2024探索植物营养新潜能白皮书

KERRY凯爱瑞营养 探索植物营养新潜能 市场趋势洞察|法规痛点解析|创新植提方案 实凯爱瑞K “获取本资 “报告 目录KERR 1植物营养市场部析 2植物原料法规解读 3凯爱瑞植提方案微信搜索凯爱 发送“报告” 目录KERR 1植物营养市场部析 2植物原料法规 3凯爱瑞植提方 微信搜索凯爱 发送“报告” KERRY 发微送信"搜报索告凯"获爱取瑞本K资ER料RY公众号 64% 60% 57% 消费者认同“天然成分”比“化学 消费者认为，配料表中的“天然成分”对 消费者认为，食用含有植物成分的 合成成分”更安全1 于食品饮料品类的购买决定具有影响2) 食品有利于提升他们的健康水平3) 数握来源：1InnovaHealth&Nutrition 全球植物营养迎来消费热潮，产品定位呈现多样化趋势 不同人群对植物配方的接受度不断提高，以及2022-2023年全球植物膳食补充剂高适配3）定位： 主动型保健产品支出的增加，将持续推动植物膳食补充剂的未来增长 2014亿 KERRY 1000 2022年全球植物膳食补充剂 市场容量1）(人民币）大脑/情绪健康能和精力消化健康 12.4% 2024-2029年预估CAGR 复合年均增长率2) KERR 微信✲索凯爱瑞KERRY公众号 思维敏锐度关节健康发送"报告"获取本资料 数滑来源:1)GlobalInfoResearch;2)MarketsandMarkets3)Innova数据库@Kemy202415 备注：3)高适配的定义：在植物膳食补充剂的定位比例高于在整体膳食补充剂的定位比例 中国植物营养市场增长稳健且品牌高度分散KERRY 583亿5.7%<30% 2023年中国植物/传统2022-2026预计复合年均排名前10品牌 膳食补充剂市场容量（RMB增长率CAGR市场占有率总和 中国植物/传统膳食补充剂市场容量1）（亿人民币）产品举例 发微送信"✲报索告凯"获爱取瑞本K资ER料RY公众号 520 CAGR=5.7% 584608629649 破壁灵芝孢子粉 芦荟营养粉破壁灵芝孢子粉大蒜精油红景天胶囊 Swise UVERDETON 石斛粉 202220232024E2025E2026E银杏从蓉片水飞蓟片红参片石斛粉 数据来源：1）案头分析 @Kemy202416 植物营养的关键原料： 植物提取物 其中富含多种有效成分KERRY 植物提取物 植物提取物的功效成分： 发微送信"✲报索告凯"获爱取瑞本K资ER料RY公众号 糖苷 植物提取物是以天然植物为原料，生物碱 通过处理定向获取植物中的某一种 或多种有效成分，并且不改变其人参皂苔枸杞多糖黄连素积实生物碱 有效成分结构而形成的产品。 √类黄酮V挥发油 除了具有着色、调味、增香等作用外，往往还具有增强人体免疫力 调节人体循环系统，起到抗氧化、异黄酮山楂黄酮薄荷醇陈皮素 降低血脂等营养健康功效 /类固醇酚类 鞘氨醇β-谷笛醇茶多酚花青素 数据来源：营弄与食品卫生学，前照产业研究院，家头分析 @Kemy202417 中国作为植提原料出口大国，生产企业分散， 优势品种集中KERRY 中国植物提取物进出口金额情况统计1)中国植物提取行业内企业生产规模2)中国植提行业处于导入期 (亿人民币)市场集中度低，大部分企 业为中小型规模，技术水 CAGR=12%2%10%平偏低。 171.1 171.4177.0 218.2 254.9 中国具备丰富的自然资源 88%经济植物达到2411种。植 物提取企业基于多方面考 1000万美元以上100-1000万美元量，通常专注于特定几种 139.2 145.2 100万美元以下 植物产品的研发与销售。 上述客观现状为下游应用 54.9 61.3 55.6 69.6 56.6 中国植物提取物出口品种销售额占比3）企业开发植提产品增加了 不少难度和复杂性... 