中国啤酒行业产销量世界第一，高度集中，碎片化消费引导产业结构调整。目前，五大啤酒品牌（华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯）垄断市场，2016年市场占有率高达75%。然而，国内啤酒产量不断下降，小啤酒厂因亏损难以为继，主要啤酒企业业绩也出现下滑。此外，高端进口啤酒和精酿啤酒市场迅速发展，传统啤酒品牌面临挑战。未来，啤酒行业将面临产品品质升级和生产技术创新两大考验。啤酒生产重污染环节亟待关注，生产过程中耗水量和废水排放量大，同时，五大品牌下属啤酒厂屡屡违规。
