鸡蛋鸡肉日报

公众号二维码 银河农产品及衍生品 负责人：蒋洪艳 021-65789251 油脂研究：陈界正粕猪研究：陈界正玉米鸡肉：刘大勇白糖油运：黄莹棉禽研究：刘倩楠航运期货：贾瑞林 本报告主笔：刘倩楠 期货从业证号： F3013727 投资者咨询从业证号： Z0014425 :010-68569781 :liuqiannan_qh@chinastock.com.cn 鸡蛋鸡肉日报 农产品日报 2023年10月25日 第一部分鸡蛋日报 期货市场 今收 昨收 涨跌 JD跨月价差 今收 昨收 涨跌 JD01 4317 4279 38 01-05 266 248 18 JD05 4051 4031 20 05-09 -290 -308 18 JD09 4341 4339 2 09-01 24 60 -36 今收 昨收 涨跌 今收 昨收 涨跌 01鸡蛋/玉米 1.71 1.70 0.02 01鸡蛋/豆粕 1.11 1.11 0.00 05鸡蛋/玉米 1.58 1.58 0.01 05鸡蛋/豆粕 1.18 1.19 0.00 09鸡蛋/玉米 1.69 1.68 0.00 09鸡蛋/豆粕 1.26 1.26 -0.01 现货市场 鸡蛋（元/斤） 今天 上一交易日 涨跌 淘汰鸡（元/斤） 今日上一 交易日 涨跌 大连 4.09 4.09 0 邯郸 5.9 6 -0.1 德州 4.2 4.2 0 石家庄 5.9 6 -0.1 邯郸 4.13 4.2 -0.07 焦作 6.5 6.5 0 孝感 4.49 4.49 0 商丘 6.5 6.5 0 荆门 4.49 4.49 0 济南 6.5 6.5 0 南通 4.3 4.3 0 德州 6.5 6.5 0 商丘 4.3 4.3 0 大连 6.2 6.2 0 北京 4.36 4.36 0 哈尔滨 6.2 6.2 0 上海 4.51 4.51 0 黄冈 5.6 5.6 0 广州 4.8 4.8 0 荆门 5.6 5.6 0 产区均价 4.29 4.30 -0.01 南通 6.6 6.6 0 销区均价 4.56 4.56 0.00 均价 6.18 6.20 -0.02 利润测算 今日 昨日 涨跌 饲料 今日 昨日 涨跌 淘鸡均价 6.18 6.20 -0.02 玉米均价 2710 2717 -6 鸡苗均价 3.4 3.4 0 豆粕均价 4276 4250 26 蛋鸡疫苗 3 3 0 蛋鸡配合料 3.18 3.18 0.00 利润(元/羽) 30.76 31.39 -0.64 数据来源：银河期货、wind咨询 一、现货行情 今日全国主流价格多数维持稳定，主产区均价为4.29元/斤，较上一交易日价格下 跌0.01元/斤，主销区均价为4.56元/斤，较上一交易日价格持平。昨天东莞市场剩23 台车。北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价192元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价192元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格188-195按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数维稳定，河南蛋价稳、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。 二、基本面信息 1.卓创数据：9月份全国在产蛋鸡存栏量为12.03亿只，环比增加0.5%，同比增加1.6%，低于预期（12.09亿只）。9月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4285万羽，环比增加2.4%，同比增加14.4%。 2.根据卓创数据：10月20日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1443万只，较前一周减少3%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，10月19日当周淘汰鸡平均淘汰日龄527天，较前一周持平。 3.提载至10月19日当周全国代表销区鸡蛋销量为7962吨，较上周增加 2.2%。 4.截至10月19日当周生产环节周度平均库存有1.27天，与上周库存上涨 0.02天，流通环节周度平均库存有1.17天，较前一周库存增加0.04天。 5.根据卓创数据显示，截至10月19日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.58元/斤，较前一周减少了0.21元/斤。10月13日，蛋鸡养殖预期利润为46.34元/羽，较节前减少15.48元/羽。 6.今天全国淘鸡价格略有下降，主产区均价为6.18元/斤，较上个交易日价格下跌0.02。 三、交易策略逻辑 供应方面，9月在产存栏有所回升但不及预期（12.03亿只），总的来说短期供应 端相对正常，而需求端在国庆期间表现一般，国庆后补库不及预期。节后鸡蛋销量出现下降，鸡蛋价格走弱，上周北京鸡蛋现货价格止跌略有反弹，从鸡蛋历年来的走势来看，预计未来一段时间鸡蛋价格可能将震荡略偏强。 消费端：最近鸡蛋销量下降，预计鸡蛋销量之后可能会有所回升。目前产区蛋价持续下滑，各环节以消化库存为主，市场需求减弱，下游环节采购积极性下降，市场走货平平，终端受“不买跌”心态影响，采购维持刚需，业者多保留刚需库存。 成本端：目前饲料成本继续下降，单斤鸡蛋饲料成本约在3.5-3.6元/斤左右，对鸡蛋现货价格支撑逐渐减弱。 策略 1、单边:最近几天现货价格下跌明显带动期货盘面走低，此外饲料成本也有所下调预计短期内市场可能继续维持偏弱走势。继续关注近期现货价格走势。 2、套利:短期内现货价格可能会继续偏弱，近月11月合约受其影响大概率偏弱， 而1月合约由于到春节前备货预计略偏强，未来可考虑空11月多1月合约。