果蔬品日报：苹果产区出货速度一般，不同品级行情分化大

期货研究报告|果蔬品日报2024-03-07 苹果产区出货速度一般，不同品级行情分化大 研究院农产品组 研究员 邓绍瑞 010-64405663 dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 李馨 lixin@htfc.com 从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇 010-64405663 baixuyu@htfc.com 从业资格号：F03114139 薛钧元 010-64405663 xuejunyuan@htfc.com 从业资格号：F03114096 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 苹果观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2405合约8632元/吨，较前一日下跌8元/吨，跌幅0.09%。 现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.4元/斤，与前一日持平，现货基差 AP05-1830，较前一日上涨10；陕西洛川地区70#苹果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-1030，较前一日上涨10。 市场资讯，产地低价货源走货加快，产地优质好货要价偏硬，两极分化明显，产地交易也集中于两极货源。山东栖霞桃村镇少量走�口果，果农让价心理明显，�口果75#好货3-3.2元/斤;80#果好货3.2-3.3元/斤，80#一二级果农一般货2.8-3.3元/斤， 看贷定价。沂源东里镇晚富士75#通货差货1.8-2.2元/斤，好货2.5-2.7元/斤，次果 0.6-0.8元/斤。西北产区高价区客商数量有所减少，果农货一般质量货源成交困难，副产区低价货走货加快，电商发货量以及外贸小果订单有所增多。洛川70#以上果农统货2.7-3.3元/斤，70#以上果农半商品3.5-3.8元/斤，库内高次主流价格1.5-1.8元/斤:宝鸡扶风产区65#-70#果农货1.2-1.4元/斤，看货定价。市场到货减少，今日槎龙市场到货23车左右，市场成交氛围较差日内到货消化存在压力，目前中转库处于逐步累库的状态。 昨日苹果期价继续微幅收跌，整体偏弱震荡，不同质量的果品行情分化比较大，客商对果农货采购积极性一般，且整体中下等货源仍存库存压力，关注库存变动情况以及客商拿货情况。上周，在低温天气过去后，山东产区冷库大面积复工，客商寻好货积极性较高，补货积极性好于其他产区，产地货源两极分化趋势增强，好货价格偏硬运行。甘肃，客商以挑选好货交易为主，静宁产区好货价格偏硬运行，去库情况良好。总体而言，上周产地性价比高的好货以及陕北高次货源走货较好，交易集中优质货源为主。预计短期内价格偏稳运行。本周关注重点：库内货源质量，冷库�库情况，终端市场成交情况，以及果农�货积极性。 ■策略 宽幅震荡 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险） 红枣观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2405合约12985元/吨，较前一日上涨200元/吨，涨幅 1.56%。现货方面，新疆产区一级红枣报价14.6元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ05+1620，较前一日下跌200；河北一级灰枣现货价格12.5元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ05-490，较前一日下跌200。 近期市场资讯，23产季主产区通货平均成本在10.60元/公斤，收购末期阿克苏地区价格稳定在9.80-10.80元/公斤，阿拉尔地区稳定在10.50-11.00元/公斤，喀什地区 参考11.00-11.50元/公斤，采购主力为新疆企业及期现公司为主，内地客商采购量明显低于同期。新年度库存结构不同于往年，剩余货源多集中在各交割库、大型企业期现公司，期现公司根据盘面价格波动进行点价�货。河北崔尔庄红枣交易市场到货6 车，多为本地货为主，现货价格暂稳，下游按需拿货，成交一般。广东市场到货2车，根据到货质量不同价格不一，早市整体成交一般，价格暂稳，参考河北到货一级13.50元/公斤二级12.00-12.50元/公斤。 红枣期价昨日反弹，又来到接近万三关口，近期市场情绪较为反复，体现在盘面亦是如此，继续关注交割情况、仓单变化以及现货市场下游消费情况。红枣盘面价格来到万三，主要是前期空方资金获利大幅平仓后有所反弹。目前来看，因销区市场�摊商户较少，且下游补货热情一般，产区未锁定货源零星，货源多集中在大型企业及各交割库，往年春节后大量返疆补货潮也不复存在。上周，经过节假日期间的销售，下游存货少，存在一定刚需补货需求，伴随寒潮褪去，叠加节后大面积复工铺开，物流逐渐恢复，下游成交有所好转。但短期，红枣基本面仍呈现供需两弱格局。关注销区不难发现现货价格仍然走弱，当前内地客商存库较少，随着现货价格不断走低，下游承接力有所提升，关注市场到货及走货持续性，另外还需关注集中在各交割库的仓单是否持续注销回流现货市场，以及买入套保资金是否持续进场。 ■策略 震荡反弹 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点1 红枣观点2 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨4 图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨4 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨4 图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨4 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨4 图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨4 图7:红枣年度产量丨万吨5 图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨5 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨5 图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨5 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨5 图12:苹果栖霞现货丨单位：元/吨5 图13:红枣河北现货丨元/吨6 图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨6 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨6 图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨6 图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨6 图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨6 图19:红枣9-1月间价差丨元/吨7 图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨7 图21:苹果栖霞现货基差丨单位：元/吨7 图22:红枣河北现货基差丨单位：元/吨7 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨 4,500 4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 苹果年度消费量苹果年度产量 20182019202020212022 1,400 1,200 1,000 800 600 400 200 0 平均值项:苹果-山东平均值项:苹果-陕西平均值项:苹果-山西平均值项:苹果-甘肃 20182019202020212022 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 万 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨 2020202120222023202420202021202220232024 1357911131517192123252729313335373941434547495153 400 350 300 250 200 150 100 50 0 (50)1357911131517192123252729313335373941434547495153 500 400 300 200 100 0 (100) 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据泰期货研究院 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 20212022202320242021202220232024 1357911131517192123252729313335373941434547495153 120 100 80 60 40 20 0 (20) 140 1357911131517192123252729313335373941434547495153 120 100 80 60 40 20 0 (20) 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图7:红枣年度产量丨万吨图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨 800 700 600 500 400 300 200 100 0 平均值项:红枣-中国平均值项:红枣-河北平均值项:红枣-新疆 201720182019202020212022 20,000 18,000 16,000 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0 2021202220232024 246810121416182022242628303234363840424446485052 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 12,000 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨 2020202120222023202420202021202220232024 18,000 10,00016,000 8,00014,000 6,00012,000 4,00010,000 2,0008,000 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 06,000 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨图12:苹果栖霞现货丨单位：元/吨 2020202120222023202420202021202220232024 57 56 45 4 34 33 22 21 1 1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 10 1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 0 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图13:红枣河北现货丨元/吨图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨 2020202120222023202420202021202220232024 164,000 143,000 122,000 101,000 1 17 33 49 65 81 97 113 129 145 161 177 193 209 225 241 257 273 289 305 321 337 353 80 6 (1,000) 4 (2,000) 2 (3,000) 1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 0 (4,000) 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨 2020202120222023202420202021202220232024 4,000 3,000 2,000 1,000 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 0 (1,000) (2,000)