品类布局再落一子，抢占中式零食高地

盐津铺子蛋皇品牌发布会及新中式零食战略

发布会亮点：

• 品牌定位：3月16日，盐津铺子在成都东安湖举办了以“天生高品质，蛋源可生食”为主题的蛋类零食品牌「蛋皇」发布仪式，标志着其多品牌战略布局中鹌鹑蛋零食细分赛道的全力孵化。
• 市场背景：当前，新中式零食市场潜力巨大，市场规模约在4000-5000亿之间，年增长率达10%-15%，但缺乏主导品牌，未来增长空间广阔。

品牌优势与创新：

• 全产业链整合：蛋皇品牌依托盐津铺子的全产业链优势，从绿色养殖开始，建立了中国规模最大的鹌鹑养殖农场，并配备了高精度的数字化生产工厂。
• 品质认证：蛋皇成为行业内首个获得“可生食+无抗生素”双重认证的品牌，承诺零抗生素、零防腐剂、零人工色素添加，确保产品安全与品质。
• 设计与奖项：包装设计由顶级设计师潘虎操刀，创新设计荣获2024德国IF包装设计奖，提升品牌形象与市场竞争力。

行业增长趋势与企业表现：

• 市场增长：2023年，鹌鹑蛋零食行业迎来快速增长，以盐津铺子为例，其蛋类零食收入显著增加，从2022年的1.15%占比增至5.03%，收入达9500万元，同比增长582.38%。
• 战略整合：盐津铺子基于1+7多品类多品牌战略，整合全产业链优势，聚焦于鹌鹑蛋赛道，持续丰富品牌矩阵。

投资建议与风险考量：

• 业绩预测：预计2023-2025年营收分别为41.15、52.68、63.18亿元，年增长率分别为42%、28%、20%，净利润分别增长至5.05、6.54、8.55亿元，年增长率分别为68%、29%、31%。
• 评级与风险：基于上述预测，维持公司“买入”评级，但需关注原材料成本波动、行业竞争加剧、食品安全等问题的风险。