23年业绩符合预期、派息率升至90%股息率接近5%，看好基本面α延续和股东回报改善

公司发布2023年全年财报：2023年实现营业收入414.5亿元/yoy+33.6%， 归母净利润45.0亿元/yoy+174.8%，对应归母净利率10.85%。符合盈利预 告的收入414亿+、净利润不低于44亿元的指引。 单23H2来看：23H2实现营收225.7亿元/yoy+42.1%，归母净利润22.4亿 元/yoy+43.3%，归母净利率9.9%/yoy+0.1pct、环比-2.0pct。若剔除外汇收 益及亏损影响，23H1/23H2归母净利润约20.7亿/23.5亿、23H2环比H1 增长13.7%，23H1/23H2归母净利率分别约10.9%/10.4%，在下半年客单价 环比下滑的情况下仍实现了相对稳定的利润率水平。 收入端：2023全年新开9家重启26家关闭32家，整体翻台率较21/19 恢复度分别为127%/79%，客单价同比-5.5%。 ①分地区营收：2023年一线、二线、三线及以下城市、港澳台收入分别 为72.0/156.1/151.6/13.7亿元，同比+39.6%/+37.7%/+32.2%/+32.7%。 ②门店数量：23年海底捞门店共净开3家至1374家（新开9家，26家关 停餐厅恢复营业，并关闭了32家经营表现欠佳的餐厅），其中一线/二线/ 三线/港澳台城市门店数量分别净开-2/0/+4/+1家至232/538/581/23家。 ③门店表现：23年加权单店营收约为3020万元/yoy+32%，同比增长主要 由于餐厅客流增加、经营好转。翻台率方面，23年门店整体翻台率为3.8、 21同期为3.0（恢复度127%）、19同期为4.8（恢复度79%）；23年同店翻 台率为3.9、21同期为3.4（恢复度115%）、19同期（非相同同店）为5.2 （恢复度75%）。其中，23年一线/二线/三线及以下/港澳台地区翻台率分 别3.8/3.9/3.6/4.2，大陆地区中二线城市表现最优。客单价方面，23年整 体客单价为99.1元/yoy-5.5%，主要由于优惠增加。 成本费用端：三大核心成本费用率管控良好，经营效率不断优化 23年原材料成本占比40.9%/yoy-0.7pct，主要由于原材料价格降低；租金 成本占比（使用权资产折旧与摊销、租金及相关开支合计）2.6%/yoy-0.7pct， 主要由于收入端增长及折摊减少；员工成本占比31.5%/yoy-1.5pct，主要 由于公司翻台率提升、人效提高以及用工结构优化。 分红派息：董事会建议派发截至23年度末期现金股息每股0.824港元（相 当于人民币0.748元），共计股息约人民币40.5亿元，派息率升至90% （19/20/21/22年派息率分别31%/29%/-/41%）、股息率接近5%。截至23 年末，公司现金及现金等价物64.8亿元，我们认为公司流动性良好，关注 持续的分红回报。 盈利预测与投资建议：预计公司2024-26年实现归母净利49/56/64亿元 （考虑将消费环境偏疲软此前24/25年预测值51/59亿元下调）、当前股价 对应24/25/26年PE为18X/16X/14X。关注今年翻台率提升、门店经营效 率的持续优化，同时关注直营及加盟门店的开店进展，维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险；同店修复不及预期；原材料价格上升风险