本报告对食品饮料行业的解决方案模式进行了深入研究。解决方案模式以多种配料为基础,进行有针对性的组合搭配,为客户提供配方式的解决方案。这种模式在全球范围内得到了知名食品配料企业的广泛应用,包括泰莱、帝斯曼、IFF等。解决方案模式的利润率高于配料生产模式,且具有较高的客户粘性。同时,研发是两种模式的核心能力,但侧重点各有不同。我国未来有望涌现更多混合模式的企业,商业模式更加多元,发展空间也将更加宽广。建议关注百龙创园、晨光生物、嘉必优、均瑶健康、莱茵生物、科拓生物等食品配料企业。然而,也存在客户拓展不及预期、研发进度不及预期等风险。
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