37.640.5>50% 2016201720182019202020212022出口前10品种销售额占比 ■进口额■出口额其余300+出口品种销售额占比 微信✲索凯爱瑞KERRY公众号 发送"报告获取本资料 @Kemy202418 植物提取物产业链地区分布较广，产品种类众多，涉及多个行业KERRY 食品饮料及膳食补充剂在植提的应用领域中占比最大，达45%：其次是药品和化妆品，占比分别为26%和12% 上游：原料中游：提取下游：应用领域 植物药材种植&加工采用适当溶剂或方法，提取植物特定成分提取后的成分，具有广泛用途，应用多个行业 种植&采摘常见的植物提取方法：食品&饮料膳食补充剂 ·水提法 乙醇提法（酒精提法） 超临界流体提法（超临界CO，萃取） 酶提取法 超声波提取法 粗加工药品化妆品 凯爱 送”报告“获 KERRY公众号 数据来源：植物提取行业发展动态【智研咨询】，家头分析，专家访谈 @Kemy202419 全球地域性植物成分，推动大健康行业持续增长 中式植提印度植提 人参，灵芝，大枣，枸杞姜黄，南非醉茄，藤黄果 KERRY 山药，杏仁，甘草...... 诃子，余甘子， Ayurveda 米 欧洲植提美洲植提 接骨木莓，洋甘菊，薰衣草巴西莓，马黛茶，达迷草，奇 角豆，水飞蓟，法国百合亚籽，玛卡，针叶樱桃微信✲索凯爱瑞KERRY公众号 发送"报告获取本资料 数来源：案头分析 目录KERR 植物营养市场部 2植物原料法规解读 3凯爱瑞植提方 微信✲索凯爱 发送“报告” 主要国家关于植物原料的法规概况 KERRY 澳大利亚 米美国欧盟 →FSANZ《澳新食品标准法典》→联邦法规第21卷(21CFR）→欧盟法规(Regulation) 新资源食品(NovelFood)新资源食品(NovelFood) →FEMA →补充药品(CMS) 治疗用品管理局(TGA)参照药品→一般认为安全物质(GRAS) KERRY 一→植物成分清单(部分成员国) 尚未达成一致(1997年5月15日 管理•SelfGRAS前欧盟范围内食用历史) 许可成分目录·FDAGRAS →食品补充剂(FoodSupplement) KERR →膳食补充剂(DietarySupplement) 是否含有NDI(1994年10月15日前在 美上市) KERRY 微信✲索凯爱瑞KERRY公众号 发送"报告"获取本资料 @Kerry2024|12 中国植物原料根据其产品属性及加工工艺，适用于不同法规标准 KERRY 食品原料食品添加剂保健食品 普通食品食品用香料 ·新食品原料色素/甜味剂/抗氧化剂等 KERRY 微信✲索凯爱瑞KERRY公众号发送"报告"获取本资料 @Kerry2024|13 食品原料解析 KERRY 有传统食用习惯公告明确为食品原料标准中有明确定义 同时满足：按照传统既是食品又是中药材的物质GB/T31326植物饮料 V省辖区内30年以上食用历史新食品原料批准公告GB/T29602固体饮料 V未载入《中华人民共和国药典》终止审查目录GB/T31121果蔬汁类及其饮料 以定型或非定型包装进行生产经营 举例举例举例 水果（苹果，香蕉，菠萝等）国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 ·茶汤（摘自GB/T21733） 。蔬菜（番茄，黄瓜，茄子等）公公咖啡浓缩液（摘自GB17325） 坚果（开心果等）微信✲索凯爱瑞KERRY公众号 发送"报告获取本资料 食品添加剂解析 KERRY 食用香料其它微发用送信"途✲报索告凯"获爱取瑞本K资E料RRY公众号 GB2760表B.2允许使用的 食品用天然香料名单 GB29938食品用香料通则色素甜味剂抗氧化剂 举例举例 食品安全国家标准食品用香科透则 若色剂-叶黄素 本标准适用于以万寿菊 甜味剂-甜菊糖苷 本标准适用于以甜叶菊 抗氧化剂-迷选香提取物本标准适用于以迷选舌 (TageteserectaL）油树 (SteviaRebaudiand (Rosmarinusofficinal/sL.) 