2024年欧洲食品杂货状况：希望的迹象2024

《欧洲杂货零售现状与展望》2024年报告：希望之光

引言与团队介绍

• 编辑团队包括Christel Delberghe、Anton Delbarre、Dirk Vissers、Daniel Läubli、Franck Laizet、Rickard Vallöf和Alexandre Kleis。

欧洲杂货零售现状：2024年的希望之光

• 2023年概览：欧洲杂货零售行业面临的主要挑战是通货膨胀，导致消费者减少消费，总体销售增长仅为8.6%，远低于12.8%的食品价格通胀率。行业增长大幅低于食品价格通胀。
• 2024年预测：预计宏观经济不确定性将持续存在，但同时出现经济复苏的初步迹象。尽管成本、价格和利润压力依然存在，但领导层对未来的悲观情绪有所缓解。消费者信心正在回归，但仍存在极化现象：大多数消费者群体仍对价格敏感并倾向于购买低价商品，而某些群体则表现出对升级产品和服务的兴趣和需求增加。

2023年市场表现

• 整体销售：2023年欧洲杂货销售增长为8.6%，主要由食品价格通胀（12.8%）驱动，以及一定程度的消费量下降（1.8%）和消费量减少（2.0%）。调整通货膨胀因素后，实际销售额略有下降，比2019年低4.5%。
• 价格与通胀：全年食品价格通胀率为12.8%，2023年底稳定在3%。生产者价格在欧盟开始下滑，滞后于农产品价格约六个月，导致消费者食品价格仅见微小下降，部分原因是零售商与供应商的价格合同仍在执行，同时劳动力成本显著上升。
• 工资增长与消费压力：2023年工资增长6.3%，虽带来一些缓解，但许多国家的实际工资水平仍低于2019年。这导致消费者大量转向低价商品，私有品牌份额显著增加至38.0%，而折扣店的市场份额平均增加了0.8个百分点，某些国家甚至高达1.0个百分点以上。

市场趋势与策略

• 在线销售：在线杂货销售占比保持稳定在6%，各国有明显差异。法国增长最快，瑞典、英国、意大利的在线市场份额则出现下降。
• 市场大小与增长：随着通货膨胀的放缓，市场发展改善，从第四季度开始，消费量下降趋近于零。预计2024年市场将呈现更加稳定的增长态势。

结论

• 2024年的展望：尽管面临持续的宏观经济不确定性，但欧洲杂货零售业显示出复苏的迹象。通过改善成本管理、增强供应链灵活性、加强数字化转型和提升消费者体验，零售商有望克服挑战，实现可持续增长。随着经济复苏、工资增长和消费者信心的恢复，预计2024年将是一个充满希望的年份。