(以上观点仅供参考不作为入市依据) 第二部分鸡肉日报 鸡肉价格日报2023/10/25 鸡肉产业链价格 指标 均价 环比（%） 同比（%） 辽宁 山东 河南 河北 白羽肉毛鸡（元/斤） 3.74 -0.13% -23.1% 3.75 3.72 3.75 3.75 白羽肉鸡苗（元/羽） 2.43 -8.5% -31.2% 2.40 2.45 1.88 1.94 白羽肉种蛋（元/枚） 1.49 5.69% 67.7% 1.53 1.00 1.70 1.70 黄羽鸡-活鸡（广东清远） 4.05 -2.41% -31.4% - - - - 淘汰鸡（元/斤） 6.35 0.00% -6.62% 6.20 6.50 4.80 4.50 饲料成本 玉米均价（元/吨） 环比（%） 同比（%） 豆粕均价 （元/吨） 环比（%） 同比（%） 2710.27 -0.24% -5.60% 4259.71 0.22% -22.78% 数据来源：iFinD资讯，银河期货 一、市场行情 白羽肉鸡稳定，白羽鸡苗反弹：明日白羽肉鸡鸡苗均价1.8元/羽，较今日上涨0.2元/斤。明日 山东鸡苗价格1.4-2.7元/羽，大厂在1.8-2.7元/羽。东北地区到户价1.4-2.7元/羽。今晚全国棚前成交 均价3.6元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。山东白羽肉鸡主流棚前成交价3.6元/斤，较昨日上涨0.02元 /斤。辽宁白羽鸡明日主流价格3.85-3.9元/斤，较今日稳定。养殖户亏损较大，鸡产品稳定，毛鸡供应减少，毛鸡价格稳定。 分割品方面，今日板冻大胸稳定，琵琶腿稳定。华北、东北地区板冻大胸价格报8.9-9.5元/kg， 较昨日稳定，120-140g琵琶腿11.3-12.2元/kg，较昨日稳定。华东地区板冻大胸9.0-9.5元/kg,较昨日稳定，120-130g琵琶腿价格11.6-12.5元/kg,价格较昨日稳定。今晚毛鸡价格稳定，鸡产品走货一般，库容率下降，板冻大胸价格稳定。 2023年10月15日的数据，白羽肉鸡协会公布的祖代后备和在产总存栏186.34万羽，父母代后 备和在产总存栏3858.1万羽，其中父母代在产存栏2203.75万羽，父母代在产存栏略降。 成本及利润：10月25日白羽肉鸡利润-1.8元/只，按照前期2.1元的鸡苗价格计算。二、重要资讯 1.卓创资讯：本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量5102.61万羽，环比跌幅0.32%，同比涨幅6.50%。 2.卓创资讯：本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率81.88%，环比上涨5.29个百分点；冻品平均库容率77.47%，环比下滑9.24个百分点。 3.9月份中国白羽肉鸡出栏量5.14亿只，环比增0.6%，同比增11.7%。 三、行情展望 鸡苗：白羽肉鸡价格略涨，鸡苗价格反弹。随着鸡苗供应量减少，鸡苗下跌空间有限，鸡苗成交开始转好，预计短期鸡苗价格短期会继续偏强。 白羽肉鸡：下游分割品价格稳定，走货较慢，短期毛鸡供应较多，毛鸡价格开始稳定。养殖户养殖利润亏损较大，毛鸡供应也在降低，中长期四季度是传统消费旺季，分割品会继续企稳反弹，毛鸡价格会企稳反弹。 分割品：生猪价格下跌，毛鸡价格稳定，库容率下降较多，分割品价格相对稳定。毛鸡价格已亏损较大，成本支撑较强，四季度是传统消费旺季，分割品消耗会增加，预计分割品会走强。 第三部分相关图表 图1：鸡蛋主产区现货价格（元/斤）图2：鸡蛋主销区现货价格（元/斤） 7 主产区均价 6 5 4 3 2 1 1-1 1-16 1-31 2-15 3-2 3-17 4-1 4-16 5-1 5-16 5-31 6-15 6-30 7-15 7-30 8-14 8-29 9-13 9-28 10-13 10-28 11-12 11-27 12-12 12-27 0 7主销区均价 6 5 4 3 2 1 1-1 1-17 2-2 2-18 3-6 3-22 4-7 4-23 5-9 5-25 6-10 6-26 7-12 7-28 8-13 8-29 9-14 9-30 10-16 11-1 11-17 12-3 12-19 0 2017201820192020 202120222023 2017201820192020 202120222023 数据来源：银河期货、wind资讯 5.50 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 2017年2018年 2021年2022年 2019年 2023年 2020年 14.00 2017年 2020年 2023年 2018年 2021年 2019年 2022年 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 图3：蛋鸡苗价格（元/羽）图4：淘汰鸡价格（元/公斤） 数据来源：银河期货、wind资讯 1周 4周 7周 10周 13周 16周 19周 22周 25周 28周 31周 34周 37周 40周 43周 46周 49周 52周 1周 4周 7周 10周 13周 16周 19周 22周 25周 28周 31周 34周 37周 40周 43周 46周 49周 52周 图5：单斤鸡蛋饲料成本图6：在产蛋鸡存栏及未来存栏推演（亿） 4.2 4 3.8 3.6 3.4 3.2 3 数据来源：银河期货、卓创资讯 图7：1-5价差图8：1月基差 1200 700 鸡蛋15价差 2000 1500 1000 500 1月基差 200 -300 -800 0 1-1 1-19 2-6 2-24 3-14 4-1 4-19 5-7 5-25 6-12 6-30 7-18 8-5 8-23 9-10 9-28 10-16 11-3 11-21 12-9 12-27 -500 -1000 -1500 5-27 6-7 6-18 6-29 7-10 7-21 8-1 8-12 8-23 9-3 9-14 9-25 10-6 10-17 10-28 11-8 11-19 11-30 12-11 12-22 1-2 1-13 -2000 -25002017201820192020 2017201820192020202120222023 2021202220232024 数据来源：银河期货、wind资讯 图9：5-9价差图10：5月