克斯坦和加拿大的出口预计较高,但乌克兰、欧盟和土耳其的出口较低。预计2024/25年底世界库存为420万吨,低 于去年的2.536亿吨,为2015/16年以来的最低水平。俄罗斯和欧盟的降幅最大,美国和印度的降幅部分抵消了这一降幅。 粗粒:2024/25U.S.玉米的前景是供应增加、国内使用和出口增加以及期末库存增加。玉米收成预计为149亿蒲式耳, 比去年的记录下降3%,因为面积的下降部分被单产的增加所抵消。每英亩181.0蒲式耳的产量预测是基于天气调整的 趋势,假设正常的种植进度和夏季生长季节的天气,使用1988-2023年的时间段估算。与。 期初库存增加,玉米总供应量预计为169亿蒲式耳,为2017/18年以来的最高水平。 总计U.S.由于国内使用量和出口量的增加,预计2024/25年的玉米使用量将比一年前增长略低于1%。食品,种子和 工业用途预计为69亿蒲式耳。用于乙醇的玉米相对于一年前没有变化,基于对基本持平的汽车汽油消耗的预期。随着供应量的增加和预期价格的降低,饲料和剩余使用量预计会增加。 预计2024/25年美国玉米出口将增加5000万蒲式耳,至22亿蒲式耳,这得益于阿根廷,巴西,俄罗斯和乌克兰的出口合计减少540万吨。预计美国将连续第二年成为世界上最大的出口国,全球市场份额有望增加。 随着美国玉米总供应量的增长超过使用量,2024/25期末库存比去年增加了8000万蒲式耳,如果实现,将是 2018/19年以来的最高绝对值。库存将占使用量的14.2%,高于上年的13.7%,是2019/20年以来的最高水平 。季节平均农产品价格预计为每蒲式耳4.40美元,比2023/24年下降25美分。 2024/25年全球粗粮前景是创纪录的生产和使用,终端库存略有下降。预计世界玉米产量将从去年的记录下降至12.2亿吨,其中美国,乌克兰,赞比亚,阿根廷,马拉维,莫桑比克和土耳其的降幅最大。部分抵消了巴西,欧盟,中国,南非和墨西哥预计的更大作物。较低的面积预期导致阿根廷玉米产量下降,而巴西则预计面积扩大后产量会增加。乌克兰玉米产量预计将因面积和产量的减少而下降。俄罗斯的玉米作物前景正在下降,因为较高的面积被单产的下降所抵消。世界大麦,高粱,燕麦,小米,混合谷物和黑麦的产量都比一年前高。 世界玉米使用量预计将增长不到1%,达到创纪录的12.21亿吨,而外国消费量将小幅增长。预计世界玉米进口量将下降不到1%,这是受包括欧盟,加拿大,伊拉克和委内瑞拉在内的几个国家的下降推动的。墨西哥,沙特阿拉伯 ,越南,埃及和伊朗的增加部分抵消了。 2024/25年全球玉米期末库存下降80万吨,至3.123亿吨。阿根廷,巴西,俄罗斯,乌克兰和美国等主要出口国的库存预计将略有下降,反映出美国库存的增加主要被巴西和乌克兰的下降所抵消。 对于中国,2024/25年的粗粮进口总量预计为4150万吨,比一年前略有增加。尽管能源饲料的内部市场价格较低,但 预期中国的价格仍将高于世界市场。玉米进口量预计保持不变,为2,300万吨,大麦进口量减少20万至1,000万吨, 高粱进口量增加50万至800万吨。 :美国的2024/25展望S.大米用于更大的供应、出口、国内使用和期末库存。总供应量预计为3.055亿cwt,比2023 /24年增长5%,原因是产量、库存和进口增加。所有水稻产量预计为2.202亿cwt,由于收获面积增加和预期单产略低 ,比上年增长1%。预计所有水稻产量为每英亩7,635磅,比去年减少14磅。预计总进口量将达到创纪录的4450万 cwt,比去年增加120万。国内和剩余总使用量预计将更高,为1.60亿立方米,反映出更多的供应,并将是有记录以来 最大的。由于供应增加和美国减少,总出口预计为1.00亿cwt,比2023/24年增加600万cwtS.价格。所有2024/25期末大米库存预计为4550万cwt,比2023/24增长12%。2024/25年所有稻季平均农场价格(SAFP)预计为每cwt15.60美元,低于2023/24年SAFP预测的18.00美元。 2024/25年的全球大米前景是供应,贸易,消费和期末库存增加。供应量逐年增加,创纪录的产量为5.276亿吨,这足以抵消年初库存的减少。创纪录的全球收成主要是由印度、中国、孟加拉国和印度尼西亚的增长推动的。全球消费量预计将达到创纪录的5.264亿吨,主要是因为印度、菲律宾、印度尼西亚和孟加拉国的消费量增加,抵消了中国的消费量 减少。