脂为原料，经皂化、提取精 Bertoni）叶为原料，经提 的茎、叶为原料,经溶剂提 制而成的食品添加剂叶黄素。 取、精制而得的食品添加剂 甜菊糖苷。 取或超临界二氧化碳萃取精制等工艺生产的食品添加 2.3食品用天然香味复合物 苦艾通过物理方法或酶法或微生物法工艺从动 达迷草叶植物来源材料中获得的具有舌味物质的制 辣根油剂（由多种成分组成）。这些动植物来源材料可以是未经加工的也可以是通过传统食品制备工艺加工过的。包括精油，果汁 精油，提取物，蛋白质水解物，馏出液或剂迷选香提取物 经焙烤，加热或酶解的产物。 @Kerry2024|15 保健食品解析 KERRY 备案制注册制备案及注册制 保健食品原料目录 可用于保健食品的其他有明确功效的 物品名单植物原料 保健食品禁用物品名单 举例举例举例举例 人参，西洋参，灵芝·诃子酸枣仁（改善睡眠）·八角莲 淫羊藿黑加仑（缓解视觉·巴豆 《保健食品原料目录人参） 原料 名胎SB用量 补骨脂疲劳)·生半夏 微信✲索凯爱瑞KERRY公众号 发送报告获取本资料 合规小贴士KERRY KERRYKERRY 1. 2. 3. 全面了解植物来 基于现行法规框 按照相关要求进 源、加工过程和 架，评估产品适 行产品的电报 工艺、产品成分 用的标准 备案、注册 终端应用等信息 KERRYKERRYKERRY 微信✲索凯爱瑞KERRY公发送"报告"获取本资料 @Kerry2024|17 目录KERR 植物营养市场部 2植物原料法规 3凯爱瑞植提方案微信✲索凯爱 发送“报告” 凯爱瑞植物提取物解决方案 KERRY 起源地欧美印度微发信送✲"报索告凯"获爱取瑞本KE资R料RY公众号 产品系列Danilio Caronositol capres Sensoril"AyuFlex 达迷草叶角豆提取物南非醉茄余甘子词子 功效 提升性能调节激素舒缓焦虑，降血脂改善关节炎症愉悦心情呵护卵巢压力口服美容和灵活性 适用人群 成年人成年女性成年人中老年人一成年人 成年女性 法规 可在中国大陆使用可在中国大陆使用中国香港、中国可在中国大陆使用可在中国大陆使用 香料香料台湾可使用药食同源注册制保健食品 本更是对相关科学研究的落观介妈，不代表相联产品声称的化准 Kerry20241 快节奏的生活正在消磨成年人追求“性福”的欲望 成年人的“性福”迟到往往与性欲低下有关. 42% 90后人群几乎没有性生活1 40% 中国40岁以上男性ED比例2 KERRY 微信✲索凯爱瑞KERRY公众号 发送"报告获取本资料 数据来源：1)90后性生活调查：2）中国卫健委宴头分析?Kerry2024120 备注：ED是勃起功能障碍的简称 Danilibo 达迷草叶 Damilib是一款达迷草叶品牌，其有效成分金合欢 素及黄酮，有助于维持良好的亲密关系1，为爱充电 浪漫满分。 达迷草是来自墨西哥和中北美的一种绿色矮树，开着黄色的小花，至今已流行了好几 世纪，玛雅人将其视作“爱情密钥” 针对两性健康，达迷草能正面影响身体机能、促进两性亲密关系，与此同时，还能舒 缓情绪2 具有临床验证的益处：应用领域： ·传统和科学证据表明达迷草叶抑制芳·压片糖果 香酶活性2·固体饮料 ·产生游离率丸素，有助于提高性欲？·保健酒 Kerry2024/21 KERR KERRY 微发信送✲"报索告凯“爱获瑞取K本E资RR料Y公众号 达迷草叶主流定位及复配组合 KERRY 发微信送✲"报索告凯"获爱瑞取K本E资RR料Y公众号 两性健康能量&精力大脑-情绪健康 KERRY N KERRY BLACKMORES AMIANAFOCUS 达迷草精华滴剂-西班牙男士多维片囊-澳大利亚达迷草茶包-美国 一支持健康的两性生活，抗疲劳一支持男性整体健康及性能力一一有助于注意力集中及提升精力 核心成分：达迷草叶提取物核心成分：维生素&矿物质，水飞蓟提核心成分：芙蓉，银杏，薄荷，留兰香， 取物，达迷草叶提取物，黎提取物猴头菇，迷迭香，甘草，达迷草叶， 银杏叶提取物药蜀葵根 数据来源：