随着许多国家的生产和消费增长,全球贸易预计仅小幅增长5380万吨,仍低于印度在2022年首次对大米出口实 施限制之前的贸易水平。印度仍然是主要的出口国,为1,800万吨,比2023/24年高出200万吨,但低于2021/22 年创纪录的2,200万吨,因为预计持续的出口限制将限制出货量。预计2024/25年底世界库存为1.761亿吨,比去年 同期增加120万吨,这将是自2020/21年以来全球库存的首次增长。 油籽:美国的2024/25展望S.与2023/24年相比,大豆的供应、压榨、出口和期末库存增加。大豆收成预计为44.5 亿蒲式耳,面积和趋势产量增加2.85亿蒲式耳。随着期初库存和产量的增加,大豆供应量预计为48亿蒲式耳,比 2023/24年增长8%。总计U.S.油籽产量预计为1.312亿吨,比2023/24年增加890万吨,大豆、棉籽和花生产量增加,部分抵消了油菜籽和向日葵籽产量的下降。 值得注意的是,大豆种植种子的方法被修改回2001/02年,以反映管理实践和技术的变化,从而导致每英亩种子的使用量随着时间的推移而减少。关于这一变化的更多信息将在2024年5月14日的ERS油料作物展望中发布。 U.S.2024/25年的大豆压榨量预计为24.3亿蒲式耳,比2023/24年的预测增加1.25亿蒲式耳,因为对豆油作为生物 燃料原料的需求增加,预计将增加10亿磅至140亿蒲式耳。由于猪肉和家禽产量的增加,预计从2023/24年开始,国 内豆粕的消失将增加3%。U.S.豆粕出口预计为1730万短吨,占全球贸易的21%,而此前5年的平均水平为19%。 美国大豆出口预计为18.3亿蒲式耳,比2023/24年增加1.25亿蒲式耳,今年秋季出口增加,原因是巴西2024年收成下降。由于收获后季节性出口强劲,随后是2025年南美产量增加的压力,美国在全球出口中的份额预计为28% ,低于前5年平均水平的32%。 2024/25年美国期末库存预计为4.45亿蒲式耳,比去年增加1.05亿蒲式耳。预计2024/25年美国大豆季平均价格为每蒲式耳11.20美元,而 2023/24年每蒲式耳12.55美元。豆粕价格预测为每短吨330美元,下跌50美元。豆油价格预测为每磅42美分,较 2023/24年下跌6美分。 2024/25年全球油籽展望显示,与2023/24年相比,产量、压榨、出口和期末库存增加。全球大豆产量增长2890万 吨,至6.871亿吨,主要原因是南美、美国和南非的大豆产量增加。巴西的大豆产量预计为1.690亿吨,高于2023/24 年度修订后的1.54亿吨,这是由于南里奥格兰德州的洪水而减少的。预计2024/25年阿根廷的大豆产量为5100万吨 。与上一年相比,全球高含油量种子(油菜籽和太阳花籽)的产量几乎持平,因为欧盟的太阳花籽产量较高,加拿大和澳大利亚的油菜籽产量较高,而欧盟,乌克兰,印度和英国的油菜籽产量较低。 从2023/24年开始,全球2024/25年的油籽压榨量将增长1730万吨至5.608亿吨,其中大豆的大部分增长(1590万吨)主要来自阿根廷,中国,巴基斯坦和美国。全球太阳花籽和油菜籽压榨在稳定的可用供应上持平。豆粕出口占豆粕出口增长的大部分。向日葵籽油和菜籽油的出口同比下降主要被大豆、棕榈和棕榈仁油出货量的增长所抵消。 2024/25年的全球大豆出口比去年增长了4%,主要是由于美国,巴西,阿根廷和乌克兰的大豆出口增加。中国、巴基斯坦、埃及、墨西哥、伊朗和越南的大豆进口量较高。由于全球供应量增加和价格下跌,中国的大豆进口量增加了400万吨,达到1.090亿吨。全球2024/25年大豆期末库存预计将增加1670万吨,至1.285亿吨,其中大部分增加来自巴西,阿根廷,美国和中国。 糖:墨西哥2023/24年的产量预计为464.9万吨(MT),比上月增加76,541。收获面积不变,为727,116公顷(公顷),但根据截至4月27日的CONADESUCA生产数据的中期分析,甘蔗产量增加至62.73MT/ha,蔗糖回收率 增加至10.19%。由于剩余甘蔗中的糖含量不足,可能无法收获的地区仍然存在重大的下行风险。低极性糖在总产量中的份额一直呈下降趋势,估计为6.50%,低于上个月的7.00%。假设所有预计的低极性糖都出口到美国S.市场占出口 总额的71%,对美国的出口预计为425,607MT,比上个月略有下降。 墨西哥2024/25年的产量预计为518.9万公吨。产量和恢复预计将更接近历史趋势,收获的面积将超过202